Краткие указания по Методике наблюдений за фазами развития основных сельскохозяйственных культур для бакалавров, магистров и аспирантов агрономических специальностей очной и заочной форм обучения

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет агробизнеса и экологии

Кафедра земледелия

КРАТКИЕ УКАЗАНИЯ по «МЕТОДИКЕ НАБЛЮДЕНИЙ ЗА ФАЗАМИ РАЗВИТИЯ

ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР»

для бакалавров, магистров и аспирантов направление подготовки

«Агрономия» очной и заочной форм обучения

Орел - 2012

УДК 001.891:631.5(07)

Рецензенты:

д. с.-х. н., профессор кафедры растениеводства Дурнев Г.И.; директор ВНИИЗБК, д. с.-х. н., профессор Зотиков В.И.

КРАТКИЕ УКАЗАНИЯ ПО «МЕТОДИКЕ НАБЛЮДЕНИЙ ЗА

ФАЗАМИ РАЗВИТИЯ ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

КУЛЬТУР»

для бакалавров, магистров и аспирантов агрономических специальностей очной и заочной форм обучения. Н.А. Лопачев, В.Т. Лобков. – Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2012. - с.

Составители: доктора сельскохозяйственных наук, профессора кафедры земледелия Лопачев Н.А., Лобков В.Т.

Работа рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии факультета агробизнеса и экологии (протокол № 6 от 23 марта 2012г.)и рекомендована к изданию на заседании методического совета ОрелГАУ (протокол № 6 от 11 апреля 2012г.)

2

Содержание Введение…………………………………………………………………………4

1.ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ……………………………………………………5

1.1 Признаки фаз…………………………………………………………………5

2. КУКУРУЗА…………………………………………………………………….7

3 ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ……………………………………………………..11

3.1Признаки фаз………………………………………………………………..11

3.2Соя……………………………………………………………………………12

4ГРЕЧИХА……………………………………………………………………...14

5ПОДСОЛНЕЧНИК…………………………………………………………..15

6КАРТОФЕЛЬ…………………………………………………………………15

7КОРНЕПЛОДЫ………………………………………………………………16

8СЕЯНЫЕ ТРАВЫ……………………………………………………………17 8.1 Злаковые травы……………………………………………………………17 8.2 Бобовые травы…..………………………………………………………….18

8.3 Естественные травы……………………………………………………….20

3

Введение

Переход к двухуровневой системе высшего образования предусматривает, что одним из факторов повышения уровня фундаментальных знаний студентов является научно-исследовательская работа с первого курса обучения в ВУЗе. Однако, основные дисциплины,

позволяющие организовать целенаправленные научные исследования,

преподаются с третьего курса обучения. Учитывая, что все полевые эксперименты в агрономии обязательно сопровождаются наблюдениями за вегетацией изучаемых растений, для начинающих исследователей необходимо знать точные определения наступления той или иной фазы развития. Наши краткие указания значительно облегчат работу начинающих экспериментаторов при планировании и проведении наблюдений за растениями.

т

4

1.ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

У зерновых культур (рожь, пшеница, ячмень, овес, просо) выделяют следующие фазы развития: прорастание зерна; всходы; 3-й лист; кущение;

выход в трубку (стеблевание); появление нижнего стеблевого узла над поверхностью почвы (рожь, пшеница, ячмень, овес); колошение

(выметывание); цветение (рожь, пшеница, сорго); молочная спелость (рожь,

пшеница, ячмень, овес); восковая спелость (рожь, пшеница, ячмень, овес);

полная спелость.

Кроме того, у ржи, пшеницы, ячменя и овса, отмечается образование узловых корней, а у озимых культур - возобновление вегетации.

1.1 Признаки фаз

Прорастание зерна. Для установления прорастания зерна в четырех частях участка выкапывают и осматривают по 5 зерен. Появление новых корней считается признаком начавшегося прорастания. Дата наступления фазы прорастания зерна отмечается в тот день, когда первые корни будут обнаружены не меньше чем у 5 зерен из 20 выкопанных.

Всходы. Отмечается: начало всходов, когда в разных частях делянки у первых появившихся растений верхушки листочков развернутся и рядки только намечаются, и полные всходы, когда первые развернувшиеся листочки будут на большей части делянки.

3-й лист. Признаком наступления фазы является начало развертывания

3-го листа. При достаточном увлажнении верхнего слоя почвы одновременно с появлением 3-го листа у растений начинают появляться вторичные придаточные корни. Появление корней из узла 1-го настоящего листа следует принимать за фазу образования узловых корней. Чтобы уловить этот момент,

надо с наступлением фазы 3-го листа выкапывать по 5 растений в четырех местах делянки.

Кущение. Кущение следует считать начавшимся, если у 10% растений началось образование вторичных побегов, т.е. момент, когда верхушки первых свернутых в трубочку листочков побегов появляются из влагалищ

5

листьев. Хлебные злаки обычно начинают куститься или одновременно, или некоторое время спустя после появления 3-го листа.

Кущение озимых культур начинается обычно осенью и к началу зимы на одно растение приходится несколько боковых бегов, образующих лист.

Весной после возобновления вегетации кущение некоторое время продолжается. Признаком возобновления вегетации озимых культур служит появление свежей зелени в нижней части.

Выход в трубку (стеблевание) у озимых колосовых, сохранивших после перезимовки листья, происходит обычно вскоре после возобновления вегетации. В случае значительной потери образовавшихся осенью листьев эта фаза наступает после появления весной 2-х - 3-х новых листьев. Для этой цели при каждом осмотре в четырех местах делянки выкапывают по 2-3

растения (всего 10). Затем у всех образцов отделяют главные стеблевые побеги у самого их основания и последовательно с помощью иглы удаляют все листья, подрезая их в месте прикрепления. Удлинение нижнего междоузлия будет указывать на наступление фазы. При этом в лупу хорошо виден зачаточный колос.

Появление нижнего стеблевого узла соломины над поверхностью почвы обнаруживается путем прощупывания на главном стебле утолщения на высоте около 0,5 см над поверхностью почвы.

Колошение (выметывание). Колошение ржи, пшеницы и ячменя следует считать начавшимся, когда колос наполовину выдвинулся из влагалища верхнего листа. Появление верхней части метелки у овса, проса,

риса, сорго служит признаком начавшегося выметывания.

Цветение. Чтобы обнаружить наступление фазы цветения, надо отделить колосок из средней части колоса главного стебля и раздвинуть цветковые чешуи с помощью иглы или булавки: если пыльники окажутся лопнувшими, цветение следует считать наступившим. В солнечную, теплую погоду цветковые чешуи пшеницы раскрываются и пыльники бывают видны снаружи цветков, что и служит признаком начавшегося цветения.

6

Первая фаза цветения овса, ячменя, проса не отмечается, так как начало цветения этих злаков почти совпадает с массовым появлением колоса или метелки.

Молочная спелость. Зерно в длину достигает почти такой же величины,

как и окончательно сформировавшееся; зерно имеет зеленую окраску; при сжатии его между пальцами оболочка лопается и содержимое выдавливается наружу. В начале этой фазы растения еще зеленые, пожелтение бывает лишь у нижних стеблевых листьев.

Для этой цели берется по два зерна со средней части колоса главных стеблей, а у метельчатых злаков (овса) - по зернам верхней части метелок главных стеблей у каждого осматриваемого растения.

|Восковая спелость. Она отмечается, когда зерно приобретает консистенцию воска и свободно режется ногтем. Стебель в это время желтый, за исключением верхних узлов; нижние листья отмирают совсем, а

верхние полностью желтеют.

Полная спелость. Регистрируется, когда зерна принимают свойственную сорту окраску, становятся твердыми и раскалываются, если надавить ножом (берут у средней части колосьев).

При фенологических наблюдениях для большинства фаз отмечают только момент начала их наступления, а для всходов, выхода в трубку и колошения (выметывания) фиксируют начало и полную фазы.

2 КУКУРУЗА

Наблюдаемые фазы развития: прорастание семян, всходы, образование листьев, выметывание метелки, цветение метелки, цветение початка

(появление нитевидных столбиков из обертки початка), молочная, восковая и полная спелость.

2.1 Признаки фаз

Прорастание зерна. Признаком начавшегося прорастания] является заметное выдвижение (2-3 мм) зародышевого корешка из зерновки кукурузы.

Наблюдение за прорастанием семян следует начать не позже чем через 3 дня

7

после посева и продолжать при каждом очередном обходе участка.

Для определения прорастания осторожно раскапывают по 5 гнезд в четырех местах участка. В каждом гнезде осматривают по одному зерну.

Зерно имеющие повреждения, не учитываются. После осмотра зерна тщательно заделывают в гнезда на ту же глубину.

Фаза прорастания отмечается, когда признаки ее будут зарегистрированы не менее чем у 5 из 20 просмотренных на участке зерен.

Всходы. Начало наступления фазы отмечается при развертывании первого листочка у единичных растений в гнездах разных мест участка,

Массовое наступление фазы отмечается при появлении всходов в большинстве гнезд.

Образование листьев. Число листьев, образующихся у кукурузы,

является показателем скороспелости сорта. Наиболее раннеспелые сорта и гибриды образуют10-11 листьев, позднеспелые - более 20.

Начиная с 3-го листа, отмечается появление каждого следующего нечетного листа: 5,7,9-го и т.д. Наблюдения за образованием листьев продолжаются до выметывания метелки.

Признаком наступления фазы соответствующего листа является появление развернутой верхушки его листовой пластинки из влагалища предыдущего листа. Число растений, вступивших в данную фазу, отмечается как обычно.

Первые (нижние) листья кукурузы быстро отмирают и отпадают.

Чтобы иметь возможность учитывать их при определении общего числа образовавшихся листьев, необходимо по мере появления отмечать каждый

5-й лист. Отметка делается следующим способом. Листовая пластинка развитого 5-го листа прокалывается около жилки, и в прокол вводится цветная нитка, концы которой завязываются с таким расчетом, чтобы образовавшаяся петля не перерезала листовую пластинку. Так же отмечается

10-й лист. Можно отметку листа делать белой масляной краской, проводя поперек отмеченного листа полоску шириной 10-15 мм или нанося отметку

8

каплями краски. После такой пометки листьев подсчет производится,

начиная с последнего отмеченного листа.

Например: выше 10-го листа находятся 3 листа, следовательно,

записывается фаза 13-го листа, хотя к этому времени уже отмерло 6 нижних листьев и при подсчете без промежуточной отметки 10-го листа 13-й лист был бы отмечен как 7-й.

Кроме наблюдений за появлением каждого нечетного листа, один раз за вегетационный период производится определение числа не вышедших наружу листьев, показывающее, сколько листьев должно появиться до выметывания метелки. Определение числа не вышедших наружу листьев производится в зависимости от скороспелости сорта в следующий срок: у

позднеспелых сортов при массовом появлении 11-го листа, у среднеспелых

9-го листа, у раннеспелых - 7-го листа.

Если скороспелость сорта не известна или посев не сортовой,

определение проводится в фазе 9-11-го листа.

Техника определения не вышедших наружу листьев состоит в следующем. На участке отбирается 10 растений, близких по высоте и облиственности к наблюдаемым 40 растениям. Отобранные растения срезают под корень. У них обрезают все вышедшие листья, затем продольным разрезом стебель делиться на две неравные части (примерно 1/3) и отрезается гак, чтобы не повредить конуса нарастания, находящегося в центре (на оси)

стебля.

После удаления боковой части стебля хорошо видны не вышедшие наружу листья, окружающие конус нарастания. Эти листья подрезаются у основания и последовательно снимаются, пока не обнаружится метелка,

заложенная в конусе нарастания. Число не вышедших наружу листьев подсчитывается по каждому из 10 растений, и затем выводится среднее число их, приходящееся на одно растение.

Число не вышедших наружу листьев записывается в журнал.

В тех случаях, когда известно число листьев, образуемое высеянным

9

сортом (гибридом), непосредственный подсчет числа не вышедших наружу листьев производить не обязательно. Это число определяется путем вычитания количества уже образовавшихся листьев из общего количества,

образуемых данным сортом (гибридом).

При наблюдениях в период листообразования следует учитывать возможность повреждения кукурузы скрытостебельными вредителями

(личинкам шведской мухи и др.), которые повреждают конус нарастания и еще не вышедшие листья, покрывающие конус. В случаях появления повреждений для дальнейшего проведения наблюдений поврежденные растения следует заменить здоровыми, типичными по высоте и облиственности. При замене растений делаются соответствующие отметки.

Выметывание метелки завершает период листообразования кукурузы.

Признаком выметывания является появление верхней части метелки из влагалища последнего листа.

При неблагоприятных условиях, предшествующих выметыванию

(засухе, очень высоких или низких температурах), рост верхних, еще не вышедших листьев и соответствующих им междоузлий стебля происходит замедленно. Вследствие этого верхушка метелки выдвигается из влагалища раньше, чем верхушка последнего листа.

В таких случаях листья, появившиеся после выметывания, следует отмечать.

Цветение метелки отмечается по появлению пыльников на главной ветви метелки.

Цветение початка отмечается по появлению из обертки початка ните-

видных столбиков, несущих рыльце. В зависимости от агрометеорологических условий продолжительность периода от выметывания метелки до появления нитей может колебаться от 1 до 10 дней и более.

Если на главном стебле образовалось 2-3 початка, фаза цветения определяется по тому початку, на котором нити появились раньше, чем на

10