Краткие указания по Методике наблюдений за фазами развития основных сельскохозяйственных культур для бакалавров, магистров и аспирантов агрономических специальностей очной и заочной форм обучения
..pdfдругих. Этот початок помечается обвязкой, и в дальнейшем по нему производятся наблюдения молочной спелости.
Молочная спелость характеризуется следующими признаками.
Нитевидные столбики побурели и подсохли, но обертка початка сохраняет зеленую окраску. Зерно в средней части початка имеет белый цвет, а у желтозерновых - светло-желтый. При раздавливании зерна выделяется белая жидкость, по консистенции похожая на молоко. После подсыхания капель жидкости остается беловатый налет.
В целях своевременной отметки фазы молочной спелости после побурения нитей при каждом обходе наблюдательного участка производится осмотр початков на закрепленных 40 растениях.
У выбранного для определения молочной спелости початка обертка надрезается с северной стороны (длина продольного надреза 5-7 см,
поперечного 3-4 см). Затем обертка слегка развертывается и из средней части початка из двух смежных рядков вынимается два зерна; всего на участке признаки молочной спелости просматриваются у 80 зерен. При каждом последующем определении зерна берутся в средней части этих же рядков початка, несколько далее от зерен, вынутых при предыдущем определении.
После каждого определения разрез закрывается листьями обертки.
Восковая спелость зерна кукурузы характеризуется восковой консистенцией зерна и приобретением цвета, свойственному данному сотру.
Зерно легко разрезается ножом, но выделение жидкости из зерна не происходит. Обертка початка при восковой спелости теряет зеленую окраску и подсыхает.
Определение наступления восковой спелости производится также по зернам средней части початков, выделенным для наблюдений над молочной спелостью.
Полная спелость определяется по затвердению зерна в средней части початка. При нажиме ногтем на зерне бороздка не появляется. При нажиме ножом зерно раскалывается. Наблюдения производятся так же, как и над
11
фазами молочной и восковой спелости.
3 ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ
Наблюдаемые фазы: прорастание семян (горох), всходы, 3-й настоящий лист, образование соцветий, цветение, конец цветения (горох), созревание.
3.1 Признаки фаз.
Прорастание семян. Появление корешка у семян гороха является признаком начавшегося прорастания. Для определения прорастания в дни обхода участков выкапывают в четырех местах участка по 5 семян.
Прорастание отмечается, когда корешок появился не менее чем у 5 семян из
20 осмотренных.
Всходы. У фасоли и люпина семядоли, появившиеся над поверхностью почвы, разъединились; у гороха, кормовых бобов, нута, чечевицы и многоцветковой фасоли появились ростки. Отмечают первые всходы, когда их признаки отмечены в отдельных местах участка, и массовые - то же на большей части участка.
3-й настоящий лист. У фасоли и люпина вслед за разъединением семядолей появляются сразу два настоящих листа (у фасоли они простые, у
люпина - пальчатые), после чего происходит развертывание пластинки 3-го листа, что и следует считать за признак наступления фазы; у гороха счет листьев ведется с 1-го настоящего листа, а 1-й недоразвитый лист в расчет не принимается; у бобов не учитываются нижние чешуеобразные листья и 1-м
настоящим считается лист, имеющий листовые пластинки.
Образование соцветий. Появление в фазу листьев зачатков первых соцветий.
Цветение. Верхние цветки («паруса») у первых цветков раскрылись.
После массового зацветания и до созревания первых бобов у единичных растений на участке наблюдения ведутся два раза в декаду, а
затем - через день.
Конец цветения. Зачатки соцветий в пазухе верхнего листа не развиваются. Они как бы недоразвиты и начинают засыхать. Из числа
12
осмотренных растений только у некоторых остались цветки. Отмечается только дата наступления фазы без подсчета числа растений и процента отцветших растений.
Созревание. Пожелтение (побурение, почернение) первых бобов;
семена в них приобрели свойственные данному сорту окраску.
3.2 Соя.
Наблюдаемые фазы: всходы, 5-й настоящий лист (3-й тройчатый лист),
образование боковых побегов, цветение, конец цветения, образование бобов,
созревание (первый и второй этапы).
Всходы. Семядоли, появившиеся над поверхностью почвы,
разъединились. Отмечаются первые и массовые всходы.
5-й настоящий лист (3-й тройчатый лист). Признаком фазы является развертывание 3-го тройчатого листа. У растений сои вслед за разъединением семядолей появляются сразу два настоящих листа - они простые (по одному листочку), затем развертываются 1,2,3-й и последующие тройчатые листья
(каждый из трех листочков).
Образование боковых побегов. Появление зачатков первых боковых побегов из пазух листьев.
Цветение. Раскрывание верхних лепестков «парусов» у первых цветков
(цветение сои начинается в пазухах нижнего или среднего ярусов листьев).
После массового зацветания и до созревания первых бобов у единичных растений на участке наблюдения ведутся два раза в декаду, а
затем через день.
Конец цветения. Отцветание (увядание лепестков) последних цветков на растении. Отмечается только дата наступления фазы без подсчета числа растений и процента отцветших растений.
В течение недели необходимо следить за тем, не является это прекращение цветения случайным явлением, вызванным неблагоприятными условиями.
Образование бобов. Начало образования первого боба - первые бобы
13
достигли длины около 1 см.
Отмечается дата, когда у большинства растений бобы сформировались во всех узлах главного стебля и боковых побегах.
Созревание. Первый этап - пожелтение первых бобов; семена в них приобрели свойственную данному сорту форму и окраску. Второй этап - от общего количества бобов на растении побурело не менее 3А.
В период созревания следует отмечать степень пожелтения и опадения листьев (единичное, массовое).
4 ГРЕЧИХА
Наблюдаемые фазы: всходы, образование соцветий, цветение,
созревание.
Всходы: а) первые всходы - в отдельных местах участка семядоли,
появившиеся над поверхностью почвы, развернулись; б) массовые всходы -
тоже на большей части участка.
Образование соцветий, Образование соцветий у гречихи начинается сравнительно рано - нередко после развертывания 2-го настоящего листа,
признаком фазы является обнаружение на конце стебля зачатков первых бутонов.
Цветение. Первые цветки раскрылись.
Если наблюдения на участке ведут через один день, то после массового зацветания и до созревания первых плодов на единичных растениях осмотр растений проводят два раза в декаду.
Созревание. Большая часть коробочек на растении созрела, оболочка их приобрела свойственную данному сорту окраску (коричневую, рыжеватую,
темно-серую, темно-коричневую, черную), ядро плода затвердело и сделалось мучнистым.
5 ПОДСОЛНЕЧНИК
Наблюдаемые фазы: всходы, вторая пара листьев, образование соцветий, цветение, созревание, кроме того, отмечается побурение
14
(подсыхание) тыльной части корзинки.
Всходы: а) первые всходы - в отдельных местах участка появившиеся над поверхностью почвы семядоли раскрылись; б) массовые всходы - тоже на большей части участка.
Вторая пара листьев. Появление второй пары настоящих листьев.
Образование соцветий. Начало образования «корзинки», наружные листочки которой на концах вытянутые и заостренные, образуют как бы многолучевую звездочку среди верхних листьев.
Цветение. Трубчатые цветки, находящиеся у края корзинки раскрылись; при соприкосновении с ними на пальцах остается желтая пыльца.
После массового наступления фазы цветения и до первых признаков изменения окраски кожуры крайних семянок корзинки осмотр растений на участке производится два раза в декаду, после появления этих признаков -
через один день, а после массового созревания - два раза в декаду.
Созревание. В средней части корзинки кожура семянок приобрела свойственную данному сорту окраску (серую или темно-серую с полосами,
черно-фиолетовую или иную); ядро сформировалось, сделалось плотным;
большая часть листьев и язычковые цветки (краевые) засохли, тыльная часть корзинки пожелтела.
После наступления созревания у 75% растений следует отметить побурение (подсыхание) тыльной части корзинки. Подсчет растений с побуревшими корзинками производится как обычно.
6 КАРТОФЕЛЬ
Наблюдаемые фазы: всходы, образование боковых побегов, появление соцветий, цветение, конец цветения, увядание ботвы.
Всходы: а) первые всходы - появление ростков на поверхности почвы в отдельны местах участка; б) массовые всходы - то же на большей части участка; образовались рядки.
В случае полного повреждения всходов картофеля заморозком при по-
15
следующем отрастании новых побегов наблюдения за фазами продолжаются.
Образование боковых побегов. В пазухах нижних листьев началось удлинение боковых побегов.
Появление соцветий. Появление зачатков соцветий на верхушках стеблей.
Цветение. Раскрытие первых цветков в соцветиях.
После массового зацветания наблюдения проводятся два раза в декаду.
Конец цветения. Отцветание (увядание) лепестков у большинства растений; осталось не более четырех цветущих растений из числа 40
осматриваемых. Отмечается только дата без указания числа и процентов отцветших растений.
Увядание ботвы. Пожелтение, побурение большей части листьев у большинства растений, растения прекращают вегетацию. Увядание ботвы от-
мечается только датой, без указания числа и процентов растений, охваченных фазой. Преждевременное увядание ботвы вследствие повреждения болезнями или заморозками должно отмечаться.
7 КОРНЕПЛОДЫ
Сахарная свекла, столовая свекла, кормовая свекла, морковь, турнепс и другие корнеплоды
Наблюдаемые фазы: всходы, первая пара настоящих листьев (1-й
настоящий лист), вторая пара листьев (3-й настоящий лист), третья пара настоящих листьев (5-й настоящий лист), начало роста корнеплода, кроме того, глазомерно отмечается: смыкание растений в рядках, закрытие междурядий и пожелтение наружных листьев (когда каждое из этих явлений наступит на большей части наблюдаемого участка).
Всходы: а) первые всходы над поверхностью почвы в отдельных местах; б) массовые всходы - то же на большей части участка.
Первая пара настоящих листьев. Появление между семядолями первого и второго листьев.
Вторая пара настоящих листьев. Не смотря на то, что листья у корне-
16
плодов образуются попарно, они располагаются не супротивно парами, а не-
сколько раздельно, поодиночке. Поэтому признаком наступления этой фазы считается появление в точке роста третьего настоящего листа.
Третья пара настоящих листьев. Развертывание 5-го настоящего листа.
Начало роста корнеплода. Признаком служит появление трещин на ко-
жице корня и заметное увеличение его в толщину. Для определения этой фазы просматриваются по 5 растений в четырех разных местах.
После массового начала роста корнеплода осмотр участков производится два раза в декаду.
Смыкание растений в рядках. Листья смежных растений сомкнулись,
на большей части участка вследствие разрастания их, образуя сплошные линии рядков.
Закрытие междурядий. Большие листья растений смежных рядков начали соприкасаться на большей части участка, закрывая междурядья.
Пожелтение наружных листьев. Нижние старые листья начали желтеть у большинства растений. Если произойдет преждевременное увядание наружных листьев вследствие болезней или каких-либо других причин, то это отмечается.
8 СЕЯНЫЕ ТРАВЫ
8.1 Злаковые травы
Наблюдаемые фазы: всходы, кущение, появление нижнего узла соломины над поверхностью почвы, колошение (выметывание), цветение,
созревание семян.
У зимовавших растений регистрируется весеннее возобновление вегетации. После возобновления вегетации первой наблюдаемой фазой будет появление нижнего узла соломины наиболее развитых стеблей.
Наблюдения ведутся два раза в декаду. Исключением является период от начала колошения (выметывания) до массового цветения, когда осмотр растений проводится через один день. После 1-го укоса наблюдения
17
проводятся два раза в декаду (до последнего скашивания трав или сбора семян).
Признаки фаз. Признаки наступления фаз от всходов до цветения аналогичны признакам соответствующих фаз у хлебных злаков.
Созревание семян. Определяется по пожелтению верхней части стебля
иосыпанию семян. При сжатии колоса или метелки в руке на ладони остаются зерна. У тимофеевки признаком созревания семян служит начало осыпания колосьев на конце колоса.
Признаком отрастания трав после укоса служит образование новых побегов у большинства растений на участке. Наблюдения ведутся глазомерно
иотмечаются одной датой.
Наблюдения над травами, находившимися под покровом, начинаются после уборки покровных растений и с той фазы, в которой травы окажутся к этому времени.
8.2 Бобовые травы
Наблюдаемые фазы: всходы, кущение (у клевера первого года жизни),
образование боковых побегов (у люцерны, эспарцета и донника первого года жизни), образование соцветий, цветение, созревание семян.
У зимующих трав отмечается весеннее возобновление вегетации.
После возобновления вегетации первой наблюдаемой фазой у клевера второго и последующих лет жизни будет стеблевание, у люцерны, эспарцета и донника – образование соцветий.
Наблюдения ведут два раза в декаду, а в период созревания семенных растений - через один день. После 1-го укоса в неполивных районах наблюдения проводятся два раза в декаду.
Всходы: а) первые всходы - появление семядолей над поверхностью почвы в отдельных местах участка; б) массовые - то же на большей части участка.
Кущение. Наступление этой фазы у клевера отмечается только в первый год по появлению листа, образовавшегося из почки, заложенной в
18
пазухе одного из первых листьев. Вслед за этим появляются листья из почек,
заложенных в пазухах других листьев главного побега, которые в дальнейшем образуют розетку.
Образование боковых побегов. Отмечается в первый год жизни у люцерны, донника и эспарцета по появлению на главном стебле (в пазухах листьев) первых боковых побегов. У вики, клевера и других бобовых трав эта фаза не наблюдается.
Стеблевание (у клевера). Начало удлинения нижнего междоузлия стебля. Стеблевание у раннеспелого клевера отмечается во второй год жизни,
а у позднеспелого - в первый и второй годы жизни.
Появление соцветий. Появление первых соцветий: головок у клевера,
кистей у люцерны, донника, эспарцета, вики мохнатой.
Созревание семян. У клевера появление при растирании побуревшей головки пожелтевших семян, которые имеют восковую консистенцию и легко режутся ножом; у остальных бобовых трав признаком созревания служит пожелтение или побурение бобов.
При наблюдениях на семенниках красного клевера после массового зацветания в дни обхода участка производятся подсчеты числа цветущих и побуревших головок и головок в бутонах (в головках ни один цветок еще не раскрылся). Для этих подсчетов закрепляют по 10 постоянных растений в четырех частях участка. Подсчеты прекращают, когда остается не более 10%
головок в бутонах.
Весеннее возобновление вегетации отмечается одной датой (без указания процентов): у клевера - по появлению новых листьев у большинства растений, у люцерны, донника и эспарцета - по появлению новых побегов на большей части участка.
При посеве бобовых растений под покров какой-либо другой культуры наблюдения над ними начинаются с уборки покровных растений.
После каждого укоса трав должны отмечаться следующие фазы:
отрастание, образование соцветий, цветение. Начавшееся отрастание после
19
укоса отмечается по тем же признакам, что и возобновление вегетации (без учета числа растений).
Необходимо указывать вид наблюдаемых кормовых трав: красный клевер (позднеспелый, раннеспелый), шведский клевер (розовый), люцерна синяя, люцерна желтая, эспарцет, донник белый, донник желтый, вика посевная (растение в основном с одним - двумя фиолетово-красными цветками в пазухах листьев), вика мохнатая (растение мохнатое, с
оттопыренными волосками, цветки фиолетово-синие в длинной многоцветковой кисти).
Позднеспелый клевер в первый год жизни образует лишь прикорневую розетку листьев (кустится), цветение при этом бывает у единичных растений;
на второй год образует длинные толстые стебли, цветет поздно.
Раннеспелый клевер в первый год жизни имеет слабо развалистый куст,
цветение в этот год наблюдается у большинства растений; на второй год цветет рано, образует короткие, тонкие, сильно облиственные стебли. Как правило, позднеспелый клевер бывает одноукосным, а раннеспелый -
двуукосным.
Если наблюдения ведутся над смесью трав, следует указывать состав смеси. Фазы развития в этом случае должны регистрироваться по каждому виду трав, входящих в смесь. До колошения (выметывания) единичных злаков или до появления соцветий у единичных бобовых растений (если эта фаза наступает у них раньше колошения злаков) обход участка производится два раза в декаду, а затем - через один день; после первого укоса наблюдения на травосмесях также проводятся два раза в декаду.
8.3 Естественные травы
На пастбищах и сенокосах проводятся наблюдения над двумя-тремя видами трав, преобладающих в травостое (растениями-индикаторами), из числа злаковых, бобовых и разнотравья. На пастбищах районов отгонного животноводства наблюдения проводятся по специальной инструкции.
Наблюдаемые фазы: возобновление вегетации, колошение
20