147791
.pdf5. Примерная тематика курсовых работ по дисциплине «История туризма и гостеприимства»
1.Характеристика и значение путешествий в древнем мире.
2.Заслуги древнегреческих путешественников в истории туризма: Геродот.
3.Характеристика и особенности исторического развития туризма в Древней Греции.
4.Морские путешествия в Древней Греции (на примере древнегреческой мифологии).
5.Характеристика и особенности исторического развития туризма в Римской империи.
6.Значение Олимпийских игр в истории путешествий и туризма.
7.Характеристика и значение походов и путешествий Средневековья в истории развития туризма.
8.Паломничество в Средневековой Европе.
9.История крестовых походов и их значение для европейцев.
10.Торговые пути и «путешествия за знаниями» в эпоху Средневековья.
11.Морские путешествия Средневековья.
12.Значение первооткрывательства в истории путешествий и туризма: Марко Поло.
13.Значение первооткрывательства в истории путешествий и туризма: Ибн Баттута.
14.Арабские путешественники Средневековья.
15.Характеристика и значение путешествий и открытий XV–XVI вв.: Христофор Колумб.
16.Характеристика и значение путешествий и открытий XV–XVI вв.: Васко да Гама.
17.Характеристика и значение путешествий и открытий XV–XVI вв.: Фернан Магеллан.
18.Маршруты путешествий Афанасия Никитина.
19.Вклад русских землепроходцев в развитие и освоение новых земель: Ермак.
20.Вклад русских землепроходцев в развитие и освоение новых земель: Семен Дежнев.
21.Исследование Восточной и Северо-Восточной Азии в XVII в.
22.Характеристика и значение путешествий и открытий второй половины XVI—XVIII вв.: голландские мореплаватели.
23.Характеристика и значение путешествий и открытий второй половины XVI—XVIII вв.: английские мореплаватели.
24.Характеристика и значение путешествий и открытий второй половины XVI—XVIII вв.: французские мореплаватели.
25.Научные исследования материков в XVIII в.
21
26.Роль и значение исследовательских экспедиций Африки в XIX в.
27.Путешествия и научные открытия Александра Гумбольдта.
28.Путешествия и научные открытия Чарльза Дарвина.
29.Научные исследования и покорение Северного и Южного полюса.
30.Томас Кук – основоположник массового туризма.
31.Характеристика и особенности развития индустрии гостеприимства
вДревнем Риме и Греции.
32.Характеристика и особенности исторического развития индустрии гостеприимства в Средние века.
33.Характеристика и особенности исторического развития индустрии гостеприимства в XVI–XVIII веках.
34.Характеристика и анализ исторического развития индустрии гостеприимства в XIX и начале XX в.
35.Характеристика и анализ истории развития туризма в Российской империи.
36.Российские научно-исследовательские экспедиции XVIII в. и их результаты.
37.Российские путешественники-естествоиспытатели XIX в.
38.Зарождение и развитие лечебного туризма в Российской империи.
39.Особенности деятельности туристско-экскурсионных организаций и туристских обществ в Российской империи.
40.Характеристика и особенности туристско-экскурсионной работы в
СССР (1917-1940 гг.).
41.Особенности развития советского туризма в 1960–1980-е гг.
42.Особенности развития иностранного туризма в СССР.
43.Генезис международного туризма в XX в.
44.Развитие гостиничного и ресторанного бизнеса в XX в.
45.Основные достижения и проблемы советской системы туризма и гостеприимства.
22
Приложение 1
Образец оформления титульного листа курсовой работы
Министерство образования Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Сочинский государственный университет» Факультет туризма и сервиса
Кафедра «Управления и технологий в туризме и сервисе»
Курсовая работа
По дисциплине «История туризма и гостеприимства» На тему: «_____________________________»
Работу выполнил(а): Студент (ка) 3 курса гр.____
Ф.И.О._______________
Работу проверила: к.и.н., доцент Мурзанаева Елена Николаевна
Сочи 2018
23
Приложение 2
Образец оформления листа «Содержание»
Введение …………………………………………………………………....3 Глава I. Название главы ……………………………………..……………6 1 Название параграфа ……………………………………………………6 2. Название параграфа ………………………………………….............12 Глава II. Название главы ………………………………………………....20 1 Название параграфа ……………………………………………..........20 2. Название параграфа ………………………………………….............27 Глава III. Название главы ………………………………………………...31
1.Название параграфа ………………………………………………….31
2.Название параграфа ……………………………………………….....33 Заключение ………………………………………………………………..35
Список источников и литературы ……………………………………….37
Приложение ……………………………………………………………….40
24