МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова»

(ХГУ им. Н.Ф. Катанова)

Институт естественных наук и математики

Органическая химия

Методические рекомендации по изучению дисциплины для студентов,

обучающихся по направлению

020400.62 - Биология профиль Биоэкология

I. Методические рекомендации по изучению теоретических основ органической химии

Раздел 1. Теоретические основы органической химии

1.1. Введение. Теория химического строения имени а.М. Бутлерова

Литература

1. Иванов, В.Г. Органическая химия: учеб. пособие для вузов / В.Г. Иванов, В.А. Горленко. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. -С. 4-6.

2. Грандберг, И.И. Органическая химия: учеб. для вузов / И.И. Грандберг. - М.: Дрофа, 2002. -С. 6-15.

3. Артеменко, А.И. Органическая химия: учеб. для вузов / А.И. Артеменко. - М.: Высшая школа, 2009. -С. 99-108.

4. Денисов, В.Я. Органическая химия: учеб. для вузов / В.Я. Денисов, Д.Л. Мурышкин, Т.В. Чуйкова. – М.: Высшая школа, 2009. -С. 8-10.

5. Петров, А.А. Органическая химия: учеб. для вузов / А.А. Петров. - С-Пб.: Иван Федоров, 2002. -С. 4-6.

Вопросы этой части программы достаточно подробно рассмотрены в рекомендуемых учебниках, поэтому при изучении данной темы можно пользоваться любым учебником.

При изучении темы «Введение. Теория химического строения имени А.М. Бутлерова» необходимо четко определить предмет органической химии и место ее среди других химических дисциплин. Органическая химия – крупнейший и наиболее важный раздел современной химии. Она тесно связана с неорганической, физической и биологической химией и вместе с тем в отличие от них имеет глубокую специфику.

Органическая химия изучает строение, способы синтеза и химические превращения углеводородов и их функциональных производных. Диапазон соединений, изучаемых органической химией чрезвычайно широк: от простейшего вещества (метана) до очень сложных веществ, играющих незаменимую роль в жизнедеятельности животных и растительных организмов (белки, нуклеиновые кислоты, ферменты и т. д.), в различных направлениях деятельности человека. При изучении темы следует подробно рассмотреть причины многочисленности и многообразия органических соединений, своеобразие их свойств по сравнению с неорганическими соединениями (низкая термическая стабильность, низкая реакционная активность и т.д.).

По рекомендуемым учебникам следует ознакомиться с историей развития органической химии, первыми теоретическими воззрениями (доструктурные теории), трудами ученых, работающих в разных странах и в разное время (И.Я.Берцелиус, К.Шееле, Ш. Жерар, Э.Франкленд, А.Кекуле, А.Купер, А.М.Бутлеров, В.В. Марковников, Я. Вант-Гофф, Ж. Лё Бель, Л.Полинг и др.).

Основой для правильного и глубокого понимания химической природы органических веществ служит теория химического строения соединений имени А.М. Бутлерова (1861г). Основные положения теории химического строения: а) понятие о химическом строении, б) зависимость свойств соединений от качественного и количественного состава, химического строения их молекул, в) принцип взаимного влияния атомов в молекуле, г) установление химической структуры вещества по его свойствам (и наоборот), д) изомерия органических соединений подробно освещены в рекомендуемых учебных пособиях.

Учение А.М. Бутлерова создало предпосылки для бурного развития органической химии. В дальнейшем учение А.М. Бутлерова было дополнено электронными представлениями и связанными с ними стереохимическими концепциями.

Контрольные вопросы и упражнения:

В чем существенные различия во взглядах А. Кекуле и А.М. Бутлерова на вопросы строения органических веществ?