2. Особливості класифікації закладів розміщення

Класифікація та категоризація засобів розміщення роз­глядається як важливий фактор управління якістю обслуговування. Класифікації можуть проводитися за різними ознаками, наприклад, за місцем розташування, місткістю, орієнтацією споживача тощо.

Одна з узагальнених класифікацій передбачає поділ засобів розміщення на два основних типи: заклади розміщення готельного типу і додаткові засоби розміщення.

Типова класифікація засобів розміщення, яка рекомендована Всесвітньою туристичною організацією, поділяє засоби розміщення на 4 групи (Табл. 1). Ця класифікація не є єдиною для всіх країн і має рекомендаційний характер:

Табл. 1.

Класифікація засобів розміщення ВТО

Готелі та аналогічні підприємства	Комерційні та соціальні засоби розміщення	Спеціалізовані засоби розміщення	Приватне туристичне розміщення
Готелі Мотелі Пансіонати Курортні готелі Гостьові будинки	Турбази Молодіжні готелі Туристські кемпінги Підприємства соціального туризму	Лікувальні готелі Транспортні засоби розміщення Родтелі, ботелі, флотелі, альпотелі	Орендовані в приватних будинках та у приватних агентів приміщення

Згідно з класифікацією ВТО, сучасні готелі класифікують:

1) за місцем розташування:

• центральні готелі (розташовані в центрі міста);

• курортні (в курортній місцевості, на морському узбережжі);

• приміські (за межами міста);

• аеровокзальні (в районі аеропорту);

• автострадні (на автостраді).

2) за місткістю (розміром):

• малі (до 100 - 150 номерів); - великі (від 300-400 до 600 номерів);

• середні (від 150 до 300 - 400 номерів); - мега-готелі (понад 600 номерів).

3) за часом функціонування

• сезонні (двосезонні та односезонні); - цілорічні – працюють цілий рік.

4) за функціональним призначенням:

• транзитні готелі - для обслуговування туристів в умовах короткочасної зупинки (на залізничних вокзалах, в аеропортах, уздовж магістралей, портах);

• цільові готелі - готелі ділового призначення (ділові поїздки і відрядження) і готелі для відпочинку (курортні, тур-екскурсії,тур-спорт, спеціалізовані).

5) за тривалістю перебування клієнтів:

• для тривалого перебування клієнтів (сімейні);

• для короткотривалого (тимчасового) перебування.

6) за забезпеченістю харчуванням:

• повний пансіон (проживання + сніданок, обід і вечеря (шведський стіл));

• напівпансіон – (проживання + сніданок плюс обід або вечеря (шведський стіл), безкоштовний чай, кава, вода на сніданок);

• тільки сніданок;

• не пропонують харчування (через відсутність власного ресторан. виробництва).

7) за поверховістю:

• малоповерхові (1-2 поверхи);

• середньої поверховості (3-5 поверхів);

• підвищеної поверховості (6-9 поверхів);

• багатоповерхові (І-ї категорії - 10-16 поверхів, ІІ - 17-25 пов., ІІІ - 26-40 пов.);

• висотні будівлі (понад 40 поверхів).

8) за рівнем класу та рівнем цін на номери:

• бюджетні ($25-35); - першокласні ($95-125);

• економічні ($35-55); - апартаментні ($65-125);

• середні ($55-95); - фешенебельні ($125-525 і більше);

9) у залежності від призначення:

• готель-люкс; - готель економ класу;

• готель (середній клас); - готель-курорт;

• готель-апартаменти (апарт-готел); - мотель;

• кемпінг; - приватний готель (по типу ночівля та сніданок);

• хостел (недорогий, простий стандарт з обмеженим спектром услуг);

• ротел, флотел, флайтель та ін.

10) за рівнем комфорту: у різних країнах існують різні системи класифікації готелів за рівнем комфорту (близько 30-ти систем класифікації). Табл.

Сьогодні у світі діє близько 30 різних систем класифікації готелів, у тому числі найбільш поширеними вважаються:

- система балів або індійська система класифікації (передбачає поділ готелів на 5 категорій: 1 зірка - 100 балів, 2 зірки – 150 балів, 3 зірки - 210 балів; 4 зірки - 260 балів; 5 зірок - 290 балів);

- система зірок (найпоширеніша - п’ятизіркова система класифікації готелів) діє у Франції, Австрії, Угорщині, Китаї, Росії, Білорусі, Україні та ін. країнах;

- система букв A, B, D, C (використовується у Греції) - готелі категорії "А"- відповідають чотиризірковому рівню, "В"- тризірковому, "С"- двозірковому, "D" - однозірковому. Готелям вищого класу присвоюється категорія "De Luxe";

- система «корон» або «ключів» (використовується в основному у Великобританії) - на фасаді зображені не зірки, а корони.