Организация и технология коммерческой деятельности (90

ЛИПЕЦКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ»

И.Б. Шаповалова

ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Сборник тестов

Рекомендовано к изданию Научно-методическим советом института

Липецк

2008

3

Автор:

Шаповалова Ирина Борисовна, преподаватель кафедры товароведно-технологических дисциплин Липецкого кооперативного института (филиала) БУПК

Рецензент:

Богданова Татьяна Николаевна, ст. преподаватель кафедры товароведно-технологических дисциплин Липецкого кооперативного института (филиала) БУПК

Шаповалова, И.Б. Организация и технология коммерческой деятельности: Сборник тестов / И.Б. Шаповалова. – Липецк: Изд-во ЛКИ, 2008. – 30 с.

Сборник тестов по дисциплине «Организация и технология коммерческой деятельности» предназначен для организации и проведения тематического, рубежного контроля знаний студентов по данной дисциплине, а также для подготовки к итоговой аттестации. Тесты составлены в соответствии с программой дисциплины «Организация и технология коммерческой деятельности» для студентов специальности 080501 Менеджмент (по отраслям) очной и заочной форм обучения.

© Издательство Липецкого кооперативного института, 2008

4

Содержание

Введение…………………………………………………………………..4

Раздел 1. Розничная торговля……………………………………………5 Тема 1.1. Технология работы магазина…………………………………5 Тема 1.2. Технологические процессы на розничных торговых предприятиях……………………………………………………………..7

Раздел 2. Организация тарооборота и перевозок грузов……………..16 Раздел 3. Организация строительного проектирования……………...17 Раздел 4. Коммерческая деятельность……………………………….....20

Список использованных источников информации…………………...30

5

Введение

Учебная дисциплина «Организация и технология коммерческой деятельности» предусматривается к изучению студентами специальности 080501 Менеджмент (по отраслям) в рамках требований к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.

Целью курса «Организация и технология коммерческой деятельности» является овладение студентами системой теоретикоорганизационных и финансово-экономических знаний и действий, направленных на совершенствование процессов купли-продажи товаров и услуг для удовлетворения спроса потребителя и получение прибыли от реализации товаров и услуг.

Задачи изучения дисциплины вытекают из основных требований

кзнаниям и умениям, которыми должны владеть студенты специальности 080501 Менеджмент (по отраслям) в соответствии с квалификационными характеристиками.

Сборник тестов по дисциплине «Организация и технология коммерческой деятельности» предназначен для осуществления контроля знаний, организации самостоятельной работы и подготовки

китоговой государственной аттестации студентов, изучающих данную дисциплину.

6

Раздел I. Розничная торговля

Тема 1.1. Технология работы магазина

1.Укажите виды розничной торговой сети: а) стационарная, передвижная, посылочная;

б) стационарная, передвижная, посылочная, комиссионная; в) стационарная, посылочная, комиссионная; г) передвижная, посылочная, сезонная.

2.По видам и особенностям устройства предприятия розничной торговли подразделяются на:

а) магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, киоски, автомагазины;

б) магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, киоски, автомагазины, супермаркеты;

в) магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, киоски, автомагазины, супермаркеты, минимаркеты;

г) магазины-склады, павильоны, палатки, киоски.

3.К торговым функциям магазинов относят:

а) изучение покупательского спроса, составление заявок на заказ товара, формирование ассортимента, приемка товаров по количеству и качеству;

б) изучение покупательского спроса, составление заявок на заказ товара, формирование ассортимента, приемка товаров по количеству и качеству, внутримагазинное перемещение товаров;

в) внутримагазинное перемещение, выкладка товаров в торговом зале;

г) изучение покупательского спроса, составление заявок на заказ товара, формирование ассортимента товаров, реклама товаров, продажа товаров.

4. К основным технологическим операциям в розничном торговом предприятии относят:

а) приемку товаров по количеству и качеству, обеспечение хранения товаров, изучение покупательского спроса на товары;

б) приемку товаров по количеству и качеству, обеспечение хранения товаров, изучение покупательского спроса на товары, рекламу товаров и услуг;

7

в) приемку товаров по количеству и качеству, обеспечение хранения товаров, выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров (фасовка, упаковка), внутримагазинное перемещение, размещение и выкладку товаров в торговом зале;

г) изучение покупательского спроса, составление заявок на заказ товара, формирование ассортимента, приемку товаров по количеству и качеству.

5.С учетом товарной специализации магазины делят на следующие группы:

а) узкоспециализированные, специализированные; б) узкоспециализированные, специализированные, комбинированные;

в) узкоспециализированные, специализированные, универсальные; г) узкоспециализированные, специализированные, смешанные.

6.Под типизацией понимают:

а) систему мероприятий, направленных на отбор технически современных и экономически эффективных типов магазинов;

б) отбор магазинов по товарному профилю; в) отбор магазинов по формам торгового обслуживания; г) отбор магазинов по функциональной роли.

7.Укажите признаки, положенные в основу классификации зданий для размещения магазинов:

а) капитальность сооружения; б) капитальность сооружения, размещение;

в) капитальность сооружения, размещение, особенности планировочного решения;

г) капитальность сооружения, размещение, особенности планировочного решения, материал стен и конструктивных элементов.

8.Укажите основные варианты технологических планировок торгового зала:

а) линейная, боксовая; б) боксовая, смешанная, выставочная;

в) линейная, выставочная; г) линейная, боксовая, выставочная, смешанная.

8

10. Демонстрационная площадь – это:

а) сумма площадей всех элементов оборудования, предназначенных для выкладки товаров;

б) площадь, занятая торговым оборудованием; в) площадь для организации рабочих мест продавцов;

г) сумма площадей крупногабаритных предметов.

11. Норматив коэффициента установочной площади торгового зала составляет:

а) 0,75 – 0,82; б) 0,7 – 0,75; в) 0,27 – 0,32; г) 0,1 – 0,27.

Тема 1.2. Технологические процессы на розничных торговых предприятиях

12.Какие нормативные документы необходимо изучить для правильной приемки по количеству и качеству:

а) счет-фактуру; б) товарно-транспортную накладную;

в) стандарты, договор; г) инструкцию, договор, положение о поставках товаров

народного потребления.

13.Какие сопроводительные документы могут быть использованы при приемке товаров по количеству:

а) договор, стандарты; б) положение о поставках товаров;

в) инструкции о приемке товаров по количеству; г) товарно-транспортные накладные.

9

14.Кто участвует в приемке товара при обнаружившемся несоответствии качества и комплектности при отсутствии представителя поставщика:

а) материально-ответственное лицо и товаровед-бракер; б) представитель Бюро товарных экспертиз и

материально-ответственное лицо; в) представитель общественности;

г) представитель администрации организации получателя.

15.Если товары поступили на склад в железнодорожных вагонах, то выполняются следующие основные операции:

а) проверка целостности пломб и вскрытие вагона, осмотр состояния поступившего груза, разгрузка вагонов, первичная приемка по количеству, доставка товаров в зону хранения;

б) проверка целостности пломб и состояние вагона, перемещение вагона на разгрузочную рампу, перемещение вагона в зону приемки товаров;

в) проверка целостности вагона, упаковки, первичная приемка по количеству, укладка товаров на поддоны, перемещение товаров в зону приемки или хранения;

г) проверка целостности пломб, упаковки, первичная приемка по количеству, разгрузка вагонов с укладкой товаров на поддоны, перемещение сформированных транспортных единиц в зону приемки или хранения.

16.На какой срок выдается удостоверение представителю общественности:

а) на месяц; б) на право участия в приемке трех партий товаров;

в) на право участия в приемке товаров в течение года; г) на право участия в приемке конкретной партии товара.

17.Срок приемки скоропортящихся товаров по качеству при иногородних поставках составляет не позднее:

а) 12 часов; б) 24 часа в) 10 дней;

г) незамедлительно.

10

18.Документ, составляемый в случае обнаружения течи, порчи, подмочки груза, называется:

а) коммерческий акт; б) акт о повреждении вагона;

в) акт о техническом состоянии вагона; г) спецификация.

19.Укажите сроки приемки по количеству скоропортящейся продукции (товара), поступившей в исправной таре:

а) 24 часа; б) в момент разгрузки; в) 10 дней; г) 12 часов.

20.Груз, прибывший на станцию железной дороги, хранится бесплатно:

а) 24 часа; б) 48 часов; в) 3 дня; г) 12 часов.

21.Какие сопроводительные документы могут быть использованы при приемке товаров по количеству:

а) Положение о поставках товаров; б) договор, стандарты;

в) товарно-транспортные накладные, счет-фактура; г) Инструкции П-6, П-7.

22.Как должен поступить получатель в случае обнаружения недостачи:

а) вызвать представителя Бюро товарных экспертиз; б) вызвать представителя поставщика; в) отправить товар на ответственное хранение;

г) прекратить приемку и вызвать представителя поставщика.

23.В какие сроки должен явиться для участия в приемке скоропортящейся продукции по количеству представитель одногороднего поставщика:

а) в течение 24 часов; б) в течение 4 часов после получения вызова;

11

в) не позднее следующего дня; г) в течение 6 часов после получения вызова.

24.Товар поступил без сопроводительных документов. Как следует поступить в данной ситуации:

а) составить акт о фактическом наличии товара; б) прекратить приемку; в) отказаться от принятия товара; г) уведомить поставщика.

25.Укажите срок явки представителя одногороднего отправителя для приемки бакалейных товаров по количеству:

а) в трехдневный срок б) не позднее, чем на следующий день после получения вызова; в) в течение суток; г) в течение 4-х часов.

26.Укажите сроки приемки по количеству товаров, поступивших в открытой или поврежденной таре:

а) в момент вскрытия транспортных средств; б) в течение 12 часов; в) в течение 3-х дней; г) в течение 48 часов.

27.Укажите сроки приемки товаров по количеству, поступивших в исправной таре:

а) не позднее 24 часов с момента получения; б) не позднее 10 дней с момента получения; в) в течение 3-х дней; г) в течение 12 часов.

28.В какие сроки должен явиться представитель иногороднего поставщика для участия в приемке товаров:

а) не позднее, чем на следующий день после получения вызова; б) не позднее 48 часов; в) в течение 3-х дней после получения вызова, не считая

времени, необходимого для проезда; г) в течение 10 дней.

12