- •Козоводство
- •Козоводство.
- •Классификация пород коз.
- •Производственная классификация домашних коз
- •Карта размещения коз различных направлений продуктивности по России и странам постсоветского пространства.
- •Молочные породы коз.
- •Промеры местных грубошерстных коз.
- •Доение коз.
- •Технические условия на сырье и пастеризованное козье молоко
- •Другие виды продукции
- •Шерстные породы коз.
- •Советская шерстная порода
- •Пуховые козы.
- •Дагестанская порода.
- •Стрижка коз и классировка шерсти.
- •Чёска пуха.
Дагестанская порода.
Порода эта получена методом скрещивания местных коз с козлами советской шерстяной породы. Масть их белая, пуха содержится 65-80%. Пух длинный – 8-9 см, довольно тонкий (8-20мкм). Продуктивность высокая с маток начёсывают - 400-500г, с козлов до 1000г и более. Живая масса не высокая – коз 33-38кг, козлов 55-60кг. Плодовитость составляет 120-130%.
Лучшим хозяйством дагестанской пуховой породы является племенная ферма «Улусовский».
В настоящее время местных коз повсеместно скрещивают со специализированными породами с целью улучшения отдельных видов их продуктивности. В силу высокой степени приспособленности к местным условиям обитания грубошерстные козы служат превосходным исходным материалом для выведения новых пород.
Стрижка коз и классировка шерсти.
Обязательная стрижка коз всех (кроме молочных и мясных) пород производится весной, с наступлением устойчивой тёплой погоды. Пуховых коз остригают после вычёсывания пуха. В республиках Средней Азии, Закавказья и в Южных районах Казахстана начинают стричь с середины апреля. 4-5-месячный молодняк придонской породы стригут летом и получают с 1 головы 100-200г джебажного (засорённого остью) пуха. Коз с однородной шерстью (ангорская, советская шерстная и их помесей) можно стричь дважды, второй раз в конце лета, в первых числах сентября, но только в районах с мягким климатом и тёплой зимой, в хозяйствах, обеспеченных помещениями для животных.
Желательно стричь только здоровых, хорошо упитанных особей с шерстью длиной не менее 11-12 см, т.к. согласно стандарту шерсть ангорского типа не должна быть короче 10 см. Двукратная стрижка позволяет увеличить настриги шерсти коз советской шерстной породы(по данным Г.Г. Зеленского) на 48-60%.
Стригальные пункты оборудуют так же как и при стрижке овец.
Чаще всего коз стригут на стеллажах, скоростной метод стрижки, принятый в овцеводстве, не применяется. Довольно удобен в условиях отгонно-пастбищного содержания коз выносной стригальный цех ВЦС 24-200. При стрижке следует строго соблюдать очередность: вначале стричь молодняк и кастратов, затем козлов и , наконец, маток.
Классируют немытую козью шерсть классировщики в соответствии с требованиями технических условий ГОСТ 2259-78.
Получению высококачественной, не засоренной, без пороков козьей шерсти в хозяйствах способствуют правильное кормление и содержание коз в зимний и летний периоды, нельзя допускать голодания животных и засорения шерсти репьем, остатками кормов и подстилки, не допускать появления порока «тавро», проводить стрижку в сжатые сроки, до наступления линьки животных.
Чёска пуха.
Наиболее трудоемким процессом в козоводстве считается чёска пуха коз, поскольку еще до сих пор её проводят вручную. Опытный чёсальщик за рабочий день в среднем очесывает 10-12 коз. В настоящее время вычесывание пуха производится обычным гребнем с деревянной ручкой и длинными, на конце полукругом загнутыми зубьями из стальной упругой проволоки диаметром 2-3 мм. Гребенки бывают двух видов: с зубьями, имеющими расстояние 0,5 см и 1-1,5 см, первыми вычесывают пух, вторые служат для вычесывания сора и предварительной расчески шерсти. ( см. карту, где есть фото гребенки)