Лекции / жирные масла
.pdf
Количественное определение жирных масел
Газовая хроматография
Высокоэффективная жидкостная хроматография
И др. методы, указанные в соответствующей нормативной документации
Пути использования сырья и медицинское применение
Все виды сырья (плоды и семена растений, печень трески и др.), содержащие жирные масла, используют для выделения жирного масла в чистом виде. Переработку сырья ведут на заводах пищевой промышленности. Для медицинских целей жиры закупают
Для приготовления экстемпоральных лекарственных форм, фармакологическое действие которых связано с другими группами БАВ, используют семена льна и семя горького миндаля. Из семян льна получают слизистый раствор, из семян миндаля - горькоминдальную воду
Пути использования сырья и медицинское применение
Жиры используют
как лекарственные средства (для внутреннего и наружного применения)
как суппозиторные и мазевые основы
как растворители лекарственных средств и экстрагенты
Пути использования сырья и медицинское применение
При приеме внутрь оказывают слабительное, антисклеротическое и антирахитическое действие.
Слабительное действие наиболее выражено у масла клещевины - касторового.
(в организме человека касторовое масло гидролизуется. Свободная рициноловая кислота раздражает стенки кишечника, усиливает перестальтику кишечника. Действие проявляется через 5 часов. Касторовое масло нарушает пищеварение в тонком кишечнике, поэтому используется ограниченно).
Пути использования сырья и медицинское применение
Жиры обладают антисклеротическим (гипохолестеринемическим, гиполипидермическим) действием. Наиболее выражено действие у льняного масла, подсолнечного, кукурузного, арахисового, хлопкового.
На основе льняного масла получен препарат «Линетол» - смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот -
противосклеротического действия.
Пути использования сырья и медицинское применение
Антирахитическим действием обладает рыбий жир очищенный для внутреннего применения и рыбий жир тресковый витаминизированный.
благодаря высокому содержанию витаминов А и Д рыбий жир используют для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза.
при наружном применении растительные масла и рыбий жир
способствуют регенерации тканей и заживлению раневой поверхности, в том числе язв.
Пути использования сырья и медицинское применение
Жиры входят в состав линиментов (бальзамический по А.В. Вишневскому, синтомициновый, стрептоцида, борно-цинковый), мазей (от обморожения, Конькова, «Вулнузан»), аэрозолей («Винизоль», «Левовинизоль», «Ливиан», «Лифузоль»), свечей (антисептические биологические).
Как суппозиторные основы используют масло какао и жир свиной.
На свином жире готовят мазь от обморожения, готовят свинцовые пластыри (простой и сложный).
Пути использования сырья и медицинское применение
Как растворители лекарственных средств наибольшую ценность представляют невысыхающие жирные масла: оливковое, миндальное, персиковое.
Эти масла используют при изготовлении инъекционных растворов камфоры, гормональных препаратов и препаратов для внутреннего применения («Пинабин», «Цистенал», «Олиметин»).
В препаратах для наружного применения может быть использовано полувысыхающее масло, например, подсолнечное
Препарат «Аекол» - масляный раствор (подсолнечное масло) каротина с добавлением токоферола.
Пути использования сырья и медицинское применение
Как экстрагенты используют невысыхающие масла, реже полувысыющие.
например, «Каротолин» - масляный экстракт мякоти плодов шиповника, содержит токоферолы, каротиноиды, ненасыщенные жирные кислоты.
К группе экстракционных препаратов можно отнести «Масло облепихи» и «Масло шиповника».
«Масло облепихи» получают из плодов и листьев облепихи и содержит собственно жирное масло околоплодника и семян облепихи и нерастворимые вещества, извлекаемые масляным экстрагентом.
«Масло шиповника» получают из истинных плодов - орешков шиповника и содержит собственное жирное масло и жирорастворимые вещества.
«Масло облепихи» входит в состав препаратов «Олазоль», «Гипозоль», «Облекол».
Лекарственные растения, содержащие жирные масла