Тривиальные названия кислотных остатков важнейших карбоновых кислот

Кислота	Кислотный остаток	Кислота	Кислотный остаток
адипиновая	адипинат	метакриловая	метакрилат
акриловая	акрилат	молочная	лактат
бензойная	бензоат	муравьиная	формиат
валериановая	валерат	олеиновая	олеат
винная	тартрат	пальмитиновая	пальмитат
гликолевая	гликолят	пировиноградная	пируват
глутаровая	глутарат	пропионовая	пропионат
изокротоновая	изокротонат	салициловая	салицилат
изомасляная	изобутират	стеариновая	стеарат
изофталевая	изофталат	терефталевая	терефталат
капроновая	капроат	уксусная	ацетат
кротоновая	кротонат	фталевая	фталат
лимонная	цитрат	фумаровая	фумарат
малеиновая	малеат	щавелевая	оксалат
малоновая	малонат	яблочная	малат
масляная	бутират	янтарная	сукцинат

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

Тема № 1. СПИРТЫ И ФЕНОЛЫ 4

Тема № 2. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ 12

Тема № 3. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, ОКСИКИСЛОТЫ И ЛИПИДЫ 20

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 28

Приложение 2. Важнейшие представители изучаемых классов органических соединений 30

Приложение 3. Тривиальные названия кислотных остатков важнейших карбоновых кислот 35

КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ

ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Задания

для самостоятельной работы студентов

Подписано в печать 24.01.2006 г. Формат 60х80¹/₁₆

Бумага кн.-журн. П.л. 2,3. Гарнитура Таймс.

Тираж 350 экз. Заказ № 2972

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки»

Типография ФГОУ ВПО ВГАУ 394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1

Информационная поддержка: http://ts2k.vsau.ru/tgrafindex/

Отпечатано с оригинал-макета заказчика. Ответственность за содержание предоставленного оригинал-макета типография не несет. Требования и пожелания излагайте авторам данного издания.