4495

61

6.Изучите приёмы мерчандайзинга в розничной торговле. Подготовьте сообщение на практическое занятие.

7.Изучите организацию розничной торговли в Интернете, в том числе порядок организации Интернет–магазина. Используя российские и зарубежные источники информации, выявите проблемы в организационной сфере деятельности электронной коммерции.

Сквозная задача «Технико-экономическое обоснование проекта организации предприятия розничной торговли»

Задание 7. Основываясь на результатах выполнения заданий I–6 темы 4, разработайте технологическую планировку торгового зала, размещение товаров, выкладку их на торговом оборудовании и т.п.; разработайте карту торгово-технологического оборудования; определите стандарты обслуживания покупателей. Разработайте в общих чертах дизайн и атмосферу розничного торгового предприятия.

Задание 8. Разработайте анкету (вопросник) для опроса представителей целевого сегмента Вашей розничной торговой точки с целью оценки Ваших идей, разработанных при выполнении задания 6.

Итоговое задание

Разработки выполненные в соответствии с заданиями 1–8 оформите документально. Подготовьте презентацию проектов.

4. ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ

1.Пути повышения конкурентоспособности торговых предприятий.

2.Роль торговли в рыночной экономике. Функции торговли.

3.Государственное регулирование и его роль в управлении предприятиями торговли.

4.Индивидуальные торговые предприятия, их классификация, особенности функционирования.

5.Партнерские торговые предприятия, особенности управления.

6.Корпоративные торговые предприятия, порядок создания и управления.

7.Особенности управления в современных условиях.

8.Вопросы управления на уровне отрасли и торгового предприятия.

9.Пути повышения эффективности управления торговым предприятием в современных условиях.

10.Классификация и виды оптовых предприятий.

11.Особенности функционирования оптовых торговых предприятий.

12.Порядок и условия организации совместных предприятий, тенденции развития, особенности управления.

13.Проблемы развития и функционирования совместных предприятий.

62

14.Пути повышения эффективности деятельности совместных предприятий.

15.Организационное построение торговли, функции органов управления.

16.Состояние малого и среднего бизнеса в РФ, его значение.

17.Проблемы малых предприятий в торговле.

18.Особенности управления малыми предприятиями.

19.Перераспределение функций управления предприятиями торговли на государственном и муниципальном уровне.

20.Понятие хозяйственной самостоятельности предприятий.

21.Роль самоуправления в деятельности предприятий торговли.

22.Разработка социальной политики предприятий.

23.Показатели социального развития предприятия торговли. Источники финансирования социальных программ в предприятиях торговли.

24.Основные категории работников торгового предприятия, требования предъявляемые к ним.

25.Формы и виды организационных структур управления.

26.Принципы проектирования организационных структур управления

вторговле.

27.Анализ эффективности организационной системы управления в торговле.

28.Понятие о рабочем месте как первичном элементе внутренней структуры. Принципы описания рабочих мест.

29.Миссия торгового предприятия, понятие порядок ее разработки.

30.Должностные инструкции работников, порядок их разработки, требования к содержанию.

31.Роль научно-технического прогресса в развитии торговли. Основные направления внедрения научно-технического прогресса в торговле.

32.Социальные проблемы рынка.

33.Новые технологии в торговле, их влияние на эффективность управления.

34.Влияние комплексной механизации на численность персонала торгового предприятия.

35.Автоматизированные системы управления в торговле.

36.Государственный механизм регулирования этических сторон предпринимательской деятельности.

37.Адаптация как форма существования в условиях рынка.

38.Формы адаптации предприятий торговля.

39.Анализ предпринимательской деятельности.

40.Значение информации в предвидении будущих изменений внешней среды предпринимательской деятельности.

41.Риски в торговле и управление ими.

63

42.Роль стратегического планирования в управлении торговым предприятием.

43.Факторы, формирующие ассортимент товаров в магазине.

44.Управление рекламной деятельностью торгового предприятия.

45.Развитие торговых услуг и сервисного обслуживания.

46.Методы государственного регулирования.

47.Сущность, цели и задачи торгового менеджмента.

48.Функции и механизм торгового менеджмента.

49.Стратегия торгового менеджмента, ее содержание и последовательность работника.

50.Понятие конъюнктуры рынка, состояние и тенденции развития.

51.Экономическая эффективность менеджмента, система показателей.

52.Эффективность менеджмента на предприятиях торговли.

53.Имидж торгового предприятия и его назначение для повышения эффективности торговой деятельности.

54.Составление «целевого» портрета организации» и использование метода «сценариев будущего» в стратегическом управлении.

64

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Основная литература

1.Бланк И. А. Торговый менеджмент : учеб. курс / И. А. Бланк. – Киев : Ника-Центр, 2004. – 488 с.

2.Бланк И. А. Торговый менеджмент. – Киев : УФИМБ, 1997. – 408 с.

3.Бланк И. А. Управление торговым предприятием : учебник. – М. :

ЭКМОС, 1998. – 416 с.

4.Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент : учебник. 3-е изд. –

М. : Гардарика, 2002. – 528 с.

5.Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент : учебник. 3-е изд. – М. : Экономистъ, 2003. – 528 с.

6.Жарковская Е. П., Бродский Б. Е. Антикризисное управление : учебник / Е. П. Жарковская, Б. Е. Бродский. – 2-е изд., испр. и доп.–

М. : Омега – Л, 2005. – 357 с.

7.Зайцев Л. Г., Соколова М. И. Стратегический менеджмент : учебник.– М. : Юристъ, 2002. – 416 с.

8.Информационные технологии управления : учеб. пособие / под ред. Г. А. Титоренко. – 2-е изд., доп. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 439 с.

9.Красовский Ю. Д. Организационное поведение : учеб. пособие. –

М. : ЮНИТИ, 2001. – 472 с.

10.Лукичева Л. И. Управление организацией : учеб. пособие / Л. И. Лукичева / под ред. Ю. П. Анискина. – 2-е изд. – М. : Омега – Л,

2005. – 360 с.

11.Мельников В. П. и др. Управление организацией : учеб. пособие / В. П. Мельников, Н. Л. Маренков, А. Г. Схиртладзе / под ред. В. Н. Мельникова, Н. Л. Маренкова. – М. : КНОРУС, 2004. – 240 с.

12.Менеджмент: учебник / под ред. В. В. Томилова. – М. : Юрайт – Издат, 2003. – 591 с.

13.Незамйкин В. Н., Юрзинова И. Л. Финансы организаций: менеджмент и анализ: учеб. пособие / В. Н. Незамайкин, И. Л. Юрзинова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Эксмо, 2005. – 512 с.

14.Основы менеджмента : учеб. пособие / науч. ред. А. А. Радугин.–

М. : Центр, 1998. – 432 с.

15.Основы менеджмента : учебник / под ред. Д. Д. Вачугова. – М. : Высшая школа, 2002. – 367 с.

16.Полякова С. И. и др. Бухгалтерский учет : учеб. пособие / С. И. Полякова, Е. В. Старовойтова, О. В. Соловьева. – М. : ИНФРА-М,

2004. – 391 с.

17.Райченко А. В. Прикладная организация : руководство к действию для продвинутых менеджеров. – СПб. : Питер, 2003. – 304 с.

65

18.Румянцева З. П. Общее управление организацией. Теория и практика : учебник. – М. : ИНФРА-М, 2001. – 304 с.

19.Теория управления : учебник / под ред. Ю. В. Васильева, В. Н. Парахиной, Л. И. Ушвицкого. – 2-е изд., доп. – М. : Финансы и статистика, 2005. – 608 с.

20.Управление обеспечением качества и конкурентоспособности продукции : учебник / Н. Л. Маренков, В. П. Мельников, В. П. Смоленцев, А. Г. Схиртладзе / под ред. Н. Л. Маренкова. – Ростов- на-Дону : Феникс, 2004. – 512 с.

21.Фатхутдинов Р. А. Производственный менеджмент : учебник. – 4-е

изд. – СПб. : Питер, 2003. – 491 с.

Дополнительная литература

Журналы:

Новости торговли 2004–2007 гг. Российская торговля 2004–2007 гг. Современная торговля 2004–2007 гг.

Современные технологии в торговле 2004–2007 гг. Теория и практика управления 2004–2007 гг. Управление торговым предприятием 2004–2007 гг.

66

Приложение А

Лист оценки места расположения конкретной розничной торговой точки

Название, тип ____________________________________________________

Краткое описание (вид, форма, метод и стиль продажи, услуги,

имидж)__________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

Общая характеристика места расположения (нужное подчеркнуть):

1.Адрес:

2.Торговые точки: городского значения, местного значения.

3.Расположена поблизости с основными транспортными магистралями; главная улица с оживленным движением транспорта; «красная линия»; престижный район, удобный для пешеходов, характеризующийся большим количеством торговых точек; в составе торговых центров; промышленный район; жилой район; деловые центры;другое__________________________

4.Расположен поблизости от_______________________________________

5.Схема дорог вокруг торговой точки (план-схема, картосхема):

67

Продолжение приложения А

8.Какая часть пешеходов посещает магазин: значительная, незначительная, средний показатель

9.Наличие остановок общественного транспорта (автобус, трамвай, троллейбус, такси), удаленность от торговой точки

10.Тротуары:

10.1.Наличие

10.2.Качество

10.3.Ширина

11.Пешеходные переходы:

11.1.Количество

11.2.Качество (организованные/ стихийные; регулируемые/ нерегулируемые; наземные/ надземные/ подземные)

12.Видимость торговой точки:

12.1.Насколько хорошо видно место расположения

12.2.Наличие препятствий, ухудшающих обзор

12.3.Рекламно-информационные материалы, указывающие на место расположения

13. Окружающая обстановка:

13.1.Наличие пустующих магазинов и зданий рядом (или строящихся объектов)

13.2.Наличие запахов, не соответствующих продаваемым в торговой точке товарам (например, размещение карамельного цеха кондитерской фабрики и магазина духов; размещение булочной и китайской кухни и др.)

13.3.Сторона улицы, на которой расположена торговая точка (солнечная, теневая)

13.4.Защищенность от ветра (отдельно стоящая торговая точка, окружена другими зданиями и сооружениями)

14. Характеристика торговых точек, находящихся рядом:

14.1.Часы работы магазинов, расположенных рядом

14.2.Способствует ли окружающие торговые точки расширению торговли (например, торгуют дополняющими товарами или наоборот)

14.3.Конкурируют ли они за одних и тех же покупателей

14.4.Соответствуют ли имиджу анализируемой торговой точки: соответствуют, не противоречат, не соответствуют (например, ювелирный магазин и мясная лавка)

15. Соответствие архитектуры и рекламно-информационных материалов анализируемой торговой точки окружающей обстановке (например, если магазин расположен в исторической части города или палатка/ ларек на «красной линии»)

68

Ольга Николаевна Зыкова

Николаева Марина Юрьевна

УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ ТОРГОВЛИ

Программа курса, методические указания к проведению семинарских и практических занятий, задания по самостоятельной работе для студентов 4-го курса дневной формы обучения специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)»

Редактор Г.С. Одинцова

________________________________________________________________

Подписано в печать _______________ Формат 60х84/16. Бумага писчая. Печать офсетная. Усл.печ.л. _____4,0____. Уч.-изд.л. __________2,8______

Заказ № _______________ Тираж ____экз.

680042, г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, ХГАЭП, РИЦ