3.3 Использование норм и нормативов

Нормы и нормативы по труду являются основой для планирования на предприятии. Существует нормативный метод планирования, когда при расчёте плановых заданий, численности, потребности в оборудовании и других расчётах за основу берутся нормы и нормативы расходования различных видов ресурсов и затрат.

Пример использования нормирования при планировании численности 27.

Расчёт численности работников магазина (продавцов, кассиров, контролёровкассиров) производится исходя из количества условных рабочих мест, режима работы магазина и коэффициента увеличения численности, необходимой на замену временно отсутствующих работников (отпуск, болезни и др.).

Под условным рабочим местом продавца, контролёра-кассира понимается та часть площади торгового зала, которая предназначена для размещения товаров в необходимом ассортименте, специального торгового оборудования для показа товаров и инвентаря для обеспечения обслуживания покупателей. Пересчёт рабочей площади в условные рабочие места может производиться с использованием нормативов средней площади одного рабочего места (в государственной торговле норматив на одно рабочее место в продовольственных магазинах – 20 м2, в непродовольственных магазинах – 21,5 м2 – Установлены циркулярным письмом Министерства торговли СССР от 7.06.1972 г. № 088-75).

В зависимости от товарной специализации и метода торговли в магазине (секции) могут устанавливаться дифференцированные нормативы торговой площади на одно рабочее место.

Последовательность планирования: определяют явочную численность, а затем среднесписочную численность основных рабочих.

Поскольку в явочную численность входят работники, которые ежедневно должны быть на работе, чтобы обеспечить заполнение всех рабочих мест на полное время работы предприятия с учётом времени на подготовительно-заключительные операции (т.е. на подготовку и уборку рабочего места). Продолжительность подго- товительно-заключительных операций устанавливается директором магазина, исходя из конкретных условий работы магазина.

Расчёт плановой явочной численности (Чя) продавцов производят по формуле

где nм – количество рабочих мест продавцов в магазине; tp – время работы магазина в неделю, ч;

tn – время на подготовительно-заключительные операции, ч; tн – плановая продолжительность рабочей недели продавца, ч.

Необходимо при определении среднесписочной численности работников, относящихся к категории рабочих массовых профессий (продавцов, контролёров, контролёров-кассиров) учитывать показатели баланса рабочего времени одного рабочего на год (то есть, среднего числа часов и дней работы одного рабочего в год).

27 Методика планирования численности и состава основных категорий работников торговли : метод. рекомендации по экономике труда в розничной торговле. Киев : Украинский научно-исследовательский институт торговли и общественного питания. 1982. С. 303 − 319.

50

Элементы фонда рабочего времени определяются в расчёте на одного работника путём деления фактических (по данным табельного учёта) или планируемых затрат на среднесписочную численность рабочих.

Используя плановый расчёт баланса рабочего времени, определяем плановую среднесписочную численность:

где Чя – явочная численность работников, чел.;

tнф – полное число рабочих дней (номинальный фонд) одного работника в год;

tпф – плановый полезный фонд рабочего времени одного работника в год. Рассчитанная численность должна быть уменьшена на число продавцов, за-

меняемых заведующими магазинами, отделами, секциями и их заместителями в соответствии с нормами времени их работы за прилавком, которые устанавливаются директором магазина.

Численность продавцов, заменяемых руководящими работниками, рассчитывается путём умножения установленного для них времени работы за прилавком (в процентах к годовому фонду рабочего времени заведующих магазинами, отделами, секциями и их заместителей) на списочную численность этих работников и деления результата на полезный фонд времени одного работника в планируемом году.

Таким же образом рассчитывается необходимая численность продавцов по отдельным секциям магазина. Среднесписочная численность кассиров рассчитывается исходя из числа кассовых аппаратов, установленных в торговом зале и рабочих мест для контролёров-кассиров в магазинах или секциях самообслуживания.

Численность работников мелкорозничной торговой сети (палатки, ларьки, киоски) определяется исходя из количества и режима работы сети. Торговая площадь в этой сети при планировании численности не учитывается.

Численность руководящего персонала, счётных и плановых работников, товароведов, кладовщиков, весовщиков, рабочих, уборщиков и других работников определяется с учётом хозяйственной целесообразности.

Структура аппарата и основные категории работников магазинов определяются в зависимости от ассортиментного профиля магазина, размера торговой площади, типа магазина, объёма и структуры товарооборота, оснащённости оборудованием, применяемых методов продажи и режима работы. Но решающими факторами, влияющими на численность работников магазина, являются объём товарооборота и режим работы.

Второе направление использования норм – организация оплаты труда. Традиционно оплата труда работников привязывалась и привязывается к выполнению определённого нормированного задания или единицы отработанного времени. Эта связь особенно видна в тарифных сдельных системах оплаты труда и применяемых премиальных системах.

Так и сегодня рекомендациями по установлению систем оплаты труда28 предусмотрен перечень норм по оплате труда:

- минимальный размер оплаты труда (минимальная заработная плата);

28 Единые рекомендации по установлению на федеральном, региональном и местном уровнях систем оплаты труда работников организаций, финансируемых из соответствующих бюджетов, на 2007 год // Человек и труд. 2007. № 3. С. 31 − 35.

51

-размеры районных коэффициентов и процентных надбавок к заработной плате, порядок их применения;

-тарификация работ и присвоение тарифных и квалификационных разрядов работникам бюджетной сферы;

-базовые оклады (базовые должностные оклады), базовые ставки заработной платы по профессионально-квалификационным группам работников;

-профессионально-квалификационные группы (группы профессий рабочих и должностей служащих;

-типовые нормы труда для однородных работ;

-минимальные размеры повышения оплаты труда работников, занятых на тяжёлых работах, работах с вредными и (или) опасными и иными особыми условиями труда, и условия указанного повышения;

-размеры выплат при выполнении сверхурочных работ, работ в ночное время, выходные и нерабочие праздничные дни и при выполнении работ в других условиях, отличающихся от нормальных;

-порядок аттестации работников учреждений бюджетной сферы.

Следующее направление использования норм труда – оптимальная организация труда. Последовательность работ при нормировании труда включает следующие этапы:

1.Анализ торгово-технологического процесса и его составных элементов.

2.Изучение передовых приёмов и методов труда, систем обслуживания рабочих мест, режимов труда и отдыха и определение рациональной последовательности выполнения отдельных операций торгово-технологического процесса.

3.Расчёт и обоснование норм труда.

4.Внедрение норм труда.

Рассчитанные таким образом нормы являются основой оптимальной организации производства, проектирования поточных линий и участков, аттестации и рационализации индивидуальных и коллективных рабочих мест.

Социально защитная функция нормирования труда заключается в создании нормальных условий труда, в охране труда, предупреждении неблагоприятного уровня интенсивности труда.

52

Время работы − это период времени (часть рабочего дня или смены), в течение которого работник выполняет работу, предусмотренную и не предусмотренную производственным заданием.

Время работы складывается из затрат времени на выполнение подготовитель- но-заключительных операций; времени оперативной (основной) работы; затрат времени на работы по обслуживанию рабочего места.

Подготовительно-заключительное время – время, которое работник затра-

чивает на собственную подготовку и подготовку средств производства к работе. В это время включаются различные операции, выполняемые до открытия и после закрытия магазина: пополнение товарных запасов, оформление цен, подготовка кассового аппарата, подготовка денег к инкассации, снятие показаний счётчика и другие.

Основное время – время на выполнение основной работы. Например, у продавца оно включает: консультации покупателей, отмеривание тканей, наблюдение за процессом продажи, расчёт с покупателями и другие.

Затраты времени на работы по обслуживанию рабочего места включают операции по приёму товаров от поставщиков и из кладовых, пополнению товарных запасов в течение дня, по уборке зоны обслуживания.

Время перерывов – это время, в течение которого работник по тем или иным причинам не принимает участия в работе. Складывается из регламентированных и нерегламентированных перерывов.

Регламентированные перерывы включают в себя перерывы на отдых, на личные надобности и перерывы, предусмотренные технологическим процессом.

Нерегламентированные перерывы включают в себя перерывы, связанные с нарушение нормального хода торгово-технологического процесса и организационных неполадок; перерывы, вызванные нарушением трудовой дисциплины; а также перерывы по уважительным причинам по разрешению администрации.

Существуют следующие измерители отработанного работниками времени: человеко-день, человеко-час. Для учёта отработанного времени используется табель учёта рабочего времени и расчёта оплаты труда (ф. Т-12), табель учёта рабочего времени (ф. Т-13).29

При анализе использования рабочего времени в магазине можно использовать следующие группы показателей:

I. Показатели, характеризующие использование рабочего времени в целом:

1.Календарный фонд рабочего времени (Фкал), равный 365 дням в год. Рассчитывается в днях и часах.

2.Номинальный фонд рабочего времени (Фном), рассчитываемый как разница между календарным фондом рабочего времени, а также праздничными и выходными днями. Рассчитывается в днях и часах.

3.Эффективный фонд рабочего времени (Фэф), рассчитываемый как разница номинального фонда рабочего времени и всеми видами неявок на работу. Рассчитывается в днях и часах.

4.Коэффициент использовании рабочего времени Кисп р.в.

29 Формы унифицированных документов по труду утверждены постановлением Государственного комитета РФ по статистике от 5 января 2004 года № 1 «Об утверждении унифицированных форм первичной учётной документации по учёту труда и его оплаты»

54