
Методические задания и указания по проведению семинарских и практических занятий по дисциплине Кооперация и агропромышленная интеграция
..pdf
Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет»
Кафедра экономики АПК
________________________________________________________________
УТВЕРЖДЕНО протокол № 8
методической комиссии экономического факультета от 13.02.2008 г.
МЕТОДИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ И УКАЗАНИЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ СЕМИНАРСКИХ
И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
по дисциплине
"Кооперация и агропромышленная интеграция"
для студентов экономического факультета по специальности 08.05.02 - экономика и управление на предприятии АПК
Мичуринск
2008 г.
1
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Методические указания составлены кандидатами экономических наук, доцентами Э.А. Климентовой, А.А. Дубовицким.
©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2008
2
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
ВВЕДЕНИЕ
Кооперация является важнейшим компонентом цивилизованных ры- ночных отношений. Основная социально-экономическая задача сельскохо- зяйственной кооперации состоит в том, чтобы создать организационно- правовую систему защиты интересов сельскохозяйственных товаропроиз- водителей в условиях рыночных отношений путём создания на демократи- ческой основе самоуправляемых форм хозяйствования.
Современное состояние агропромышленного комплекса показывает, что ни одна из сфер АПК не в состоянии в одиночку выйти из экономиче- ского кризиса.
В связи с этим важнейшим условием активизации деятельности предприятий АПК является объединение их усилий на основе кооперации и интеграции как важнейшего фактора стабилизации экономики.
Цель дисциплины – дать студентам теоретические знания и практи- ческие навыки в области развития кооперации и агропромышленной инте- грации.
Основными задачами изучения курса «Кооперация и агропромыш- ленная интеграция в АПК» являются следующие:
–формирование представлений о сущности кооперации и агропро- мышленной интеграции;
–приобретение знаний по эффективному функционированию сель- скохозяйственных кооперативов и агропромышленных формирований;
–овладение навыками выбора оптимальной структуры интегриро- ванного производства;
–иметь представление об экономическом механизме функциониро- вания кооперативов и агропромышленных формирований.
3
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Рекомендуемая литература
1.Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1. Часть 2
–М.: ИНФРА-М, 1996.
2.Закон РФ «О сельскохозяйственной кооперации» //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996, № 3-4.
3.Кооперативные и агропромышленные организационно- хозяйственные структуры. М.: «Дело», 1996.
4.Минаков И.А. Организационно-экономические проблемы по-
вышения эффективности плодоконсервного подкомплекса в условиях формирования рыночных отношений. Мичуринск, 1994.
5.Минаков И.А., Сабетова Л.А. Развитие агропромышленной ин- теграции в условиях формирования рыночных отношений. Мичуринск, 1999.
6.Сабетова Л.А., Попова М.А. Экономика свеклосахарного под- комплекса. Мичуринск, 1998.
7.Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения в России. / Под ред. Буздалова И.Н. – Минск- Москва «Армита-маркетинг, менеджмент», 1998.
8.Ткач А.В. Сельская кооперация : Учебное пособие.- 2-е изд.- М.: Издательско- торговая корпорация « Дашков и К0» . 2003304с.
9.Экономика сельского хозяйства. /Под ред. Минакова И.А. М.:
Колос, 2000.
4
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Тема 1. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ КООПЕРАЦИИ В РОССИИ
План семинара
1.Кооперация как форма экономической деятельности.
2.Развитие кооперации в сельском хозяйстве России в ХIХ начале
ХХвека.
3.Кооперация в годы НЭПа и в последующий период.
Тема 2. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КООПЕРАТИВЫ
1.Виды сельскохозяйственных кооперативов
2.Порядок создания кооператива
3.Экономический механизм функционирования сельскохозяйст-
венных кооперативов Список рекомендуемой литературы
1.Когган М.Ю., Корбут Л.С., Никулин Н.А., Батурин Т.В. Организа- ция управления АПК европейских социалистических стран. Учебник –
1998 г.
2.Кооперация и интеграция в АПК России: Материалы научно- методического Совета по формам хозяйствования и интеграции. Отрасле- ния экономики и земельных отношений РАСХН – Ростов-на-Дону: ГИН-
ГО, 1999-206 с.
3.Кормнов Ю.Ф. Международная социалистическая специализация
икооперация. // экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий – 2005 г. №3.
4.Кузнецов А.А. Кооперация и специализация в условиях рыночных отношений: лекция/ плодоовощной институт им. И.В. Мичурина. - Мичу- ринск, 1992 г.
5.Никольский С.А. Аграрный курс России – Учебник 2003 г.
6.Маркс К., Энгельс Ф. Соч. Т.-16- М., 1960 г.
7.Миронов С. Стимулировать развитие кооперации./ С. Миронов// Экономика сельского хозяйства России – 2005 г. - №2.
8.Серов Е.В. Агарная экономика: Уч. для эконом. вузов. – М.: ГУ ВШЭ, 1999 г.
9.Серова Е.В. Развитие кооперации в сельском хозяйстве СССР. – Учебник 1990 г.
10.Трунов Л.П. Проблемы кооперации и интеграции в агропромыш- ленном комплексе России// экономика сельского хозяйства России – 2001 -
№ 4.
11.Пошкус Б. Сельскохозяйственная кооперация – мощный рычаг саморегулирования отрасли. / Пошкус Б.// АПК: экономика управления. – 2005г. – «10.
12.Чаянов А.В. Крестьянское хозяйство: Избранные труды/ Эконо-
мика, №5. 1989 г.
5
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Тема 3. ОПЫТ РАЗВИТИЯ КООПЕРАЦИИ И АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ИНТЕГРАЦИИ
План семинара
1.Система кооперации в аграрной сфере Германии.
2.Ассоциации сельхозтоваропроизводителей продукции в Кана-
де.
3.Особенности развития с/х кооперации в Израиле.
4.Фермерские кооперативы Японии.
Тема 4. ВИДЫ И ФОРМЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ИНТЕГРАЦИИ
4.1.Агропромышленные предприятия
План семинара 1. Понятие сущность и значение агропромышленного предпри-
ятия.
2.Организационная структура АПК.
3.Примеры агропромышленных предприятий.
4.ЗАО племзавод «Ирмень».
5.ЗАО «Сармат».
6.Уч. хоз. «Краснодарское».
7.КФХ «Орбита».
Список рекомендуемой литературы.
1.Экономика сельского хозяйства /Под редакцией Минакова И.А.:
М.Колос,2000.
2.Минаков И.А., Сабетова Л.А. Развитие агропромышленной инте- грации в условиях формирования рыночных отношений. Мичуринск, 1999
с.20-21, с. 47-56, с.108-109.
3.// АПК 2004 №7 с. 33-41 «Агропромышленные предприятия пред- принимательского типа»
4. Лубков А.Н. «Развитие интеграционных процессов в АПК» // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий 2005,
№4, с.24-25
5.Ткач А.В. Сельская кооперация: Учебное пособие. – 2-е изд. – М.: Издательно-торговая корпорация «Дашков и Ко»,2003-304 с.
6.Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция /А.Р. Бандарс, К.К. Бренцис, А.А. Калныньш и др.: Под ред. А.А. Кал- ныньша. – Рига: Зинатне,1999. – 302 с.
7.Кооперация и интеграция в АПК России. (Материалы научно- методического Совета по формам хозяйствования, кооперации и интегра- ции Отделения экономики и земельных отношений РАСХН). – Ростов-на-
Дону: ГИНГО,1999.-302 с.
6
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
8.Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция
всельском хозяйстве, И.М. Заец и др..; Под ред. В.С. Просина, А.П. Завго-
роднего, - М.: Колос, 1984.-223с.
9. Носдленко П. «Образцовое рентабельное агропредприятие»
//Экономика сельского хозяйства №1, 2006 с. 8,22-27.
4.2.Агрофирмы
План семинара
1.Агрофирма как вид юридической интеграции.
2.Главные задачи, стоящие перед агрофирмой.
3.Особенности агрофирмы.
4.Опыт создания и функционирования агрофирмы.
Список рекомендуемой литературы
1.«Агробизнес» №3, 2000г. стр.12.
2.«Агробизнес» №7, 2001г. стр.17.
3.Вестник СевКавГТУ, серия «Экономика», №5 (12) 2004г.
4.Зинченко А.П. «Сельскохозяйственные предприятия» - Москва
2002г. стр. 83.
5.«Крестьянские ведомости» - газета 2004 г. стр. 43.
6.Кузнецов В.В. «Экономика сельского хозяйства» - Ростов-на-
Дону, 2003 г. стр. 43.
7.Потапов А.В. «Управление сельскохозяйственным производст- вом» - М.: Колос, 1995г. стр. 18
8.«Секрет фирмы» журнал №13, 2005 г. стр. 100.
9.Устав ОАО Агрофирма «Нива-Корсаково» .
10.Шакиров Ф.К. «Организация сельскохозяйственного производст-
ва», 2004 г. стр. 184-185.
11.Миненио А.И. Производственный сельскохозяйственный коопе- ратив «Культура». //Экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий №1, 1998 г. стр. 3.
12.Баев В.Р., Серков А.Ф., Ушачев И.Г. Рынок капитала, земельных
итрудовых ресурсов. //Экономика сельскохозяйственных перерабатываю- щих предприятий №3, 1997 г. стр. 9.
13.Горбунов С.И. Институт ФГНУ «РОССОГО» //Экономика сель- скохозяйственных перерабатывающих предприятий №5, 2003 г.
4.3 Финансово-промышленные группы.
План семинара
1.Сущность и цели создания.
2.Механизм функционирования ФПГ
3.Современное состояние и перспектива развития ФПГ
4.Международные финансово-промышленные группы
7
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Список рекомендуемой литературы.
1. Сергеева И.А., Сергеев А.Ю. – Механизмы инвестирования и раз- витие интеграционных процессов в АПК. // Экономика сельскохозяйствен- ных и перерабатывающих предприятий. №3 2006г.
2. Родионова О.А., Даукова Е.В. Институциональные преобразова- ния и развитие интеграционных процессов в АПК. // Экономика сельско- хозяйственных и перерабатывающих предприятий. №1 2005г.
3. Батов Г.Х. Некоторые особенности агропромышленной интегра- ции в Кабардино-Балкарии. // Экономика сельскохозяйственных и перера- батывающих предприятий. №8 2004г.
4.4 Научно-производственные объединения.
План семинара
1.Понятие, цели создания и организационная структура научно- производственного объединения.
2.История возникновения и развития научно-производственных объединений.
3.Организационно-правовые основы научно-производственных
систем.
4.Примеры создания и функционирования научно- производственных объединений.
5.Преимущество и недостатки научно-производственных фор-
мирований.
Список рекомендуемой литературы.
1.Архипова Л.А. газета «Знамя» № 103 2005 г. стр. 1.
2.Архипова Л.А. газета «Знамя» № 94 2005 г. стр. 2.
3.Девин В.К. – ЗАО «Кургансемена».Союз науки с производст- вом//Экономика с/х и перерабатывающих предприятий, № 10,2005г. с.1
4.Организация и управление производством на с/х предприятиях /В.Т. Водянников, А.И. Лысюк, Н.Е. Зимин и др.: Под ред. Водянникова – М.: Изд-во «Колос», изд-во СТГАУ. «АРТУС», 2005 г. – стр.506.
5.Санду. Роль предпринимательства в научно-технической сфере, ВНИИСХ 1999 г.
6.Производственно-научная система «Свердловск»// Экономика с/х
иперерабатывающих предприятий. №5 2001 г. стр.54.
7.Теханин А.С. газета «Тамбовская жизнь» 1999 г. стр.9.
8.Плотников А.Н. газета «Знамя» №41-42 2005 г. стр. 3.
9.Немцова Е.И. газета «Знамя» №71 2005 г. стр. 2.
8
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
4.5 Холдинги.
План семинара
1.Сущность и типы.
2.Организационная структура.
3.История развития холдингов в России.
4.Примеры создания и функционирования агрохолдингов в Рос-
сии.
Список рекомендуемой литературы
1.Козлов М.П. Всероссийский агропромышленный форум: тенден- ции, среднесрочные перспективы развития АПК. //Экономика с\х и пере- рабатывающих предприятий. 2005 № 8 стр.52-53
2.Милосердов В.В. Перспективы использования минеральных удоб- рений в сельском хозяйстве России. //Экономика с\х и перерабатывающих предприятий. 2005 № 4 стр.56-60.
3.Злобин Е.Ф. Управление агропромышленным холдингом. – М.:
АгриПресс, 2001.- с. 240.
4.«Российская газета» / Сведения о банкротстве. с. 19. 23.05.06.
5.Дудина Г.«Агрокомплекс получил реальный шанс для прорыва». г. «Сельская жизнь» №44.
6.Мальцев Н.В., Мальнова Ю.В. ОАО «Уралагрохолдинг» // Эконо- мика с\х и перерабатывающих предприятий. 2004 № 11.
7.Оганесов Р.Ю. Агрохолдинги в сельском хозяйстве России. //Экономика с\х и перерабатывающих предприятий. 2004 № 10.
8.Гражданский кодекс РФ. Части первая, вторая и третья. М.: Омега – Л, 2003г. – 416с. с. 105, 106.
Тема 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ КООПЕРАЦИИ И АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ИНТЕГРАЦИИ
Задание 1. Обосновать экономическую целесообразность создания агропромышленного предприятия на основе выбора между организацией собственной переработки подсолнечника в хозяйстве и переработки на да- вальческих условиях на одном из крупных маслобойных заводов, исходя
из имеющихся данных и данных годовых отчётов сельскохозяйственных предприятий Мичуринского района.
9
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Таблица 1 – Уровень развития и экономическая эффективность производства подсолнечника в хозяйстве.
Показатели |
|
|
Числовые значения |
|||
Площадь посева, га |
|
|
|
|
|
|
Урожайность, ц/га |
|
|
|
|
|
|
Валовой сбор, ц |
|
|
|
|
|
|
Уровень товарности, % |
|
|
|
|
|
|
Количество реализации, ц |
|
|
|
|
|
|
Производственная себестоимость 1 ц, руб. |
|
|
|
|||
Полная себестоимость 1 ц, руб. |
|
|
|
|
||
Цена реализации 1 ц, руб. |
|
|
|
|
|
|
Прибыль–всего, тыс.руб. |
|
|
|
|
|
|
Уровень рентабельности, % |
|
|
|
|
|
|
Таблица 2 – Исходные данные по переработке подсолнечника на масло |
||||||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
Организация |
Переработка на да- |
||
Показатели |
|
|
переработки в |
|||
|
|
вальческих условиях |
||||
|
|
|
хозяйстве |
|
||
Капитальные вложения, тыс.руб. |
|
1200 |
–– |
|||
Текущие затраты на переработку: |
|
|
|
|
||
- условно постоянные, руб. |
|
|
116700 |
–– |
||
-удельные условно-переменные на |
произ- |
|
|
25% к стоимости |
||
водство 1 т растительного масла без учёта |
631 |
|||||
подсолнечника |
||||||
стоимости сырья, руб. |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
||
Коэффициент нормативных |
потерь |
семян |
0,03 |
0,03 |
||
при доработке |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Масличность семян, % |
|
|
48 |
|
48 |
|
Коэффициент извлечения масла |
|
0,6 |
|
0,79 |
||
Оптовая цена 1 т растительного масла (без |
18000 |
25000 |
||||
учёта НДС), руб. |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Расстояние перевозки подсолнечника на пе- |
–– |
100 |
||||
реработку, км |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Себестоимость 1 т-км, руб. |
|
|
–– |
2 |
||
Расходы на реализацию 1 т |
растительного |
600 |
600 |
|||
масла, руб. |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
Налог на прибыль, % |
|
|
|
|
|
|
Ожидаемый уровень инфляции, % |
|
10 |
|
10 |
10
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com