4697

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Хабаровская государственная академия экономики и права»

Кафедра экономики предприятия и менеджмента

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ : РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Учебное пособие

Хабаровск 2009

ББК У 9 (2) 29 Х 12

Экономика предприятия и предпринимательской деятельности : результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Практикум : учеб. пособие для студентов II – IV курсов всех специальностей и форм обучения / сост. Т. В. Чернова, Г. Б. Шпак, Л. А. Дронова. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП,

2009.– 84 с.

Рецензенты : канд. экон. наук, доцент кафедры экономики и менеджмента Тихоокеанского государственного технического университета Л. Л. Бияк, канд. экон. наук, доцент кафедры экономики предприятия и менеджмента Тихоокеанского государственного технического университета Н. А. Онищенко.

Данное учебное пособие содержит необходимую информацию для ознакомления студентов с деятельностью предприятий и направлено на то, чтобы на практических примерах научить их оценивать возникающие на предприятиях ситуации и определять пути их благоприятного для предприятий решения. Учебное пособие состоит из двух частей : I часть – ресурсы предприятия;

II часть – результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебное пособие включает в себя основные понятия и формулы по темам, методический материал, примеры решения задач, задачи и ситуации для самостоятельной работы студентов. Предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей, исследующих вопросы экономики предприятий и предпринимательской деятельности.

Утверждено издательскобиблиотечным советом академии в качестве учебного пособия для студентов

© Хабаровская государственная академия экономики и права, 2009

3

СОДЕРЖАНИЕ

4.Инновационная деятельность предприятия………………………………. 55

5.Комплексные задания и кроссворды для самостоятельной работы…….. 73

6.Библиографический список.………………………………………………. 81

4

Введение

Экономика предприятия и предпринимательской деятельности – образовательная и научная дисциплина, которая изучает методы и правила хозяйственной организации. На функционирование предприятий в условиях изменяющейся конкурентной среды влияет большое количество внутренних и внешних факторов, изменение которых даёт возможность предприятию менять траекторию развития в благоприятную для себя сторону.

Цель настоящего учебного пособия – ознакомить студентов с постоянно возникающими бизнес-ситуациями, их оценкой и учётом в деятельности предприятия; на практических примерах научить их решать возникающие проблемы и определить стратегию развития предприятия.

Учебное пособие состоит из двух частей – «Ресурсы предприятия» и «Результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия». В I части Практикума «Ресурсы предприятия» представлен материал по темам :

1.Предприятие и предпринимательство.

2.Эффективность производства, капитальных вложений, инвестиционных проектов.

3.Планирование деятельности предприятия.

4.Производственная программа и производственная мощность предприятия.

5.Основные фонды предприятия.

6.Оборотные средства предприятия.

7.Кадры и производительность труда. Оплата труда.

Во II части «Результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия» изложен материал по темам :

1.Формирование издержек производства.

2.Ценообразование на продукцию.

3.Прибыль и рентабельность.

4.Инновационная деятельность предприятия.

5.Комплексные задания для самостоятельной работы и кроссворды.

Учебное пособие содержит практическую часть, которая состоит из задач и ситуаций, сгруппированных по указанным темам, в рамках дисциплины «Экономика предприятия и предпринимательской деятельности» и теоретическую часть, где представлены основные понятия и формулы необходимые для решения задач и ситуаций по каждой теме.

5

Пособие включает в себя методический материал, практические задания, примеры решения задач, а также задачи и ситуации для самостоятельного решения и необходимую литературу по темам.

Особенностью данного учебного пособия является то, что в нём по каждой теме представлены подробные методические рекомендации, позволяющие показать возможные варианты решения, дать анализ и характеристику предлагаемых ситуаций. Задачи расположены по принципу от простого к сложному, предусмотрена возможность решения различных вариантов задач.

В конце пособия представлены комплексные задания по всему материалу и экономические кроссворды по отдельным темам.

Материал изложен в соответствии с типовой программой дисциплин «Экономика предприятий и предпринимательской деятельности» и «Экономика предприятия (фирмы).

Учебное пособие подготовлено на кафедре экономики предприятия и менеджмента ГОУ ВПО «Хабаровская государственная академия экономики и права», в частности : введение, гл. 3 – 5 (часть I) и гл.1,5 (часть II) – канд. экон. наук, проф. Чернова Т. В; гл. 1,2,7 (часть I) и гл. 4,5 (часть II) – канд. экон. наук, доцент Шпак Г. Б; гл. 6 (часть I) и гл. 2,3 (часть II) – доцента Дроновой Л. А.

6

1. ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА

1.1 План семинарского занятия

1.Понятие себестоимости продукции. Показатели себестоимости продукции и методы их расчёта.

2.Классификация затрат предприятия.

3.Виды себестоимости.

4.Технико-экономические факторы снижение себестоимости продукции.

5.Смета затрат на производство и калькуляция себестоимости продукции. 6. Особенности учёта затрат в условиях рынка: система «Директ-костинг».

1.2 Методические указания к изучению темы

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Все затраты предприятия могут быть квалифицированы по ряду признаков, приведённых ниже.

Классификация затрат предприятия

По экономическому содержанию:

–экономические элементы;

–статьи калькуляции.

По наиболее общей функции:

–технологические;

–расходы по обслуживанию;

–расходы по управлению.

По признаку связей с выпускаемой продукции:

–производственные;

–непроизводственные.

По характеру производственной деятельности

– основные;

7

– вспомогательные.

По способу отнесение затрат на себестоимость:

–прямые;

–косвенные.

По признаку зависимости от объема производства

–переменные;

–условно-постоянные.

По составу затрат:

–простые (одноэлементные);

–комплексные (сложные).

По периодичности возникновения:

–текущие

–единовременные.

По охвату нормированием:

–нормируемые;

–ненормированные.

Все затраты, образующие себестоимость продукции, по калькуляционным статьям группируются следующим образом:

1)материалы;

2)возвратные отходы (вычитаются);

3)покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты;

4)основная заработная плата производственных рабочих;

5)дополнительная заработная плата производственных рабочих;

6)отчисления на социальные нужды;

7)общепроизводственные расходы;

8)общехозяйственные расходы;

9)прочие производственные расходы;

10)внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Различают следующие виды себестоимости: цеховую, производственную и полную.

8

Цеховая себестоимость (Sц) учитывает затраты, имеющие место в основных производственных цехах (подразделениях) предприятия. Определяются отдельно по каждому цеху и включает следующие элементы (см. формулу 1.1):

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые, общехозяйственные и коммерческие расходы относятся к категории косвенных расходов. Они определяются в целом по цеху (подразделению), а на себестоимость единицы продукции относятся косвенным путём.

Так, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСЭО) могут распределяться на себестоимость единицы изделия следующими методами :

пропорционально коэффициенто-машино-часам работы оборудования; пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, (см. формулу 1.3) :

9

Кобщепроизводственным расходам относят:

1)расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

2)цеховые расходы.

Производственная себестоимость (SПР) учитывает все затраты, связанные с производством продукции на предприятии определяется по формуле 1.5 :

продукции пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, рассчитывается по формуле (1.6):

10

РВН – внепроизводственные (коммерческие) расходы, тыс. руб.

Внепроизводственные расходы распределяются на себестоимость выпускаемой продукции пропорционально её производственной себестоимости (см. формулу 1.8):

себестоимость i-го вида продукции, тыс. руб.; РВН – общая сумма коммерческих расходов по смете

предприятия, тыс. руб.;

SПР – производственная себестоимость всей выпускаемой продукции, тыс. руб.;

SПРi – производственная себестоимость i-го вида продукции, тыс. руб.

11