е р и я в н у т р и в у з о в с к и х СибАДИм е т о д и ч е с к и х у к а з а н и й С и б А Д И
Министерство науки высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
« ибирский государственный автомо ильно-дорожный университет (СибАДИ)» Кафедра «Логистика»
ЛОГИСТИЧЕСКИЙ СЕРВИС
Методические указания к практическим занятиям Составитель Е.В. вдейчикова
Омск ▪ 2018
УДК 658.7 ББК 65.40
Л69
Согласно 436-ФЗ от 29.12.2010 «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию» данная продукция маркировке не подлежит.
Рецензент
канд. экон. наук, доц. Н.А. Храмцова (СибАДИ)
СибАДИРабота утверждена редакционно-издательским советом СибАДИ в качестве метод ческ х указан й.
Л69 Лог ст ческ й сервис [Электронный ресурс] : методические указания к практ ческ м занят ям / сост. Е.В. Авдейчикова. – (Серия внутривузовских метод ческ х указан й Си АДИ). – Электрон.дан. – Омск : СибАДИ, 2018. – URL: http://bek.sibadi.org/cgi-bin/irbis64r plus/cgiirbis 64 ft.exe. - Режим доступа: для автор зованных пользователей.
Содержат вопросы для о суждения, ситуационные задачи, кейсы, закрепляющие теоретических материал по дисциплине «Логистический сервис», а также тесты для самоконтроля, перечень вопросов для подготовки к итоговой форме контроля и задания к контрольной работе для студентов заочной формы обучения.
Имеют интерактивное оглавление в виде закладок.
Рекомендованы студентам всех форм обучения направления бакалавриата «Менеджмент».
Подготовлены на кафедре «Логистика».
Текстовое (символьное) издание (400 КБ)
Системные требования: Intel, 3,4GHz; 150 M ; WindowsXP/Vista/7; DVD-ROM; 1 Гб свободного места на жестком диске; программа для чтения pdf-файлов: Adobe Acrobat Reader; Foxit Reader
Техническая подготовка В. . Черкашина Издание первое. Дата подписания к использованию 16.11.2018
Издательско-полиграфический комплекс СибАДИ. 644080, г.Омск, пр.Мира,5 РИО ИПК СибАДИ. 644080, г.Омск, ул.2-я Поселковая,1
© ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2018
ВВЕДЕНИЕ
Целью изучения дисциплины является: формирование у студентов знаний и профессиональных навыков по управлению логистическими бизнес-процессами при выборе компанией стратегии логистического сервиса как перспективного направления развития, направленного на повышение конкурентоспособности компании, функционирующей в условиях сервисной экономики.
СибАДИ |
||||
Задачами курса являются: |
|
|
||
|
освоен е |
студентами логистических |
принципов при |
организации |
|
лог ст ческого сервиса; |
|
|
|
зучен е сущности, преимуществ и недостатков аутсорсинга и инсорсинга: |
||||
|
“за” “прот |
в”; |
|
|
владен е методами принятия решений «производить или покупать»; |
||||
|
ознакомлен е с в дами и моделями аутсорсинга; |
|
||
|
зучен е пр нц пов формирования системы логистического сервиса; |
|||
|
знакомство с разл чными видами логистических посредников, |
провайдеров, |
||
|
состоян ем |
д намикой развития российского, и зарубежного рынка |
||
|
лог ст ческ х услуг; |
|
|
|
форм рован е практических навыков по |
выбору основного |
контрагента |
||
|
(провайдера) лог стических услуг на основе многокритериального подхода; |
|||
умение применять информационные технологии и организационные |
||||
|
коммуникации при вы оре логистических посредников; |
|
||
владение методами оценки уровня логистического сервиса; |
|
|||
|
изучение тенденций и перспектив развития аутсорсинга в России и за |
|||
|
рубежом. |
|
|
|
Для освоения дисциплины необходимы знания, полученные при изучении |
||||
следующих дисциплин: |
|
|
||
|
Теория менеджмента; |
|
|
|
|
Логистика; |
|
|
|
|
Бизнес-планирование логистических процессов; |
|
||
В дисциплине «Логистический сервис» определяются теоретические основы практические навыки, при освоении которых студент способен приступить к изучению следующих дисциплин в соответствии с учебным планом:
|
Управление цепями поставок; |
|
Экономические основы логистики; |
|
Логистика складирования; |
|
В результате освоения учебной дисциплины студент должен обладать |
следующими профессиональными компетенциями:
способностью анализировать взаимосвязи между функциональными стратегиями компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих решений.
3
Тема 1 СУЩНОСТЬ ПОНЯТИЙ: УСЛУГА И ЛОГИСТИЧЕСКИЙ СЕРВИС
Практика 1. Особенности логистических услуг как объекта исследования Задание 1. Студентам подготовиться к устному опросу:
1.Определение и сущность понятий: «услуга», «логистический сервис», «оценка логистического сервиса», «система логистического сервиса», «уровень логистического сервиса» и прочее.
СибАДИ |
|
|
|||||||||||
2. |
Перечислить и раскрыть на примерах особенности логистических услуг как |
||||||||||||
|
объекта исследования. |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Задан |
е 2. Студенты выбирают по желанию любой вид услуги и на её примере |
||||||||||||
приводят все её характер стики и особенности: |
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
1) неосязаемость услуг – проявляется в том, что со стороны покупателя |
||||||||||||
(клиента) всегда затруднена оценка услуги; |
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
2) покупатель часто принимает участие в оказание услуги; |
|
|
|
|
|
|||||||
|
3) услуги чаще всего потре ляются параллельно со временем их оказания, |
||||||||||||
т.е. невозможно сделать запас услуг; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
4) покупатель (кл ент), прио ретая услугу, не становится ее собственником; |
|
|
||||||||||
|
5) оказан е услуги – это процесс, и оценить ее можно только после |
||||||||||||
приобретен я услуги; |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
6) оказание услуг часто состоит из более мелких действий, а качество услуги |
||||||||||||
определяется от итоговой оценки со стороны покупателя (клиента). |
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
Литература: |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Аникин, Б.А. |
Коммерческая |
логистика |
[ Электронный |
ресурс] : учеб. / |
||||||||
|
Б.А. Аникин, А.П. Тяпухин. — Электрон. дан. — Москва : Проспект, 2015. — |
||||||||||||
2. |
432 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/54842. |
|
|
|
|
|
|||||||
Гаджинский, А.М. Практикум по логистике [Электронный ресурс] : учебное пособие. — |
|||||||||||||
|
Электрон. дан. — М. : Дашков и К, 2017. — 320 с. — Режим доступа: |
||||||||||||
|
http://e.lanbook.com/bookx 93547 |
. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
3. |
Сергеев, В. И. Управление |
|
цепями поставок [Текст] : учебник для бакалавров |
|
|||||||||
4. |
магистров / В. И.Сергеев; НИУ ВШЭ. - М. : Юрайт, 2014. - 479 с. |
поставок |
|||||||||||
Пузанова, |
И. |
А. Интегрированное планирование цепей |
|||||||||||
|
[Электронный |
ресурс]: учебник для бакалавриата |
и |
магистратуры |
/ |
||||||||
|
. . Пузанова, Б. А. Аникин ; под ред. Б. А. Аникина. — М. : |
здательство |
|||||||||||
|
Юрайт, |
2017. |
— 319 с. — Режим доступа |
: |
www.biblio- |
||||||||
|
online.ru/book/51A52D6C-F027-4B51-8C6C-B6B5F69D0AF7. |
|
|
|
|
|
|||||||
5. |
Григорьев, М. |
Н. Логистика |
[ Текст] |
: учебник |
для |
бакалавров |
/ |
||||||
|
М.Н. Григорьев, С. А. Уваров ; ЛЭТИ. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : Юрайт, |
||||||||||||
|
2014. - 836 с. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
Тема 2 ПОНЯТИЕ АУТСОРСИНГА.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФОРМ И ВИДОВ АУТСОРСИНГА
Практика 2-3. Использование концепции аутсорсинга в стратегии развития производственного предприятия
В стратегии компании на определенном этапе её развития может возникать вопрос выбора Make or buy («Сделать или купить»). Например, возможны ситуации в цепи поставок производственного предприятия, когда необходимо решить: выбрать стро тельство собственного склада или наемного; иметь собственный
СибАДИэксплуатацию нефте-, газо- и трубопроводов;
транспорт |
ли |
пр влечь наемный для перевозки груза; |
самостоятельно |
||
осуществлять про зводство комплектующих для продукции или нанять |
|||||
производ теля. |
При решении этой задачи необходимо учитывать ряд факторов |
||||
«За» |
«Прот в». В |
решении должны участвовать разные подразделения |
|||
предпр ят я, |
в |
том числе отдел снабжения, сбыта, |
конструкторский, |
||
технолог ческ й отделы, планово-экономическая служба и др. |
|
||||
В качестве кр терия оптимальности нередко принимается максимум |
|||||
прибыли, |
однако практ ческие расчеты обычно осложняются тем, что приходится |
||||
учитывать большое кол чество факторов, значения которых в заданном интервале |
|||||
времени могут с высокой степенью вероятности изменяться (падение спроса, новые |
|||||
технолог |
, |
рыночные |
конкуренты и пр.), в результате чего |
решение может |
|
оказаться неверным со всеми вытекающими отсюда последствиями. В более |
|||||
широком смысле данная задача подразумевает определение суммы собственных |
|||||
средств в производстве товаров (комплектующих). |
|
||||
|
|
|
|
Бизнес-кейс |
|
ФГУП НПП «Прогресс» специализируется на производстве резинокордных и
резинометаллических изделиях. Предприятие изготавливает:
–резинокордные оболочки (РКО) для пневморессор автобусов («ЛиАЗ», «Икарус», «Мерседес», «Санос», «Скания»), троллейбусов, железнодорожного
транспорта, кабин рабочих площадок;
–пневмоамортизаторы для виброизоляции механизмов и машин,
снижения ударных нагрузок, интенсификации технологических процессов;
–высокоэластичные муфты;
–гибкие вставки заглушки, обеспечивающие безопасную
–стандартные нестандартные резинотехнические изделия и детали, резиновые сырые резиновые смеси любых свойств;
–силовые пневматические упругие элементы для сейсмической защиты зданий, сооружений и оборудования;
–оборудование и технологии для резиноперерабатывающих предприятий, такие как винтовые конвейеры. И еще более 1000 наименований различных резинотехнических и резинометаллических изделий. В творческом портфеле коллектива более полутора тысяч изобретений, защищенных авторскими свидетельствами СССР, 103 патентами РФ до 1993 года, 46 зарубежными патентами и 40 патентами России с 2010 года.
5
ФГУП «НПП «Прогресс» сотрудничает с такими ведущими головными разработчиками, как Московский институт теплотехники, ОАО «ЦКБ МТ «Рубин», ОАО «СПМБМ «Малахит» и крупнейшими предприятиями России: ОАО «ПО « евмаш», ОАО «Адмиралтейские верфи», ОАО «Амурский судостроительный завод», ОАО «Калужский турбинный завод», ОАО АК «Транснефтемаш», ПК «Новочеркасский электровозный завод» и другими.
Закупка материалов для изготовления продукции ФГУП «НПП СибАДИ«Прогресс» осуществляется на основании Федерального закона от 18 июля 2011 г.
N 223-ФЗ "О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц". Для опт м зац процесса закупок на предприятии создан сектор закупок.
ектором закупок в целях обеспечения целевого и экономически эффективного расходован я денежных средств предприятия, а также получения экономически обоснованных затрат (рыночных цен на продукцию) и т.д. разработано Положение о закупках для нужд ФГУП «НПП «Прогресс», которое размещено для ознакомлен я на оф ц альном сайте предприятия ФГУП «НПП «Прогресс» и на сайте zakupki.gov.ru.
В рамках стратег развития предприятия было принято решение начать выпуск новой продукции. Необходимо определить экономическую целесообразность со ственного производства всех комплектующих для новой продукции или передачи отдельных узлов на производство другому предприятию (в дальнейшем поставщику). В табл.1 приведены основные аналитические показатели предприятия.
Таблица 1- Исходные данные
|
Показатели |
Ед. |
Значение |
|
|
изм. |
|
1. |
Количество необходимых к выпуску изделий |
шт. |
1200 |
|
|
|
|
2. |
Количество комплектующих, необходимых для |
шт. |
20 |
|
производства одного изделия |
|
|
3. |
Стоимость производства одного комплектующего (с |
руб. |
1500 |
|
учетом расходов на организацию собственного |
|
|
|
производства) |
|
|
4. |
Сумма собственных средств |
руб. |
30000000 |
|
|
|
|
5. |
Стоимость одного комплектующего у посредника |
руб. |
850 |
|
|
|
|
6. |
Расходы на доставку комплектующих от посредника в |
руб./шт |
5,0 |
|
расчете на 1 км |
|
|
7. |
Расстояние до предприятия -аутсорсера |
км |
110 |
Для решения вопроса об аутсорсинге примените интегрированный подход, который состоит из нескольких этапов:
1.Оценка финансовых показателей в случае аутсорсинга и в случае собственного производства (по исходным данным).
6
2.В ходе оценки нефинансовых факторов при принятии решения об аутсорсинге комплектующих используйте SWOT анализ или метод Экспертных оценок.
начала выявите возможные риски, шансы, угрозы, преимущества и недостатки при помощи SWOT анализа. Затем проведите экспертную оценку влияния тех или
|
иных факторов на деятельность предприятия. |
|
|
SWOT-матрица для рассматриваемого случая имеет следующий вид: |
|
СибАДИ |
||
|
Таблица 2. SWOT-матрица - Аутсорсинг |
|
|
S |
W |
|
- нет необход мости вкладывать |
- риск срыва поставок, комплектующих; |
|
знач тельные средства в собственное |
- необходимость дополнительного |
|
производство; |
контроля качества поступающих |
|
- возможность концентрации на |
комплектующих; |
|
ключевых компетенц ях предприятия; |
- риск раскрытия конфиденциальной |
|
- получаемые комплектующие высокого |
информации и др. |
|
качества обходятся дешевле для |
|
|
предпр ят я. |
|
O |
T |
- возможность более ги кого |
- угроза недобросовестности |
производства в соответствии с |
поставщиков; |
изменениями потре ностей рынка; |
- появление множества дополнительных |
- возможность значительного |
внешних неконтролируемых факторов; |
увеличения объема производства; |
- угроза изменения целей стратегий |
- возможность «превратить» |
партнера, которые не соответствуют |
конкурентов в партнеров; |
целям фирмы. |
- возможность диверсификации рисков. |
Собственное производство |
Таблица 4. SWOT-матрица - |
|
S |
W |
- отсутствие риска срыва поставок; |
- необходимость вложения средств в |
- отсутствие риска раскрытия |
организацию дополнительного |
конфиденциальной информации; |
подразделения либо нового |
- возможность непосредственно |
технологического оборудования; |
контролировать процесс производства. |
- нет возможности сконцентрировать |
|
внимание на ключевых компетенциях, |
|
ухудшение контроля. |
O |
T |
- отсутствие влияние внешних факторов |
- отсутствие возможности быстро |
со стороны поставщиков; |
реагировать на изменяющиеся |
- возможность оперативно управлять |
тенденции рынка; |
производственным процессам: |
- нет возможности диверсифицировать |
изменять ассортимент, инструкцию |
риски; |
изделий и др. |
- отсутствие кооперации как |
- отсутствие обязательств по контракту. |
конкурентной стратегии. |
7