Методические указания по выполнению курсовой работы Для студентов ГФ, КФ и ЗФ

2

Одобрено и рекомендовано к изданию

Учебно-методическим советом Университета

Методические указания по выполнению курсовой работы /

Университет ГА. Санкт-Петербург, 2014. – 25 с.

Подготовлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) бакалавриата по направлению подготовки 100100 - "Сервис".

Методические указания содержат рекомендации по написанию и оформлению курсовой работы по дисциплинам кафедры «Социально-

экономических дисциплин и сервиса»: «Сервисология», «Сервисная деятельность», «Основы предпринимательской деятельности», «Социально-

культурный сервис и туризм на транспорте», «Профессиональная этика и этикет», «Технические средства предприятий сервиса», «Индустрия гостеприимства», «Экономика сервиса», «Роль и место услуг в современной экономике».

Предназначены для студентов командного, гуманитарного и заочного факультетов.

Библ. 6 назв., прилож. 5.

Составитель О.Н. Левшина, канд. филос. наук доц.

Рецензент М.Н. Майор, канд. филос. наук доц.

©Университет гражданской авиации, 2014

3

ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Современная система высшего профессионального образования ориентирована на подготовку специалистов, способных к самостоятельной профессиональной деятельности, поэтому в процессе обучения особое внимание уделяется организации творческой работы студентов, развитию навыков самостоятельного мышления с опорой на авторитетные мнения или имеющиеся факты. Важной формой развития навыков самостоятельной научной работы является написание студенческих исследовательских, в

частности, курсовых работ.

Курсовая работа – это самостоятельная разработка конкретной темы небольшого объема с элементами научного анализа, отражающая приобретенные студентом теоретические знания и практические навыки,

умение работать с литературой, анализировать источники, делать обстоятельные и обоснованные выводы.

Цель курсовой работы - углубить и конкретизировать знания студентов по изучаемой дисциплине, полученные в ходе теоретических и практических занятий, привить им навыки самостоятельного подбора, осмысления и обобщения научной информации и литературы. Написание курсовой работы позволяет студентам изучить те разделы дисциплины, которые в ходе занятий рассматривались лишь в ознакомительном порядке.

Выполнение курсовой работы предусмотрено учебным планом направления подготовки «Сервис», профиль «Производственный сервис» и

программами изучения дисциплин «Сервисология», «Сервисная деятельность», «Основы предпринимательской деятельности», «Социально-культурный сервис и туризм на транспорте», «Профессиональная этика и этикет».

4

ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВЫМ РАБОТАМ

Курсовая работа представляет собой самостоятельное исследование по

выбранной теме.

Общими требованиями к курсовой работе студентов являются:

логическая последовательность изложения материала;

краткость и точность формулировок, исключающие возможность субъективного и неоднозначного толкования;

убедительность аргументации;

конкретность изложения результатов работы;

доказательность выводов и обоснованность рекомендаций.

Курсовая работа должна быть написана на основе тщательно проработанных научных источников, собранного и обработанного материала в сроки, установленные кафедрой.

Курсовая работа должна отличаться критическим подходом к изучению литературных источников. Заимствованный из них материал должен быть переработан, органически увязан с избранной студентом темой, изложение которой должно быть конкретным, насыщенным фактическими данными,

сопоставлениями, расчетами (при необходимости), графиками, таблицами.

Работа завершается конкретными выводами и рекомендациями.

Несвоевременное представление курсовой работы на кафедру приравнивается к неявке на экзамен, поэтому студент, не сдавший без уважительных причин в срок курсовую работу, получает неудовлетворительную оценку, считается имеющим академическую задолженность и не допускается к сдаче экзамена/зачета по данной дисциплине.

5

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Процесс выполнения курсовой работы включает следующие этапы:

выбор темы и согласование ее с научным руководителем;

подбор и предварительное ознакомление с литературой и фактическим материалом по теме исследования;

составление рабочего плана;

изучение литературы и фактического материала по теме исследования;

написание и оформление;

рецензирование руководителем;

защита курсовой работы.

ВЫБОР ТЕМЫ И СОГЛАСОВАНИЕ ЕЕ С НАУЧНЫМ

РУКОВОДИТЕЛЕМ

Тематика курсовых работ подготавливается и утверждается кафедрой.

Выбор студентами тем курсовых работ осуществляется самостоятельно.

При этом студент должен руководствоваться собственным интересом с учетом будущей профессиональной деятельности.

Допускается возможность предложения студентом своей темы с необходимым обоснованием целесообразности ее разработки.

ПОДБОР И ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОЗНАКОМЛЕНИЕ С

ЛИТЕРАТУРОЙ И ФАКТИЧЕСКИМ МАТЕРИАЛОМ ПО ТЕМЕ

ИССЛЕДОВАНИЯ

Разработка темы курсовой работы начинается с подбора литературы.

Научный руководитель рекомендует студенту основную литературу,

6

являющуюся обязательной при разработке данной темы: монографии,

фундаментальные научные статьи, учебные пособия.

СОСТАВЛЕНИЕ РАБОЧЕГО ПЛАНА

Следующим этапом работы студента с научным руководителем является составление на основе предварительного ознакомления с обязательной литературой рабочего плана курсовой работы, отражающего основную идею работы, раскрывающего ее содержание и характер.

В нём должны быть выделены наиболее актуальные вопросы темы.

Рабочий план раскрывает внутреннюю структуру курсовой работы, поэтому он должен быть логически выдержан. Недостаточно продуманное планирование влечет за собой серьёзные недостатки. Первоначально составленный план в ходе работы будет уточняться и конкретизироваться, пока не приобретет оптимальную структуру.

После составления рабочего плана студент подбирает дополнительную литературу в библиотеке вуза или в любой другой библиотеке, а также в сети Интернет.

ИЗУЧЕНИЕ ЛИТЕРАТУРЫ И ФАКТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА ПО

ТЕМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

После составления рабочего плана и получения задания от научного руководителя на подбор материалов по теме курсовой работы студент приступает к детальному изучению обязательной литературы, а также подбору дополнительных источников информации. Подбор литературы – это самостоятельная работа студента, успех которой зависит от его инициативности и умения пользоваться каталогами, библиографическими справочниками и т.п.

Подбирая литературу в библиотеке, рекомендуется обращаться к библиографу.

7

Детальное изучение студентом источников научной литературы заключается в их конспектировании и систематизации. Характер конспектов определяется возможностью использования данного материала в будущей курсовой работе. Это могут быть выписки, цитаты, краткое изложение содержания научного источника или характеристика фактического материала.

Систематизация получаемых сведений проводится по основным разделам курсовой работы, предусмотренным планом. Работа по подбору литературы предполагает систематические консультации с научным руководителем,

обязательное согласование с ним всего списка подобранной литературы, а

также обсуждение проработанного материала. После того, как тщательно изучена и проработана собранная по теме литература, возможны некоторые изменения первоначального варианта плана курсовой работы.

Сбор фактического материала начинается с определения целей, задач, а

также выделения научных методов, подчиненных общему замыслу и структуре курсовой работы. Собранные факты, примеры, результаты опросов и наблюдений систематизируются, подвергаются анализу, на их основе составляются таблицы, диаграммы, схемы, осуществляются теоретические обобщения и выводы, формулируются рекомендации. Этот этап работы выполняется студентом самостоятельно в соответствии с индивидуальным заданием научного руководителя и отражает специфику разрабатываемой темы курсовой работы.

НАПИСАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ

Курсовая работа должна включать следующие разделы:

титульный лист;

оглавление;

введение;

основная часть;

заключение;

8

список литературы;

приложения (по желанию).

Титульный лист

Титульный лист является первой страницей курсовой работы. На нем приводят следующие сведения:

полное наименование учебного заведения,

название дисциплины;

тема курсовой работы;

факультет, номер учебной группы;

ФИО студента;

название кафедры;

ФИО, ученая степень и должность руководителя курсовой работы;

место и дата выполнения работы.

Пример оформления титульного листа представлен в прилож. 1.

Оглавление

Оглавление включает введение, наименование всех разделов, подразделов

(если имеются), заключение, список литературы и наименование приложений с указанием номеров страниц, на которых они расположены.

Слово «Оглавление» записывают в верхней части страницы, посередине,

с прописной буквы и выделяют полужирным шрифтом. Пример оформления оглавления дан в прилож. 2.

Введение

Введение должно содержать обоснование актуальности выбранной темы,

объект и предмет исследования, цель и задачи работы. В нем следует описать используемые методы исследования, охарактеризовать в общих чертах основные источники, которые нашли свое отражение в курсовой работе.

9

Актуальными признаются темы, недостаточно разработанные теоретически и практически, имеющие большое значение для исследуемой области. Рекомендуется отметить, в какой степени исследуемые вопросы рассмотрены в научной литературе (историографический обзор).

Целью работы является исследование проблем, определяемых выбранной темой, а также направлений и методов их решения. Цель работы необходимо сформулировать кратко и конкретно. Она должна вытекать из выбранной темы.

Исходя из выбранной цели работы определяются ее задачи. Это обычно делается в форме перечисления (проанализировать..., разработать...,

обобщить..., выявить..., доказать..., внедрить..., показать..., выработать...,

изыскать..., найти..., изучить..., определить..., описать..., установить...,

выяснить..., дать рекомендации..., установить взаимосвязь..., сделать прогноз...

и т.п.). Задачи исследования – это теоретические и практические результаты,

которые должны быть получены в ходе выполнения работы. Они должны определять структуру содержания работы (каждый параграф должен содержать решение определенной задачи).

Объект исследования – это то, что студент намерен изучить в курсовой работе. Под предметом исследования понимаются значимые с теоретической или практической точки зрения свойства, особенности или стороны объекта.

Объект и предмет курсовой работы соотносятся как часть и целое: предмет находится в границах объекта и отражает какую-либо его сторону (аспект,

свойства, признаки, отношения), подлежащую исследованию.

Методы, используемые в теоретической части исследования, зависят от целей и задач работы, от специфики исследуемого материала и, как правило,

применяются комплексно. При написании курсовых работ широко применяются общенаучные методы исследования, такие как анализ, синтез,

сравнение, абстрагирование, обобщение, аналогия, моделирование, индукция,

дедукция. Практическая часть исследования может опираться на использование различных методов сбора эмпирической информации: анкетирование,

интервью, опрос, наблюдение.

10

Примерный объем введения составляет 1-2 печатные страницы.

Слово «Введение» записывают в верхней части страницы, посередине, с

прописной буквы и выделяют полужирным шрифтом.

Основная часть

Содержание основной части должно точно соответствовать теме курсовой работы и полностью раскрывать поставленные во введении задачи.

Первый параграф, как правило, носит теоретический характер. Текст желательно иллюстрировать цифровыми и статистическими данными из статистических справочников, монографий, журнальных статей и других источников, не забывая при этом давать на них соответствующие ссылки.

В следующих параграфах последовательно рассматриваются дальнейшие вопросы курсовой работы.

Все части курсовой работы должны быть связаны между собой,

дополнять и углублять друг друга. Поэтому особое внимание нужно обращать на логические переходы от одного параграфа к другому и внутри параграфа от вопроса к вопросу.

Изложение материала должно быть последовательным, логичным, с

опорой на эмпирически подтвержденные факты. Важно не простое переписывание, а критический разбор излагаемых вопросов.

Следует обратить внимание на стилистику, язык работы, её оформление.

Курсовая работа должна быть выдержана в стиле письменной научной речи,

который запрещает использовать разговорно-просторечную лексику и предполагает наличие терминов.

Цифровой материал приводится в работе в виде аналитических таблиц,

расположенных в конце работы в приложениях. Для наглядности рекомендуется строить схемы и графики. Все таблицы, схемы и графики следует пронумеровать.

Ссылки на приложения целесообразно давать с указанием номера.

11

Оформление библиографических ссылок

В тексте курсовой работы должны быть ссылки на используемую литературу, содержащие библиографические сведения о цитируемом,

рассматриваемом или упоминаемом источнике. Ссылаться можно как на печатные, так и на электронные источники.

Ссылки обязательно ставят после прямого цитирования – дословного повторения чужих высказываний, и после непрямого цитирования, когда мысль автора приводится не дословно. Также ссылки ставят после определений,

цифровых данных, схем, графиков, таблиц, рисунков, заимствованных студентом у других авторов. Во всех остальных случаях ссылки расставляются по желанию студента.

Пересказ мыслей и выводов других авторов следует делать без их искажения. Цитаты должны быть тщательно выверены и иметь ссылку на тот или иной источник. Студент несет ответственность за точность приводимых данных, а также за объективность изложения мыслей других авторов.

Ссылки могут быть подстрочными и концевыми. Подстрочные ссылки выносят из текста вниз страницы (в сноску). Они должны содержать следующие элементы:

автор/ы источника (если есть);

название материала;

выходные данные;

номер страницы, с которого взята информация.

Пример подстрочной ссылки1.

Нумерация сносок сквозная для всего текста работы.

При повторном цитировании одного и того же источника на одной странице используется сокращенная форма сноски: «Цит. по: …» и далее следуют все основные элементы библиографического оформления (сведения об

1 Велединский В.Г. Сервисная деятельность: учебник. – М.: КноРус, 2013. – С. 65