- •ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
- •2.1. Выбор темы курсовой работы
- •2.3.Требования к содержанию
- •3.1. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров
- •Рекомендуемая литература
- •3.2. Товароведение непродовольственных товаров
- •Рекомендуемая литература
- •3.3. Товароведение продовольственных товаров
- •Рекомендуемая литература
- •4.1. Общие требования к оформлению работы
- •4.2. Нумерация
- •4.3. Иллюстрации
- •4.4. Таблицы
- •4.5. Формулы
- •4.6. Ссылки
- •4.7. Список использованных источников
- •4.8. Приложения
- •4.9. Оформление титульного листа
- •Образец оформления титульного листа
- •товароведение и экспертиза товаров
20
F, кГс/см2
гв
а
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
б |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
0 |
|
10 |
|
|
20 |
|
30 |
|
40 |
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
10 |
|
|
20 |
|
|
|
|
|
|
30 |
|
|
|
40 |
|
|
50 |
|
|
60 |
∆ℓ‚см |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Рис.1.3. Диаграмма полного удлинения различных материалов: |
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
а - для стали; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
б - для бронзы; |
|
|
|
||||||||||||
|
в - для никелевой стали; |
г - для марганцевой стали |
|
4.4. Таблицы
Цифровой материал, как правило, должен оформляться в виде таблиц. Пример построения таблицы:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 1.2 |
|
|
|
|
|
Заголовок таблицы |
|
|
||||
|
Головка |
|
|
|
|
|
|
Заголовки граф |
||
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Подзаголовки граф |
|||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Строки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Боковик |
|
Графы |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 1.2 |
|
|
|
Структура ассортимента кожаной обуви |
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Относительные показатели структу- |
|
||
|
Вид обуви |
|
|
Количество |
Средняя це- |
ры ассортимента, % |
|
|||
|
|
|
обуви |
|
на, руб. |
в натуральном |
в стоимостном |
|
||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
выражении |
выражении |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
туфли |
|
120 |
700 |
50 |
27,63 |
|
|||
|
ботинки |
|
40 |
1500 |
16,67 |
19,74 |
|
|||
|
сапоги |
|
80 |
2000 |
33,33 |
52,63 |
|
|||
|
ИТОГО: |
|
240 |
- |
100 |
100 |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21
Каждая таблица должна иметь заголовки. Заголовок и слово "Таблица" начинают с прописной буквы. Заголовок не подчеркивают. Заголовки граф должны начинаться с прописных букв, подзаголовки со строчных, если они составляют одно предложение с заголовком, и с прописных, если они самостоятельные. Деление головки таблицы по диагонали не допускается. Высота строк должна быть 8 мм. Графу "№ п.п." в таблицу включать не следует. Таблицу размещают после первого упоминания о ней в тексте таким образом, чтобы её можно было читать без поворота работы или с поворотом по часовой стрелке. В случае переноса таблицы на другую страницу головка таблицы повторяется. Если головка таблицы громоздка, допускается пронумеровать графы и повторить их нумерацию на следующей странице. Заголовок таблицы при переносе таблиц не повторяется.
Если повторяющийся в графе таблицы текст состоит из двух или более слов, то при первом повторении его заменяют словами "То же", а далее - кавычками. Не допускается ставить кавычки вместо повторяющихся цифр, марок, знаков, математических и химических символов.
4.5. Формулы
Пояснение значений символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в какой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку объяснение начинают со слов "где" без двоеточия.
Например:
Широта ассортимента - это количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Широта ассортимента характеризуется двумя абсолютными показателями – действительной и базовой широтой, а также относительным показателем - коэффициентом широты, который определяется по формуле
К |
Шд 100%, |
(3.1) |
ш Шб
где Шд - действительная широта;
22
Шб - базовая широта.
Формулы следует выделять из текста: выше и ниже каждой формулы должно быть оставлено не менее одной свободной строчки (10 мм).
4.6. Ссылки
Втексте допускается приводить ссылки на источники в подстрочном примечании или по тексту, указывая порядковый номер по списку источников, выделенный квадратными скобками: [1] или [1, с.35].
Подстрочные ссылки отделяются от основного текста линией. Каждая ссылка в тексте и под страницей помечается арабскими цифрами. При этом следует выдерживать стандартные размеры листа.
Порядок оформления списка литературы и ссылок приводится по ГОСТ 7.1-84. "Библиографическое оформление документа".
Ссылки на иллюстрации указывают порядковым номером иллюстрации, например: "Рис. 1.2".
Ссылки на формулы указывают порядковым номером в скобках, напри-
мер: "………… в формуле (3.1)".
На все таблицы должны быть ссылки в тексте, при этом слово "Таблица" в тексте пишут полностью, если таблица не имеет номера, и сокращенно, если имеет номер, например: "………… табл. 1.2".
Вповторных ссылках на таблицы и иллюстрации следует указать сокращенно слово "смотри", например: "см. табл. 1.3".
Примеры ссылок:
на литературные источники;
Внутритекстовые ссылки.
«Существует множество определений термина «товароведение». В работе [16] автором приводятся все определения, которые были даны учеными за весь период развития товароведения как науки и учебной дисциплины.»
«Современное определение товароведение дано в работе Николаевой М.А. [16, с.10].»
Подстрочные ссылки (должны быть выдержаны поля).
23
|
не менее 15 мм |
|
|
|
Товароведение – наука об осно- |
|
|
|
вополагающих характеристиках |
|
|
|
товаров, определяющих их потре- |
|
|
|
бительные стоимости, и факторах |
|
|
|
обеспечения этих характеристик1. |
|
|
|
В системе международной тор- |
|
|
не менее |
говли используется другой клас- |
не менее |
|
30 мм |
сификационный подход к това- |
10 мм |
|
рам2, который предусматривает… |
|||
|
|
1 – Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: Учебник для вузов. – М.: изд-во «Норма», 1997.
С.12.
2 – Бойко Т.С. Коммерческое товароведение: теоретические основы. – Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 1999. С. 1, 16.
не менее 20 мм
на формулы;
лист – формат А4
«Широта ассортимента товаров определяется по формуле 3.1, полнота – по формуле 3.2. Для расчета коэффициента рациональности ассортимента (см. формулу 3.4) необходимо знать коэффициенты весомости показателей широты, полноты, устойчивости и новизны, которые индивидуальны для каждого товара и определяются экспертным путем».
на иллюстрации;
«На рис. 1.2 представлена взаимосвязь видов сертификации и основных способов подтверждения соответствия».
«Из рис. 1.3 следует, что наиболее пластичным материалом из всех приведенных сплавов является бронза».