МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова

(ХГУ им. Н.Ф. Катанова)

Сельскохозяйственный институт (СХИ)

Кафедра инфекционных болезней

Дисциплина ДС 11.07

Инфекционные болезни птиц

Лабораторные работы

Абакан 2011

1. Лабораторные работы составлены в соответствии с гос впо по направлению подготовки

( специальности) по специальности 111201.65 «Ветеринария»_______________

утвержденного __________________________________________________________________

2. Разработчик лабораторных работ

к. в. н., доцент кафедры инфекционных болезней Усикова Т. И.

3. УТВЕРЖДЕНЫ на заседании кафедры инфекционных

болезней животных ________ 2010 г. протокол № 1 _

Зав. кафедрой д. в. н., профессор _________________

ПЕРЕУТВЕРЖДЕНА на заседании кафедры инфекционных

болезней 2011 г. протокол № 1_____________ Ковальчук Н. М.

Зав. кафедрой д. в. н., профессор _________________ Ковальчук Н. М.

4. Лабораторные работы СОГЛАСОВАНЫ с выпускающими кафедрами; СООТВЕТСТВУЮТ действующему плану.

Зав. выпускающей кафедрой д. в. н., профессор _______________ Ковальчук Н.М.

5. В Лабораторные работы внесены изменения и дополнения на заседании кафедры инфекционных болезней протокол № _________

Зав. кафедрой д. в. н., профессор _________________ Ковальчук Н. М

Содержание

1. Эпизоотологическое обследование птицеводческого хозяйства.

2. Эпизоотологический анализ. Анализ противоэпизоотических мероприятий.

3. Эпизоотологическое прогнозирование. Противоэпизоотическое планирование.

4. Охрана птицеводческих хозяйств от заноса возбудителя инфекции

5. Санация птицеводческих помещений и территории. Контроль качества дезинфекции.

6. Диагностика, профилактика и ликвидация гриппа птиц

7. Диагностика, профилактика и ликвидация пуллороза

8. Диагностика, профилактика и ликвидация пастереллёза птиц

9. Профилактика болезней эмбрионов. Прижизненный контроль эмбрионального развития.

10. Планирование ветеринарных мероприятий, учет и отчетность.

Лабораторное занятие 1

Тема: Эпизоотологическое обследование птицеводческого предприятия.

Эпизоотологический анализ (2 часа)

Цель занятия: изучить методы эпизоотологического исследования птицеводческих предприятий.

Задание для самостоятельной работы:

1. провести эпизоотологическое обследование птицефабрики и составить акт;

2. по данным акта провести эпизоотологический анализ.

Методические указания: по данной теме можно провести два двухчасовых занятия. Первое занятие провести выездное – на птицефабрику, возможно частное, фермерское хозяйство – для сбора данных и написания акта эпизоотологического обследования. Второе занятие использовать для анализа полученных данных

В целях выявления всей совокупности дан­ных о возможностях распространения той или иной инфекционной болезни на конкретной территории за определенное время необходимо проводить ее тщатель­ное, последовательное и глубокое эпизоотологическое обследование. При обсле­довании изучают общую и конкретную эпизоотическую обстановку, выясняют ус­ловия, способствующие или препятствующие распространению и развитию возбу­дителей конкретных нозологических форм, определяют источники заразного на­чала.

Схема эпизоотологического обследования птицеводческих предприятий раз­работана Всесоюзным научно-исследовательским ветеринарным институтом пти­цеводства и включает в себя:

Характеристику территориально-производственной и организационной структуры птицеводческого предприятия, т.е., карта — схема размещения предприятия с указанием:

- административных, производственных и вспомогательных объек­тов;

- производственного направления и специализации предприятия;

- плановой и фактической мощности;

- количества птицы по видам и возрастам, направлению продуктивности;

- наличия специализированных ветеринарных объектов, очистных сооружений и т. д.;

- системы распределения и закрепления автотранспорта;

- условий содержания и кормления птицы, в том числе, системы контроля параметров микроклимата, ка­чества кормов и воды;

- системы санитарно-гигиенической обработки и дезинфек­ции инкубационного яйца, тары, автотранспорта, спецодежды и т. п., включая результаты контроля качества дезинфекции;

- сведений о сохранении и продуктив­ности птицы, условиях инкубации и источниках поступления или мест реализации племенной продукции;

- организационной структуры ветеринарной службы пред­приятия, её технической обеспеченности.

Главным объектом внимания эпизоотолога в этом разделе схемы эпизоотологического обследования является оценка и анализ ветеринарно-санитарного состояния всего предприятия и его отдельных производственных зон и объектов.

При этом следует руководствоваться Ветеринарно-санитарными правилами и требованиями для птицеводческих предприятий (ферм), утвержденными Птицепромом СССР и ГУВ МСХ СССР. Оценку ветеринарно-санитарного состояния птицепредприятия целесообразно проводить, исходя из фактического выполнения или соблюдения тех или иных правил и требований для каждой зоны и производственного объекта. Фактическое выполнение ветеринарно-санитарных правил (в процентном отношении) позволяет дать количественную оценку ветеринарного и санитарно-гигиенического состояния каждого помещения, зоны или всего пред­приятия. Количественная оценка позволяет выявить отдельные объекты, не отвечающие ветеринарно-санитарным требованиям и являющиеся возможным путем проникновения и распространения инфекционной болезни среди птицы на предприятии.

Эпизоотическую характеристику птицеводческого предприятия, которую составляют по данным гибели птицы от инфекционных и неинфекционных болез­ней, по количеству вынужденно убитой птицы при тех или иных болезнях, по результатам клинической, лабораторной и патологоанатомической диагностики болезней птиц, по данным эпизоотологической обстановки на предприятии за по­следние 3—5 лет и по эпизоотическому состоянию сельскохозяйственных и жи­вотноводческих предприятий, имеющихся на окружающей территории, по данным эффективности профилактических, лечебных и противоэпизоотических мероприя­тий, проводимых в хозяйстве.

Заключение, в котором описаны заразные и незаразные болезни, регистри­руемые в хозяйстве, источники заражения и факторы передачи инфекционного на­чала, а также рекомендации о дополнительных противоэпизоотических, профи­лактических и лечебных мероприятиях, которые необходимо провести для лик­видации или купирования болезни.

Подробное эпизоотологическое обследование птицепредприятия по предла­гаемой схеме совместно с данными ветеринарной отчетности представляют собой: достаточную информационно-статистическую базу для проведения эпизоотологического анализа ветеринарной обстановки и определения прогноза в отношении заразных болезней птиц.