9.3.6 Расчет камеры для замораживания отходов

Теплоприток через наружные ограждения Q₁, Вт, определяем по формуле (9.9)

Q₁ = 0,35*(2*1,4*1,4+2*1,4*2,2+2*1,4*2,2)*(16-(-25))+0,35*1,96*(3- (-25)) = 252,2 Вт.

Теплоприток от замораживания продукта, Q_2п ,Вт находим по формуле (9.18)

Q_2п = 95,34*298/3600*3,5 = 2254,8 Вт.

Теплоприток от тары при холодильной обработке продукта, Q_2т, Вт, находим по формуле (9.21)

Q_2п = 14,2*1,86*(8-(-25))/(3,5*3600) = 0,69 Вт.

Теплоприток от пребывания людей q₁ Вт, определяется по формуле (9.12)

q₁ = 350·1= 350 Вт.

Теплоприток от работы электрооборудования q₂, Вт, определяется по формуле (9.13)

q₂ = 10³·2·0,8 = 1600 Вт.

Теплоприток от освещения q₃, Вт, определяют по формуле (9.14)

q₃ = 2,3·1,96 = 4,5 Вт.

Теплоприток при открывании дверей в охлаждаемые помещения q₄, Вт, определяют по формуле (9.15)

q₄ = 18,6·1,96 = 36,4 Вт.

Суммарный эксплуатационный теплоприток Q₃, Вт, составляет по формуле (9.11)

Q₃ = 350+1600+36,4+4,5= 1991 Вт.

Полную требуемую производительность холодильной камеры Q₀, Вт, определяем по формуле (9.16)

Q = 252,2+ 0,67+2254,8+ 1991 = 4497,9 Вт.

Выбранная ранее холодильная камера удовлетворяет полученным в ходе расчетов параметрам. Техническая характеристика которой приведена в разделе 6.

9.4 Расчет расхода эектроэнергии