Билет1

• строение мембран

мембранные липиды формируют би-слой; гидрофобная часть мембранных липидов расположена внутри би-слоя, а гидрофильная контактирует с водными фазами.

Плазматическая мембрана контактирует с межклеточным пространством и цитоплазмой.

Мембрана органоида контактирует с полостью органоида.

• Na-Ca-ионообменник

предназначен для выведения Са из цитоплазмы клетки

Ионы Na перемещаются из внеклеточного пространства в клетку пассивным транспортом. Это стимулирует выход Са из клетки

Na возвращается во внеклеточное пространство с помощью Na-К-АТФазы

• вторичные свободные радикалы

образуются в ходе метаболизма первичных радикалов

ОН, L, LO, LOO, радикалы липидов

атакуют липиды, белки, НК; способствуя их разрушению и образованию новых радикалов в результате инициируется цепная радикальная реакция

Вторичные радикалы несут негативное значение

ОН-радикал атакует полиненасыщенные жир.кислоты, которые входят в состав фосфолипидов клеточных мембран. В результате ПМЖК становится радикалом и атакует следующую молекулу ПМЖК.

Таким образом начинается цепной процесс.

Цепные процессы прерываются при:

1. взаимодействии двух радикалов

2. при действии антиоксидантов

В результате образуются третичные радикалы — радикалы антиоксидантов, которые быстро восстанавливают и не оказывают негативного действия.

• изменения, происходящие в мембранах в условиях высоких температур

мембрана становится слишком текучей, т. к. уменьшается уровень холестерола и концентрация полиненасыщеных ЖК в составе фосфолипидов возрастает;

билет 2

• физико-химические свойства мембран

1) Ассиметрия: наружний и внутренний монослои имеют различияя по липидному составу. В наружнем монослое преимущесвенно крупные липиды: фосфоидинхолин, фосфоидининозитол, сфингофосфолипиды.

Во внутреннем монослое располагаются небольшие липиды — фосфотидилэаноламин, фосфотидинсерин.

2) Мембрана замкнута, т. к. гидрофобные части липидов уходят о контакта с водой

3) Жидкостность мембран [текучесть] обусловлена липидным составом и их способности клатеральной диффузии [липиды внутреннего монослоя способны перемещаться на наружний монослой]

Текучесть мембран определяет организацию мембраны. Текучесть и организация д.б. такими, чтобы обеспечить нормальное функционирование белков и сохранить свойства полупроницаемости.

Различат внешние и внутренние факторы могу изменять текучесть мембран, поэтому в этих условиях для поддержания нормальной текучести включают компенсаторные механизмы:

1. текучесть мембран регулируют жирнокислотный состав липидов, чем больше полиненасыщенных ЖК в составе фосфолипидов, тем выше текучесть мембраны.

2. Текучесть мембраны регулируется уровнем холестеролов: с увеличением уровня холестерола в мембране снижается текучесть и наоборот.

• Пассивный транспорт веществ через мембрану — унипорт, симпорт, атипорт

Пассивный транспорт — транспорт веществ из области большей концентрации в область меньшей концентрации [по градиенту конц.] без затраты энергии

Различают: а)простую диффузию — транспорт в-в обеспечен липидным би-слоем: транспорт О2, СО2, амиак, этанол, ЖК

б) облегченная диффузия — транспорт в-в обеспечен белковыми каналами, локализованными в мембраном би-слое. Некоторые белки не меняют своей конформации при транспорте в-в: аквапорины — белки для переноса воды; тогда как некоторые белки при транспорте веществ меняют свою конформацию: белки для транспорта ионов, глюкозы.

Различают три формы транспорта:

Унипорт — транспорт 1ого в-ва через мембрану. Транспорт глюкозы из крови в клетки.

Симпорт — транспорт 2х в-в в одном направлении. Н и пироват пересекают митохондриальную мембрану в одном направлении.

Антипорт — транспорт 2х в-в в разном направлении. НСО3 выходит из эритроцита, при этом Сl входит и наоборот.

• Антиоксидантная система

— процессы, которые нейтрализуют действие свободных радикалов

Два звена антиоксидантной системы:

1) ферментативное

• супероксиддисмутаза

• фермент каталаза; разлагает пероксид водорода до ОН-радикала

• глутатионпираксидаза — разлагает Н2О2 и гидроперекиси липидов

коферментом является восстановленный глутатион, который в ходе разложения Н2О2 и гидроперикиси липидов окисляется

• глутатионредуктаза — восстанавливает окисленный глутатион до восстановленной формы при помощи НАДФН₂

2) не ферментативное

витамины С,Е,Д; глутатион; цитрат [связывается с Ме с переменной валентностью]; убихинон; селен; мочевая кислота

В норме между свободными радикалами и антиоксидантами существует баланс. Воздействие негативных факторов может вызвать активацию свободно-радикальных процессов. На этом фоне активируется антиоксидантная защита. При непрекращающемся действии негативных факторов антиоксидантная емкость снижается, баланс сдвигается в сторону свободных радикалов; на этом фоне развиваются патологические состояния.

• препарат магния сульфат применяют для купирования судорог, снижения артериального давления, как спазмолитическое вещество. На чем основанно действие?

Под действием магния происходит дефосфорилирование Са-АТФазы, Са перестает поступать в клетку и накапливаться, происходит снижение...

Билет 3

• фосфолипиды мембран

Две группы: глицерофосфолипиды и сфинголипиды

Глицерофосфолипиды. Включают 3х атомный спирт глицерол в 1,2-положениях, который во 2ом положении преимущественно присоединена полиненасыщенная жирная кислота. В 3-положении присоединен фосфат. К фосфату могут присоединяться: холин, эанолхолин, серин, инозитол. Поэтому различают 4 основных глицерофосфолипида:

1. фосфотидинхолин

2. фосфоидинэанолхолин

3. фосфоидинсерин

4. фосфотидининозитол

Глицерофосфолипиды являются амфифильными веществами, это означает присутствие гидрофобных и гидрофильных частей.

Сфингофосфолипиды. Содержат спирт сфингозин, к которому присоединена жирная кислота по аминогруппе. По гидроксилу просоединен фосфат, а к фосфату — холин.