3. Учет готовой продукции, производственных запасов и товаров

Сельскохозяйственная продукция различных отраслей производства учитывается на счете 43. Если получаемая из производства продукция полностью направляется для использования на данном предприятии в качестве сырья, семян или кормов, то ее приходуют на счете 10. После завершения подработки и определения назначения продукции часть ее, подлежащую на корма и семена, переносят на счет 10, а переданную на продукты питания и в собственную торговую сеть – на счете 41.

Первичный учет зерновой продукции от урожая в ООО "Весна" ведут, используя реестры отправки зерна и другой продукции с поля. Перед началом уборочных работ бухгалтерия хозяйства выдает каждому комбайнеру под расписку блокноты реестров, в которых заранее заполнены такие реквизиты, как название хозяйства, фамилия комбайнера, номер агрегата. В начале смены комбайнер на каждую автомашину при первой ее загрузке выписывает реестр отправки зерна и другой продукции с поля. В реестре комбайнер указывает дату, номер отделения, фамилию шофера, наименование продукции. При разгрузке зерна из комбайна в кузов автомашины комбайнер записывает в свой экземпляр реестра номер автомашины и бункерную массу зерна, при этом шофер расписывается в реестре комбайнера о приеме продукции. Шофер в экземпляре реестра, находящемся у него, записывает номер комбайна, от которого принята продукция, и бункерную массу зерна. Комбайнер расписывается в этом экземпляре реестра, подтверждая правильность записей.

Учет поступления зерна на ток ведут в реестре приема зерна и другой продукции. Заведующий током взвешивает машину с продукцией и без и записывает массу нетто доставленного шофером зерна в свой реестр, указывая фамилии шофера и комбайнера, от которых получено зерно. В реестре отправки зерна, находящемся у шофера, заведующий током расписывается в приеме продукции.

Реестры ежедневно сдаются в бухгалтерию. При этом первые экземпляры реестров сдают комбайнеры после записей данных о количестве убранного зерна в учетные листы тракториста-машиниста. Вторые экземпляры реестров сдают шоферы вместе с путевыми листами грузового автомобиля или трактора. Заведующий током сдает в бухгалтерию вместе с ведомостью движения зерна экземпляр реестра приема зерна и другой продукции. Ведомость движения зерна и другой продукции является сводным документом, которую заведующий током составляет ежедневно после окончания рабочего дня по каждой культуре и сорту. На основании этих данных производят дальнейшие записи в бухгалтерских регистрах. На оприходование полученной продукции растениеводства делают следующую бухгалтерскую запись: Д43.1 - К20.1 либо Д10.8 – К20.1.

Зерно, поступившее на ток, в большинстве случаев требует дополнительной сушки и сортировки. Результаты процесса сушки и сортировки отражают в акте на сортировку и сушку продукции растениеводства, которая не позднее следующего дня после сушки передается в бухгалтерию.

Значительную часть зерновой продукции отправляют непосредственно с поля на хлебоприемные предприятия, другую — в кладовые хозяйства. На каждую партию зерна, отправляемую на хлебоприемное предприятие с тока, склада или непосредственно от комбайна, выписывают товарно-транспортную накладную специализированная форма (зерно).

Продукция сельскохозяйственного производства, предназначенная на семена, в учете выделяется отдельно. При расходе семян и посадочного материала на посев соответствующих культур составляют акт расхода семян и посадочного материала, который является основанием для списания в расход этих ценностей. Составляют следующую бухгалтерскую запись: Д20.1 - К10.8.

Значительная часть продукции растениеводства используется в хозяйстве в виде кормов для сельскохозяйственных животных. Заготовленные корма приходуют специальным актом приема грубых и сочных кормов. Акт составляется в двух экземплярах, один из которых передают в бухгалтерию хозяйства, где составляется бухгалтерская запись: Д10.7 - К20.1. Корма со складов или других мест хранения для скармливания животным отпускают по ведомости учета расхода кормов. Ведомость выписывает бухгалтерия на каждую группу скота на основании рационов кормления. Ведомость учета расхода кормов составляют в двух экземплярах, из них один передают лицу, отпускающему корма, а второй – получающему. Израсходованные корма списывают на дебет счета 20.2 с кредита 10.7.

Значительную часть производственных запасов ООО "Весна" приобретает со стороны. Основным первичным документом на оприходование поступающих от поставщиков товарно-материальных ценностей является счет-фактура. Для получения товарно-материальных ценностей со склада поставщика представителю хозяйства выписывается доверенность. В доверенности указывают: срок действия доверенности, кому она выдана и от кого следует получить материальные ценности.

Перемещение материалов внутри хозяйства оформляется накладной (внутрихозяйственного назначения). Один экземпляр этого документа передают в бухгалтерию, он служит основанием для отражения перемещения материалов с одного места хранения в другое. Разовый отпуск товарно-материальных ценностей также производится по накладной на основании заявки на получение ТМЦ со склада. Отпуск на сторону, как упоминалось выше, оформляется соответствующими товарно-транспортными накладными. Для оформления отпуска систематически потребляемых в хозяйстве товарно-материальных ценностей применяют лимитно-заборные карты.

В конце каждого месяца на основании первичных документов материально-ответственные лица заполняют отчет о движении продуктов и материалов и по сельскохозяйственной продукции материально-ответственные лица тоже составляют отчет. По каждому виду материальных ценностей указывают остаток на начало месяца, затем заполняют приходную и расходную части и выводят сальдо на конец месяца. В отчете о движении продукции указывают только приход и расход. В отчетах, по существу, содержится аналитический учет сельскохозяйственной продукции.

В ООО "Весна" материально-производственные запасы при их принятии на учет оцениваются в размере фактических затрат на приобретение. Операции по заготовлению и приобретению материальных ценностей отражаются в бухгалтерском учете без использования счетов 15 и 16. При выбытии материально-производственных запасов их оценка производится по средней себестоимости. Товары, приобретенные для реализации и сбыта, учитываются по покупной стоимости. Товарно-материальные запасы включаются в состав затрат как материальные исходя из цен их приобретения. При включении запасов в затраты они оцениваются по средней себестоимости.

По ценностям, по которым выявлены расхождения против учетных данных, в бухгалтерии хозяйства составляется сличительная ведомость. Выявленные излишки приходуются записью: Д10, 41, 43 – К91. Сумма недостачи независимо от ее характера предварительно относится на Д94 в корреспонденции с К10, 41, 43. А затем, если потери превысили нормы естественной убыли, их относят на виновных лиц. Если же таковые отсутствуют, то убытки рассматриваются как внереализационные расходы.

Ведомость № 46-АПК учета материальных ценностей товаров и тары в ООО "Весна" не ведется. Расчет отклонений фактической стоимости товарно-материальных ценностей от планово-учетных цен ежемесячно не производится, а делается в конце года.

Регистром синтетического учета по счетам 10, 43 и 41 является журнал-ордер № 10, где записи делают по субсчетам. В конце месяца кредитовые обороты по каждому счету переносятся в Главную книгу.