- •ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
- •Учебное пособие
- •введение
- •Рис. 1. Классификация методов научного познания
- •Таблица 2.2.1.1
- •Таблица 2.3.1
- •Пример кодового обозначения продукции по К-ОКП и А-ОКП
- •Рис. 5. Общая классификация товаров (продовольственные товары)
- •Товары личного
- •Простой ассортимент – это ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам.
- •Сложный ассортимент – это ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам (обувь, одежда).
- •Такой ассортимент присущ оптовым базам, розничным торговым организациям типа универсамов или универмагов.
- •Укрупненный ассортимент – это ассортимент товаров, которые объединены по общим признакам в определенные совокупности товаров. Наиболее часто в качестве общего признака выступают функциональное или социальное назначение.
- •Например, одежные, обувные, парфюмерно-косметические, молочные, хлебобулочные и другие товары объединены по функциональному назначению; товары для отдыха, товары для детей, товары для женщин – социального назначения.
- •Оптимальный ассортимент – это набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителей при минимальных затратах на их проектирование, разработку производства и доведение до потребителей.
- •Товары оптимального ассортимента отличаются повышенной конкурентоспособностью.
- •ТЕМАТИКА КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
- •Тема 1
- •Тема 2
- •Тема 3
- •Татьяна Степановна Бойко
- •Учебное пособие
- •Информационные знаки 0-30 %
товароведные классификации потребительских товаров.
Так, по покупательскому спросу 10 товары классифицируются на:
товары повседневного спроса (хлеб, молоко, сахар);
товары предварительного выбора (одежда, мебель, телевизоры, радиоаппаратура);
товары особого спроса (модные товары, марочные вина и т.п.);
товары пассивного спроса (страхование мебели, дома, облигации государственного займа и другие).
При классификации товаров выделяют:
объективные параметры изделия: качество, материал, цвет, вес, размер, внешний вид, силуэт, запах, вкус, конструкция и др.;
рыночные параметры: цена, конкурентоспособность, широта выбора, удобство транспортирования, привлекательность товара;
параметры, используемые в процессе потребления: прочность, простота ухода, срок замены.
Наиболее распространенная в практике маркетинга 2.4.2. Классифика- классификация товаров представлена на рис. 7 14 . ция товаров, приме- Как видно, все товары подразделяют на товары няемая в маркетинге личного пользования и производственного назначения.
Товары личного пользования классифицируются на
следующие группы:
товары длительного пользования, например, автомашины, пылесосы, садовоогородный инвентарь, средства вычислительной техники, электронные игры. Это обычно наукоемкая продукция, достаточно сложная в употреблении (пользовании);
товары краткосрочного пользования. К их числу можно отнести одежду, обувь, косметику, моющие средства, продукты питания и т.п.;
товары особого спроса – товары с уникальными свойствами, например, коллекции, раритеты;
услуги – действия, результатом которых является некоторый предполагаемый эффект. К ним относится пошив обуви, ремонт мебели, уборка помещений, размножение информации, доставка товаров и др.
подкласс класс
группы
Продовольственные товары (или пищевые продукты)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Товары растительного происхождения |
|
Товары животного |
|||||
|
происхождения |
||||||
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
зерномучные |
плодоовощные |
вкусовые сахар и его заменители |
крахмал и крахмалопродукты |
кондитерские товары |
растительные масла и маргариновая продукция |
|
|
|
|
|
|
пищевые животные жиры |
молочные |
мясные |
рыбные |
яйцо и яйцепродукты |
|
|
|
|
|
Рис. 5. Общая классификация товаров (продовольственные товары)
класс |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
Непродовольственные товары (или промышленные товары) |
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
подкласс |
Товары |
Товары |
Товары |
|
|
Нефтепро- |
|
обувные |
ные |
|
|
|
|||
|
текстиль- |
галанте- |
гигие- |
Товары хозяй- |
|
дукты и |
|
|
ные и |
рейные и |
ниче- |
ственные |
Товары культурно-бытовые |
смазочные |
Биотовары |
|
одежно- |
ювелир- |
|
|
|||
|
ские |
|
|
материалы |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
группы |
текстиль |
одежда |
обувь |
|
галантерейные |
|
ювелирные |
|
парфюмерные |
косметические |
|
мебель |
посуда |
бытовая техника |
бытовые химические товары |
стройматериалы |
сельскохозяйственные товары |
|
часы |
канцелярские товары |
транспортные средства |
спортивные |
музыкальные |
фото-, кинотовары |
аудио- и видеокассеты |
книги, журналы |
товары для отдыха |
|
нефть |
нефтепродукты |
смазочные материалы |
|
цветы |
зоотовары |
предметы ухода за ними и корма |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
Рис. 6. Общая классификация товаров (непродовольственные |
товары) |
|
|
|
|
|
|
26