![](/user_photo/55439_VT6wO.jpg)
- •ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России кафедра биохимии
- •Четыре принципа рационального питания.
- •-регулярность - разнообрази
- •Питание школьника
- •Белки
- •Жиры
- •Углеводы
- •Витамины и минералы
- •Питание школьника должно быть безопасным
- •Молочная железа
- •РАЗВИТИЕ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕЗ
- •1. Этап онтогенеза (у плода)
- •24 неделя
- •II. Этап полового созревания
- •Регуляция телархе
- •III.Этап беременности
- •Маммогенез
- •Процесс маммогенеза контролируется гормонами:
- •гормоны
- •2) лактогенез (наступление лактации)
- •Запуск лактации
- •3) галактопоэз
- •Первичным ответом на сосание является выделение окситоцина
- •Раздражение соска также стимулирует выделение гипофизом пролактина, который запускает синтез и через некоторое
- •4) автоматизм функционирования молочной железы (поддержание лактации).
- •ЛАКТАЦИЯ
- •Лактация протекает в 4 этапа:
- •1)поступление субстратов из крови. В
- •Липиды молока
- •2)биосинтез составных частей молока;
- •Белки молока
- •Ферменты молока обеспечивают:
- •Казеин молока
- •Синтез лактозы
- •На содержание лактозы в молоке положительно влияет раннее прикладывание ребенка к груди
- •Лактоза способствует
- •3) формирование, накопление и перемещение синтезированных продуктов в цитоплазму секреторных клеток;
- •4)отделение молока секреторными клетками
- •Организм матери при лактации
- ••Вещества молока должны быть обеспечены диетой, при неадекватном питании они будут получены из
- •Биологическое значение молока
- •Грудное молоко – 4 этапа
- •Молозиво в сравнении со зрелым
- •Состав и физико-химические характеристики женского молока и молозива.
- •Характеристика белков женского и коровьего молока., г / 100мл
- •Грудное
- •По содержанию липидов грудное и коровье молока близки, но отличаются по составу:
- •Углевоводы
- •минеральный состав
- •Энергетические потребности организма грудного ребенка
- •Негативная роль экскреторной функции молочной железы
- ••Искусственное вскармливание -
- •БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!
- •пролактин
- •Контроль над секрецией пролактина
- ••Пролактин секретируется непрерывно, в режимах базальной и пиковой секреции. В течение суток на
- ••Основным физиологическим ПИФ является дофамин.Составляет до 70% от всех пролактинингибирующих факторов, секретируемых в
- ••В первом периоде лактации, даже при повышении гормонального статуса, соматотропный гормон оказывает стимулирующее
- ••В период лактации наблюдается гиперфункция щитовидной железы, особенно у высокопродутивных животных, что приводит
- •инсулин
- •эстрогены
- •Спасибо за внимание !
Энергетические потребности организма грудного ребенка
Обеспечивают на:
•47% - жиры
•45% - углеводы
•8% - белки
Негативная роль экскреторной функции молочной железы
•связи с загрязнением окружающей среды продуктами химического производства появляются новые проблемы относительно безопасности грудного вскармливания детей. ПХБ, ПББ, диоксин и некоторые пестициды, накаливающиеся в жирах, с трудом удаляются из организма, за исключением жира, содержащегося в грудном молоке
![](/html/55439/660/html_GrMExZkf6l.9Ysa/htmlconvd-AD4lt857x1.jpg)
•Искусственное вскармливание -
•Адаптированные молочные смеси
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!
пролактин
•Пролактин ответственен за рост и секреторную активность молочных желез, утилизацию глюкозы, превращение глюкозы в жиры.
•На ткани молочной железы пролактин оказывает инсулиноподобное действие
(в дополнение к инсулину).
![](/html/55439/660/html_GrMExZkf6l.9Ysa/htmlconvd-AD4lt860x1.jpg)
Контроль над секрецией пролактина
•Двойная система регуляции с участие пролактинингибирующих и пролактин-рилизинг- факторов.
•ПИФ вырабатываются в области срединного возвышения, секретируются в гипоталамическую портальную систему и по нейронам тубероинфундибулярной системы достигают лактотрофов, снижая синтез и секрецию пролактина. Лактотрофы составляют от 20% до 50% всех клеток аденогипофиза. Гормон синтезируется в передней доле гипофиза.
•Небольшие количества пролактина выделяют другие отделы головного мозга, ацинарные клетки молочных желез, Т-лимфоциты, децидуальная оболочка матки и миометрий .
•Пролактин секретируется непрерывно, в режимах базальной и пиковой секреции. В течение суток на фоне базальной продукции гормона наблюдается 13–14 пиков секреции с интервалом от 93 до 95 мин.
•Содержание пролактина повышается через 60–90 мин после засыпания и сохраняется в фазе быстрого сна в результате увеличения амплитуды секреторных пиков.
•Ритм суточной секреции пролактина практически не связан с ритмом секреции других гормонов гипофиза
•Беременность сопровождается значительным повышением уровня пролактина. В течение первых 4–6 недель каждое кормление приводит к интенсивному выбросу пролактина.
•Основным физиологическим ПИФ является дофамин.Составляет до 70% от всех пролактинингибирующих факторов, секретируемых в гипоталамическую систему, и снижает содержание пролактина одинаково быстро in vivo и in vitro. На мембране лактотрофов локализуются рецепторы с высоким сродством к дофамину — так называемые D2 рецепторы.
•При связывании с ними дофамин через кальцийзависимый механизм подавляет активность аденилатциклазы, что приводит к снижению продукции цАМФ. Это, в свою очередь, обусловливает торможение всех стадий синтеза и секреции пролактина. Дофамин непосредственно подавляет экспрессию гена пролактина и стимулирует процесс аутопереработки гранул уже синтезированного гормона
СТГ
•оказывает более мощное действие на метаболические процессы в лактирующем организме и непосредственно на функцию лактации по сравнению с действием пролактина
•Повышает содержание фракций гликопротеинов (альбуминовая, б1-б2-в-глобулиновые) и их абсорбцию молочной железой,
•стимулирует образование г-глобулиновой фракции в молочной железе, которая, поступая в кровяное русло, способствует повышению иммунных свойств организма.