Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Низшие_мой (1)

.pdf
Скачиваний:
160
Добавлен:
28.12.2021
Размер:
5.85 Mб
Скачать

грибы – не конкретная систематическая группа, 90% ее составляют сумчатые грибы (Ascomycota). К тому же из этой группы постепенно “убираются” грибы, у которых нашлась “совершенная” половая стадия. Большая часть грибов-возбудителей болезней человека, болезней растений – грибы этой группы. Это наиболее широко распространенные грибы, представители: Botrytis, Penicillium, Aspergillus, Fusarium, Cladosporium. По своему строению несовершенные грибы делились на 3 порядка:

1.Hyphomycetales – самый большой порядок. Конидиеносцы с конидиями развиваются прямо на мицелии или на стромах, выходят на поверхность субстрата одиночно или пучками(коремиями). Поэтому спороношение имеет вид порошашего налета. Конидии имеют разнообразную форму. В составе порядка присутствуют как полезные человеку виды( для антибиотиков Penicillium, для синтеза ферментов Aspergillus), так и вредящие сельскому хозяйству (Fusarium, Botrytis, Drechslera).

2.Melanconiales – однородная группа грибов. Сходны по строению и развитию вызывают у растений заболевания – антракнозы. Проявляются в язвах на плодах и семенах, растрескивании стебля, пятнистости листьев. Конидии образуются на коротких конидиеносцах, в конидиальных ложах, выступающих на поверхность субстрата в виде плоских или выпуклых подушечек. Они очень вредоносны для сельскохозяйственных культур. Самые распространенные болезни, вызываемые ими: антракноз льна, фасоли и тыквенных, которые вызывают грибы рода Colletotrichum. Антракноз смородины и винограда вызывает Gloeosporium.

3.Sphaeropsidales – конидии формируются в пикнидах, погруженных в субстрат или в общую строму. Сюда относят множество фотопатогенных грибов. Болезни, вызываемые этими грибами, разнообразны, но есть и общее проявление : появление на пораженных частях многочисленных пикнид возбудителя в виде бугорков и черных точек. Представители: Phoma, Cytospora, Ascochyta.

87.Приведите примеры грибов, вызывающих гниль и плесень овощей, фруктов

ипищевых продуктов. Укажите их признаки и систематическую

принадлежность.

Плесень

Характеристика

 

 

Penicillium( Империя: Eukaryota, Царство:

мицелий погруженный или

Fungi, Тип: Ascomycota, Класс:

поверхностный, окрашивающий субстрат.

Euascomycetes, Порядок: Eurotiales,

Гифы моноподиально ветвистые, с

Семейство:Aspergillaceae)

перегородками. Конидееносцы отходят

 

как веточки вегетативного мицелия, часто

 

расположены почти перпендикулярно к

 

вегетативным гифам мицелия. На

 

конидиеносцах образуются верхушечные

 

кисточки. Конидии могут иметь

 

разнообразную форму. Объединены в

 

цепочки, где самый старый конидий

 

находится наверху, самая молодая в

 

нижней части. Склероции состоят из

 

толстостенных клеток, часто являются

 

недоразвитыми клейстотециями.

 

Сумчатая стадия установлена у 40

 

представителей рода. Аски развиваются в

 

клейстотециях. Колонии на субстрате

 

низкие, бархатистые, серого или голубого

 

цвета. Распространен практически

 

повсеместно.

 

 

Aspergillus ( Империя: : Eukaryota,

Мицелий состоит из разветвленных гиф с

Царство: Fungi, Тип: Ascomycota, Класс:

перегородками. Конидиеносцы с

Euascomycetes, Порядок: Eurotiales ,

конидиальными головками, отходящие от

Семейство:Aspergillaceae)

специализированных увеличенных

 

толстостенных гифальных клеток

 

примерно под прямым углом. Могут

 

формироваться непосредственно на

 

субстрате. Строение одноклеточное, либо

 

с поперечными перегородками. Конидии

 

одноклеточные, окраска разнообразная.

 

Образуются последовательно одна за

 

другой на верхушке стеригм(вырост в

 

верхней части базидии) в простых

 

неразветвленных цепочках, которые

 

могут быть расположены в виде

 

шаровидной или радиальной головки или

 

в форме колонки. Сумчатая стадия

 

(телеоморфа) обнаружена у многих видов

 

группы. Клейстотеции шаровидные ,

 

мелкие, желтого цвета. Склероции –

 

сплетение гиф мицелия шаровидной

 

формы. Аски внутри отсутствуют.

 

Склероций может встречаться постоянно

 

или отсутствовать. На продуктах в виде

 

плесневелого налета различных цветов,

 

чаще голубоватых оттенков. При

 

созревании конидии отваливаются и

 

переносятся на новый субстрат. Они

 

покоятся там до благоприятных условий,

 

а затем прорастают в мицелий.

Гниль

Характеристика

 

 

Гниль: Monilinia(Царство: Fungi,

плодовая гниль, образует склероции в

Тип:Ascomycota , Класс:Leotiomycetes ,

плодах. Сумка – апотеций, чаще всего

Порядок:Helotiales , Семейство:

воронковидной формы. Присутствует

Sclerotiniaceae)

стадия конидиального спороношения.

 

Веточки мицелия распадаются на

 

конидии. Заражение происходит через

 

механические повреждения плода.

 

Зимует в форме склероциев. Весной во

 

время таяния снега образует апотеции.

 

Аскоспоры попадают в молодые побеги

 

растения-хозяина и прорастают.

 

Ростковые трубки проникают через

 

клетки эпидермиса в листья и стебли

 

хозяина и вызывают монилиоз. Гифы

 

гриба разрастаютя по межклеточным

 

промежуткам паренхимы коры, в

 

камбиальном слое, в древесине.

 

Постепенно гриб убивает все клеточные

 

слои, после этого гифы утолщаются, в них

 

образуется множество перегородок,

 

клетки приобретают округлую форму. На

 

наружном слое коры образуется строма,

 

развивается она чаще всего на одной

 

стороне стебля, поэтому больные стебли

 

изгибаются. Из стромы вырастают гифы,

 

разрывающие кутикулу. По мере развития

 

гиф, они начинают распааться на

 

отдельные клетки, образуются конидии.

 

Они образуют на стебле желтоватый

 

налет, который миндальным запахом

 

привлекает насекомых, которые в свою

 

очередь переносят споры на здоровые

 

цветки или плоды. Гифы проникают в

 

стенки плода и образуют склероций.

 

 

Botrytis (Царство: Fungi, Тип:Ascomycota ,

Возбудитель заболевания серая гниль.

Класс:Leotiomycetes , Порядок:Helotiales ,

Мицелий – гифы серые или бесцветные.

Семейство: Sclerotiniaceae).

Конидиеносцы – оболочка буроватая,

 

разветвленные, оканчиваются

 

сучковидными выступами с мелкими

 

зубчиками, на которых плотно

 

располагаются конидии. Бесполая стадия

 

покрывает субстрат серым или

 

коричневым налетом, состоящим из гиф.

 

Склероций черный, устойчивый к

 

внешним условиям среды, форма и

 

размер зависят от субстрата. Развитие

 

начинается с прорастания склероция из

 

почвы либо конидиями, либо

 

аскоспорами. Споры переносятся по

 

воздуху и заражает участки отмершей

 

ткани. После развития, вокруг

 

зараженного участка начинают

 

выделяться токсины, которые убивают

 

соседние живые клетки и гриб

 

распространяется на уже мертвые ткани.

 

 

88. Какие типы зимующих стадий грибов из разных классов вы знаете? Какова их систематическая принадлежность?

Покоящиеся споры – зимует на почве в листьях в форме толстостенных покоящихся спор(ооспор), окруженных оболочкой оогония, экзосорием и эндоспорием. Осенью гриб образует в листьях множество ооспор. Эти ооспоры попадают в почву с падающей листвой, а зимой, при разрушении листьев освобождаются. Покоящиеся споры образует, например мучнистая роса винограда Plasmopara viticola( Империя:Eukaryota , Царство:Chromista , Тип:Oomycota , Класс:Oomycetes , Порядок:Peronosporales, Семейство: Peronosporaceae) это низший гриб. Покоящиеся споры характеризуются толстой, многослойной, кутинизированной, шиповатой оболочкой, запасом жирных масел. Диплоидные. Устойчивы к холоду, химическим веществам, засухоустойчивы, устойчивы к микроорганизмам. Чаще всего зимовать не остаются, всходят уже поздней осенью, но продолжительность их жизни зависит от внешних факторов, иногда, это очень большой промежуток времени, но зиму они могут продержаться точно. Головневые грибы так же создают покоящиеся споры.

Зачатки плодовых тел. Такая перезимовка характерна для некоторых представителей класса Ascomycetes, например для Rhytizma acerinum (

Класс:Leotiomycetes , Порядок:Rhytismatales , Семейство:Rhytismataceae).

Половой процесс обычно протекает уже осенью внутри мицелиальной строматической псевдопаренхимы , представляющей собой зачаток плодового тела и находится в гниющей ткани отмерших и опавших на землю листьев. В результате возникают зимующие первичные аскогенные гифы. Весной из них развиваются вторичные аскогенные гифы, на которых образуются аскоспоры.

Покоящийся мицелий. Возникающие иногда образования, обладающие резко выраженными морфологическими особенностями. Эти мицелиальные тела при некоторых обстоятельствах могут размножаться и пассивно. Таковы склероции спорыньи ( Царство: Fungi, Тип:Ascomycota , Класс: Sordariomycetes, Порядок: Hypocreales , Семейство:Clavicipitaceae , Род: Claviceps). После перезимовки они прорастают в спороношения. У опенка (Царство:Fungi ,

Тип:Basidiomycota , Класс:Agaricomycetes , Порядок:Agaricales ,

Семейство:Physalacriaceae , Род:Armillaria), например, образуютя коричневые снаружи мицелиальные шнуры( ризоморфы) в почве и заражают корни соседних растений.

89. Приведите примеры экологических групп грибов из разных таксонов.

Микоризные грибы ( грибы, образующие симбиоз с высшими растениями)

Царство: Fungi Отдел:Basidiomycota Подотдел:Agaricomycota, Класс:Agaricomycetes, Порядок:Boletales, Семейство: Suillaceae, Род: Suillus , все виды родов Amanita, Cortinarius. Трюфель. Отдел:Ascomycota, Класс:Pezizomycetes, Порядок:Pezizales, Семейство: Tuberaceae, Род: Tuber

Гумусовые сапротрофы ( мицелий распространен в гумусовом слое, но симбиоза с корнями растений нет): Царство: Fung, Тип:Basdiomycota, Класс: Agaricomycetes, Порядок: Agaricales, Роды: Macrolepiota, Agaricus, Conocybe, Melanoleuca, Bovista, Geastrum, Tulostoma, Lycoperdon, Calvatia, Montagnea

Подстилочные сапротрофы (мицелий сосредоточен в лесной подстилке)

Царство:Fungi, Тип:Basidiomycota, Класс: Agaricomycetes, Порядок: Agaricales Marasmius, Mycena, Collybia, Clitocybe, некоторые виды родов( Порядок:Geastrales, Семейство:Geastraceae) Geastrum, (Порядок: Phallales, Семейство:Phallaceae)Clathrus и др.

Ксилотрофы(древоразрушающе грибы) ложный трутовик ( Царство:Fungi,

Тип:Basidiomycota, Класс: Agaricomycetes, Порядок:Hymenochaetales Семейство: Hymenochaetaceae) Phellinus igmarius корневая губка (Heterobasidion annosus ),

трутовик Швейнитца (Phaeolus schweinitzi), плоский трутовик (Ganoderma applanatum), оксипор тополевый (Oxyporus populinus) и многие другие.

Значительно меньше их среди агарикальных грибов(Порядок:Agricales). В первую очередь это опенок осенний настоящий (Armillariella mellea), паразитирующий на 200 видах древесных и кустарниковых растений. Из гастеромицетов(устаревший порядок, сейчас это чаще всего агрикальные) типичными обитателями полуразложившейся древесины являются виды порядка гнездовиковых: круцибулюм гладкий (Crucibulum laeve)., бокальчик полосатый (Cyathus striatus), бокальчик Олла (С. olla Batsch.), виды рода

Nidularia, некоторые виды семейства ликопердовых (например, дождевик грушевидный — Lycoperdon pyriforme) и др.

Карботрофы(грибы, живущие исключительно в пирогенных местах обитания. После пожаров первые заселяют территорию. Обитают, например, рядом с вулканами) (Царство: Fungi, Тип:Ascomycota, Класс:Sordariomycetes, Порядок: Sordariales) Sordaria,(Класс:Pezizomycetes)Pyronema, Coniochaeta, некоторые виды родов Geopyxis и Peziza, тефроцибе чернеющее (Tephrocybe atrata),

тефроцибе угольное (T. anthracophila), фолиотина фунариолюбивая: (Pholiotina funariophila), миксомфалия гаревая (Myxomphalia maura), чешуйчатка угольная

(Pholiota carbonaria), псатирелла перистая (Psathyrella pennata) и др.

Копротрофы(поселяются на экскрементах травоядных животных) Состав копротрофных грибов разнообразен, но наиболее типичны представители

(Царство:Fungi, Тип:Zygomycota, Порядок:Mucorales) семейств Mucoraceae (виды родов Mucor, Thamnidium, Pilobolus, Chaetocladium), Ascobolaceae, Pyronemataceae, Coprinaceae (виды родов Coprinus, Panaeolus) и др.

Микротрофы(грибы, поселяющиеся на других грибах) Она включает около 1500 видов всех классов грибов, за исключением класса Trichomycetes.

Грибы филлосферы растений( обитающие на листьях растений) (Тип:Basidiomycota, Класс:Tremellamycetes, ПорядокTremellales, Семейство:Tremellaceae, Род:Bullera), Basidiomycota: Tilletiopsis, Sporobolomyces

Грибы-паразиты животных и человека : Tetracladium, Tripospermum,(

Тип:Ascomycota) Clavariopsis, Clavatospora, Varicosporium, Phialocephala, Lemonniera, Lunulospora, Olpidium, Chytridium, Achlya, (Царство: Chromysta, Отдел: Oomycota, Порядок:Saproegniales) Saprolegnia, Lulworthia, Halosphaeria, Corollospora и др.

90.Каково значение грибов в природе и в жизни человека?

Природа: микоризообразователи(Basidiomycota, Ascomycota) – образуют симбиоз с корнями высших растений, позволяя им усваивать минеральные вещества(азот, кальций, фосфор и т.д.). Гриб получает органические вещества от растения. Паразиты растений, животных, человека, других грибов(Oomycota, Ascomycota, Basidiomycetes, Myxomycota). Пища для животных(Basidiomycota).

Хищники(грибы с ловчими гифами)(Basidiomycota), поедают бактерии (Mycetozoa). Образование гумуса, лесной подстилки (Basidiomycota). Разложение древесины(Basidiomycota). Разложение органики(Zygomycota). Освоение и приспособление почвы для жизни поле пожара(Ascomycota). Они являются одними из основных почвообразователей. Благодаря их деятельности лесная подстилка перегнивает, образуя питательную среду для растений. 80% растений образуют микоризу и без ее помощи либо не способны получать питательные вещества, либо им удается это гораздо хуже, что сказывается на их росте и развитии.

Человек: Агарикомицеты – источник пищи, который человек собирает или выращивает сам. Дрожжи (Аскомицеты, Класс: Сахаромицеты) используются в сбраживании и выпечке хлеба. Грибы – серьезные вредители сельскому хозяйству( Myxomycota, Oomycetes, Ascomycetes, Basidiomycetes). Разрушают плоды, корни растения, стволы деревьев, повреждают листья, выделяют токсины в пищевые культуры(Сордариомицеты). Спорынья пурпурная(Claviceps pupurea)вызывает заболевание антониев огонь. Распространяются заболевания, вызванные грибами быстро и избавиться от многих из них очень трудно, сфера сельского хозяйства ежегодно терпит убытки. Грибы используются для изготовления лекарств, антибиотиков (Aspergillus, Penicillium).

91.Lichenes(лишайники). Общая характеристика.

Около 98% лихенизированных грибов относятся к аскомицетам и только 2% к базидиомицетам. Большая часть лихинизированных аскомицетов образует связь с одноклеточными или нитчатыми зелеными водорослями, приблизительно 10% с цианобактериями, 3-4% объединяется и с зелеными водорослями, и цианобактериями. Из цианобакерий в лишайниках встречаются: Dichotrix, Chlorococcus, Hyella, Calothrix, Scytonema, Stigonema, чаще всего Nostoc, Gleocapsa. Из зеленых водорослей встречаются: Myrmecia, Coccomyxa, Chlorococcum, Gloeocystis, Trentopohlia, Strichococcus, Asterochloris. У 50% лихенизированных аскомицетов встречаются представители рода Trebouxia. Иногда в лишайниках встречаются желтозелеые и бурые водоросли. Внутри слоевищ лишайников у фотобионтов практически полностью отсутствуют запасающие вещества (крахмал, липиды и т.д.). Половой процесс подавлен и внутри лишайника они размножаются апланоспорами. У рода Trebouxia в субапикальных частях слоевища лишайника наблюдается задержка клеточного цикла, из-за чего увеличиваются размеры материнских водорослевых клеток образующих автоспоры и так поддерживается определенный размер водорослевых клеток внутри слоевища. Если роды фотобионтов были обнаружены вне лишайника, то микобионты вне слоевища лишайника обнаружены не были. Строение их гифов несколько отличается от строения гиф обычных грибов. Гифы микобионтов имеют утолщенные клеточные стенки, более широкие клеточные перегородки. В местах утолщения поперечных перегородок гифы расширены, что позволяет увеличить перфорации в перегородках, соответственно, утолщается плазматический тяж, обеспечивающий обмен веществами между соседними клетками. Во внешних слоях оболочки гиф слизистых лишайников содержится много пектина, поэтому при поступлении на него влаги, его оболочки разбухают и ослизняются. У микобионтов имеются специальные группы гиф, которых нет у всех остальных грибов: ищущие, охватывающие и движущие. Ищущие – боковые ответвления обычных гиф, имеют вид длинных тонких нитей с перегородками у самого основания. Служат для поиска фитобионтов. Хорошо заметны после прорастания споры. Когда ищущие гифы обнаружили фотобионт, у них образуются тонкие боковые ответвления, с помощью которых они оплетают водоросль. Эти повторно ветвящиеся гифы называются охватывающими. Если водоросль подходящая, охватывающие гифы делятся поперечными перегородками на короткие, слегка вздутые клетки и вступают в контакт с будущим фитобионтом. Двигающие

гифы образуются в зоне развития фотобионта, чтобы переместить его клетки в растущий край слоевища, где фотобионт отсутствует. По форме таллома лишайники делятся на накипные, кустистые и листоватые, лепрозные(редко встречается). Коровый слой расположен параллельно или перпендикулярно гифам микобионта. Эти гифы имеют гидрофильные клеточные оболочки и обычно выделяют большое количество глюканов (лихенин, постулин), которые склеивают гифы так, что те оказываются в желатиновом матриксе. Одиночные коровые клетки могут вытягиваться, образуя на поверхности слоевища войлок. Нередко коровый слой может быть покрыт тонкой полисахаридной пленкой, называемой эпокортексом. Он защищает нижние слои от потери воды. У лишайников с очень толстым коровым слоем для газообмена имеются аэроционные поры цифеллы. Сердцевинный слой (плектенхима) образован слабо переплетенными гифами микобионта , которые покрыты слоем гидрофобного белка гидрофобина. Пространство между гифами заполнено воздухом. У многих лишайников в сердцевинном слое откладывается большое количество кристаллов вторичных метаболитов. Помогает сохранять лишайникам с большим слоевищем прочность. Зона фотобионта расположена на периферии сердцевинного слоя. Клетки фотобионта не имеют непосредственного доступа к воде и растворенным в ней минеральным веществам, но в оптимальной позиции для газообмена. Лишайники, фотобионта которых представлена не только зелеными водорослями, но и цианобактериями, размещают цианобактерии в специальных вместилищах цефалодиях. Часто они внешние. Лишайники прикрепляются к субстрату гифами сердцевинного слоя, ризоидами, ризинами или гомфом. Накипные лишайники не образуют специальных органов прикрепления. Существует 3 типа размножения: вегетативное (фрагментация или с помощью соредий и изидий), бесполое (пикнидии), половое (апотеции, гистероции).

92. Видовой состав и систематическая принадлежность мико- и фикобионтов лишайников. Каковы современные взгляды на природу их взаимоотношений?

Видовой состав и систематическая принадлежность мико- и фикобионтов лишайников:

Практически у всех лишайников (98%) микобионтами являются сумчатые грибы (группы и отряды): пиреномицеты (Pyrenulales, Verrucariales), дискомицеты (Arthoniales, Caliciales, Gyalectales, Lecanorales, Lichinales, Ostropales, Patellariales) и локулоаскомицеты (Dothideales).

Фикобионтами (90%) являются зеленые водоросли (Coccomyxa, Trebouxia), у

остальных - цианобактерии (Gloeocapsa, Nostoc, Stigonema).

Отношения фотобионта и гриба можно описать как контролируемый паразитизм со стороны последнего. Контакт между компонентами лишайника может быть различен:

нет прямого контакта,

через поверхности,

гриб посредством гаусторий (в ботанике и микологии haustorium - это корневая структура, которая врастает в другую структуру или вокруг нее для поглощения воды или питательных веществ) проникает в тело водоросли

93.Основные типы морфологического строения талломов лишайников.

Накипное слоевище – встречается во всех порядках. На поверхности субстрата выглядит как тонкая/толстая корочка. Слоевище может быть с трещинами или ареолами – поделенным на маленькие площадки.

Ареолированное слоевище развивается только на каменистом субстрате. У некоторых накипных лишайников по краю слоевища есть нелихинезированая зона – подслоевище, в котором нет фотобионта.

Накипное слоевище настолько плотно прикрепляется к субстрату, что отделить его, не повредив, практически невозможно. Такое слоевище может быть гомеомерным(однослойным) и гетеромерным(слоистым), с развитым коровым слоем, обособленной зоной фотобионта и сердцевиной, контактирующей с субстратом.

Примеры: Lecidella euphorea, Lecanora allophana.

Листоватые лишайники своим слоевищем распростерты по субстрату и имеют вид чешуек, розеток, или крупных, часто разрезанных на лопасти,

пластинок. Примеры: Flavoparmelia caperata, Xanthoria parietina, Parmelia sulcata, Peltigera canina.

Кустистое слоевище имеет форму ветвящихся лент или разветвленных стволиков, срастающихся с субстратом только своим основанием.

У кустистых лишайников слоевище растет вертикально вверх или вбок от субстрата или свисает вниз в виде прядей. Примеры: Evernia Usnea, Cetraria islandica, Cladonia stellaris.

94.Основные типы анатомического строения лишайников. Какие существуют взгляды на природу строения и взаимоотношений компонентов лишайника?

Типы анатомического строения см. выше.

Взгляды на природу строения и взаимоотношений компонентов лишайника: