
- •Мордовский государственный университет
- •Введение.
- •1. Характеристика предприятия и его хозяйственная деятельность.
- •2. Характеристика свиноводства ооо «Фирма «Мортадель»
- •2.1 Структура стада
- •2.2 Продуктивность животных.
- •2.3 Валовое производство продукции свиноводства.
- •3 Технология кормления и содержания свиней.
- •3.1 Технология кормления и содержания, холостых и супоросных свиноматок.
- •Нормы кормления свиноматок применяемый в ооо «Фирма «Мортадель».
- •3.2 Технология кормления и содержания лактирующих свиноматок.
- •3.3 Технология кормления и содержания поросят-сосунов.
- •3.4 Технология кормления поросят на доращивании.
- •3.5 Технология кормления свиней на откорме.
- •Выводы и предложения.
- •Библиографический список
Нормы кормления свиноматок применяемый в ооо «Фирма «Мортадель».
Дни после отъема |
Корм, кг/дел |
1-2 |
1,5 / 1,88 |
3-12 |
3,4 / 4,25 |
|
|
Дни после осеменения |
Корм, кг |
1-32 |
2,8 / 3,5 |
33-80 |
2,3 / 2,88 |
81-112 |
3,5 / 4,38 |
112-115 |
2,3 / 2,88 |
|
|
Дни после опороса |
Корм, кг |
1-2 |
0,75 / 0,94 |
3-5 |
1,5 / 1,88 |
5-6 |
2,5 / 3,12 |
7-8 |
3,25 / 4,01 |
9-18 |
4,0 / 5,0 |
В период супоросности оператору необходимо следить за нормами кормления, чтобы не вызвать перегулов и абортов у свиноматок и обеспечить нормальное развитие зародышей. В первой половине супоросности для предотвращения возможного ожирения уровень корма можно уменьшить на несколько делений.
Особенности техники кормления супоросных свиноматок в ООО «Фирма «Мортадель» заключается в том, что нужно держаться к графику кормления, в конце периода супоросности необходимо уменьшать корм. Кормят супоросных свиноматок 2 раза в сутки, поят без ограничений, через каждые 10 дней витаминизируют воду.
После проверки на супоросность создается недельная группа из нескольких свиноматок и переводят их в другие индивидуальные станки. Размеры станка длина 2 м ширина 70 см. Пол в станках монолитный с теплоизоляцией, железобетонный щелевой с уклоном. Ограждающие конструкции станков до высоты 0,7 м из металлических оцинкованных труб. В секции холостых и супоросных свиноматок животные находятся до 109-го дня супоросности, а затем их переводят в секцию опороса свиноматок или в родилку.
Супоросных свиноматок за 5-7 дней до опороса (но не позже трех) переводят в секцию опороса и размещают в индивидуальных станках с площадью пола 4 кв./м на свиноматку и на гнездо поросят.
Индивидуальные станки для подсосных маток с поросятами должны быть разделены перегородками на соответствующие части. Конструкция перегородок внутри станка должна предусматривать фиксацию матки на время опороса, обеспечивать свободный подход поросят к матке.
3.2 Технология кормления и содержания лактирующих свиноматок.
В подсосный период организм свиноматок имеет значительно большую физиологическую нагрузку, чем в период супоросности 21 дней лактации свиноматка в среднем выделяет около 105 кг молока, в котором содержится сухое вещество, белка, жира, молочного сахара, минеральных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов.
Молокообразование у свиноматок происходит неравномерно. Наибольшее количество молоко вырабатывается на 2 -3-й неделе подсосного периода (около 22 % от всего количества), затем образование его постепенно уменьшается. За первые 10 дней лактации выделяется около 60 % молока. Снижение количества молока у свиноматок на втором декаде лактации – важный момент, и его каждый оператор должен учитывать в своей работе, поскольку это связано с уменьшением потребления молока поросятами, что может привести к замедлению их роста.
В среднем в молозиве в течение первых двух суток содержится 24 % сухих веществ, 11,5 % белка, 7,5 % жира, 4,5 % углеводов и 0,75 % минеральных веществ.
В молоке значительно меньше питательных веществ, чем в молозиве. На протяжении лактации химический состав свиного молока изменяется незначительно. В среднем в содержится 18,7 % сухих веществ, 5,7 % белка, 7,2 % жира, 4,9 % молочного сахара и 0,8 % - золы.
Различаются молоко и молозиво у свиноматок не только по составу, но и по качеству белка. В первых порциях молозива более 55 % всего белка составляют глобулины, причем преимушественно гамм а-глобулины, количество которых в молоке незначительно. Важным моментом является тот факт, что в молозиве быстро уменьшается содержание глобулинов; уже через 12 ч их количество снижается в3 раза: Кроме того, у поросят за этот период почти вдвое снижается усвояемость иммунных тел в пищеварительном тракте. Поэтому раннее потребление молозива поросятами (не позже 1 – 2 ч после рождения) более эффективно защищает новорожденных от различных инфекционных и простудных заболеваний и прежде всегда от болезней органов пищеварения и дыхания.
У подсосных свиноматок значительно выше обмен энергии. Потребность подсосных свиноматок в питательных веществах зависит от живой массы, возраста, количество поросят в гнезде, уровня молочности.
В 1кг сухого вещества рационов подсосных свиноматок должно содержаться : 12,93 МДж. обменной энергии, сырого протеина 17,46 %, сырой клетчатки 6,05 %, жир 5,61 %; лизина 0,74 %, метионина+цистина 0,63 %, кальция 1,04 %, фосфора 0,77 %, натрия 0,34 %, NaCl 0,59 %, Р (д) 0,40 %, метионин 0,32 %, треонин 0,57 %, триптофан 0,21 %, лин. 3,27 %, хлор 0,45%.
Содержание витаминов должно составлять (на 1 тонну сухого вещества рациона): А, млн ед 3,0; D3, млн ед 0,5; Е, г 3,0; В2, г 3,0; В3, г 7,0; В5, г 15,0; В12, г 0,0250. Соли меди, г 6,0; железа, г 5,0; кобальта, г 0,5; йода, г 0,4; марганца, г 3,0; цинка, г 22,0; селен, г 0,1500 и А/кисл., Антибиотики, Ферменты ЭНДОКС, г 5,0.
Основа полноценного кормления свиноматок в подсосной период – нормирование питательных веществ, обеспечивающее высокую молочность и сохранность поросят.
При содержании поросят под свиноматкой энергия корма, расходуемая на образование молока, используется менее эффективно, чем при потреблении соответствующих кормов непосредственно поросятами. Энергия, потребленная поросенком с материнским молоком, превращается в энергию тела на 50 %.
Успешное выращивание поросят, особенно в первый период их жизни, в значительной степени зависит от молочности свиноматки. Поэтому в рационы необходимо включать корма, способствующие образованию молока. Прежде всего, рацион должен обеспечить потребность свиноматок в энергии и протеине. В состав концентратной части рациона необходимо включать наряду с зерновыми злаковыми компонентами протеиновые корма растительного и животного происхождения (зернобобовые, мясо-костная мука). Примерный состав комбикорма для лактирующих свиноматок, применяемый в ООО «Фирма «Мортадель» составляет % по массе: кукуруза 18 %, пщеница 41,007 %, ячмень 5,30 %, шрот подс. В-п. 21,00 %, шрот соевый 5,00 %, кукуруза глют. корм 2,00 %, мука мясокостная 1,00 %, мука известняков. 0,65 %, дефтор. фосфат 0,993 %, соль 0,25 %, масло подсолн. 3,80 %, СК-1 ПР.ДЛЯ СВИН. 1,00 %.(таблице 9).
Режим кормления свиноматок в подсосный период зависит от состояния организма после опороса, срока отъема поросят и индивидуальных особенностей.
Через 4-6 ч после опороса свиноматок кормят жидкой мешанкой. В течении двух дней после опороса свиноматки получают 50 % рациона и лишь на 6-8-й день их переводят на полный рацион.
Для правильного отъема поросят и предупреждения маститов у свиноматок применяют следующий режим: за сутки до отъема норму кормов уменьшают на 30 – 50 %, а вечером исключают воду. В день отъема утром свиноматки находятся на голодной диете и лишь вечером получают 50 % рациона и воду. В этот же день отнятых свиноматок переводят в секцию холостых и супоросных свиноматок на рацион холостых свиноматок.
Кормят лактирующих свиноматок 2-3 раза в сутки в зависимости от поедаемости корма, поение – без ограничений.