4. Організація дозвілля в готелях та туристичних комплексах

Організація дозвілля в готелях та туристичних комплексах сприяє підвищенню якості, різноманітності та привабливості туристичного продукту; збільшенню кількості постійних клієнтів та підвищенню попиту на туристичний продукт; підвищенню навантаження на матеріальну базу підприємства, а отже і зростанню ефективності її використання, дохідності та рентабельності діяльності.

Організація анімаційної діяльності підприємств туристичної індустрії має свої особливості:

1. туристичні та готельні комплекси — це підприємства замкненого технологічного циклу, тому обслуговування туристів проводиться в обмежений туристичною путівкою час;

2. на розробку та реалізацію анімаційних програм відводиться достатньо короткий проміжок часу;

3. контингент споживачів анімаційних послуг, що відрізняється за віковими, етнічними, релігійними та іншим ознакам, постійно змінюється.

Розпочинаючи роботу з організації та реалізації анімаційних програм, необхідно пам'ятати, що задоволеність туриста подорожжю, відпочинком визначається трьома основними взаємозалежними й взаємообумовленими факторами:

1. відчуттям здійсненності бажання, мрії, надії (мети подорожі);

2. відчуттям комфортності середовища гостинності;

3. відчуттям безпеки середовища гостинності.

Ці фактори обумовлюють якісні анімаційні програми, які протягом усього періоду перебування туриста в комплексі відпочинку повинні забезпечити йому повну задоволеність (відчуття виконання бажання, мрії, досягнення мети подорожі). Тому в анімаційній концепції повинні бути сформовані основні вимоги до побудови анімаційних програм:

• програмами слід охопити всі способи дозвілля;

• реалізація програми повинна перебільшити очікування гостей;

• програми повинні забезпечити розкутість, приємну атмосферу;

• щорічно програми повинні змінюватись для задоволення зростаючого бажання та очікування гостей, особливо постійних клієнтів;

• для досягнення адаптивності необхідно забезпечувати баланс між стандартизацією (загальними елементами) програм та їх неповторністю (ексклюзивними елементами);

• програма кожного дня повинна містити сюрприз, інтригу, пропонувати одночасно 3-4 заходи та відповідати різним бажанням та інтересам гостей;

• програма повинна зацікавлювати гостей.

З точки зору системного підходу туристична анімація - це задоволення специфічних туристичних потреб у спілкуванні, русі, творчості, приємному проведенні часу, розвагах. Діапазон цих потреб дуже широкий через те, що люди, які йдуть у відпустку, вкладають у це різний сенс: для одних - це подорож, для інших - читання книжок, прогулянка по лісу, риболовля тощо. Програмний анімаційний вплив на людину під час її відпочинку тією чи іншою мірою сприяє і збереженню та відновленню її фізичного та психічного здоров'я.