- •Організація розміщення туристів
- •Види закладів розміщення
- •2. Особливості класифікації закладів розміщення
- •Відповідність систем класифікації за рівнем комфорту в різних країнах
- •3. Вимоги до закладів розміщення
- •4. Класифікація готельних номерів
- •5. Національні системи класифікації готелів
- •Служби готелю та їх функції
- •Організація прийому і розміщення клієнтів готельних підприємств
- •Тема: Особливості харчування туристів
- •Ресторанний бізнес: основи функціонування
- •Види і форми підприємств громадського харчування
- •Різновиди закладів харчування
- •Вимоги до закладів харчування в туризмі.
- •Вимоги до закладів харчування різних категорій (класів)
- •Тема: Транспортне обслуговування в туризмі.
- •Порівняльна характеристика різних видів транспорту
- •Обслуговування туристів на залізничному транспорті. Залізничні круїзи.
- •Обслуговування туристів на автотранспорті.
- •4. Обслуговування туристів на авіатранспорті.
- •5. Обслуговування туристів на водному транспорті.
- •Тема: Особливості організація дозвілля туристів
- •Основи організації дозвілля в туристичній індустрії
- •Види та функції дозвілля
- •Особливості анімаційної діяльності
- •4. Організація дозвілля в готелях та туристичних комплексах
- •5.Парки як сегмент індустрії дозвілля
- •Тема: Туристичний імідж
- •Імідж, його властивості та структура
- •2. Туристичний імідж країни та особливості його формування.
- •Функції іміджу
- •Туристичний образ країни
- •Брендинг території
- •7. Туристичний логотип
5. Обслуговування туристів на водному транспорті.
Морські та річкові перевезення туристів здійснюються, як правило, у вигляді пасажирських перевезень, екскурсійних подорожей, подорожей на поромах і круїзів.
Забезпечення морських і річкових перевезень здійснюються спеціальними компаніями (пароплавствами, круїзними компаніями), які в більшості випадків виступають в ролі туроператорів.
Перевезення туристів пасажирськими рейсовими судами здійснюються на підставі попереднього бронювання квитків. Як і інші транспортні організації, судноплавні компанії надають знижки і пільги в залежності від кількості подорожуючих та туристів.
Основним видом морських і річкових перевезень в туризмі є круїзи.
Під словом круїз ми маємо на увазі, насамперед, подорож морями і океанами на лайнері, і плавання внутрішніми річками та озерами на теплоходах.
Круїзний туризм поділяється на морські і річні круїзи.
Морський круїз – це подорож зазвичай за замкнутим колом з радіальними поїздками з портів у внутрішні райони країн.
Річний круїз – це круїзи по внутрішніх водних артеріях (річках, озерах, каналах).
Щодо технічної оснащеності і комфортабельності флоту, рівню сервісу на борту, розмірами базових тарифів і ряду інших показників круїзні компанії поділяються на чотири основні категорії:
стандартні (їх зазвичай позначають ***), наприклад, Dolphin cruise line;
першокласні (****), наприклад, Costa Cruises, Norwegian Cruise Line;
престижні (*****), наприклад, Holland American Line, Celebrity Cruises;
суперлюкс (******), наприклад, Seabourn і ін.
На ціну круїзу впливають такі чинники: його тривалість, сезон, розташування і розмір кают, тип корабля.
Класифікація круїзів за ціню умовно ділиться на п'ять категорій:
економічні (75-150 дол. на людину в день),
класичні (100-200 дол.),
преміум (150-400 дол.),
люкс (400-1000 дол.)
ексклюзивні (700-1200 дол.).
Економічні круїзи здійснюютья на невеликих кораблях, але мають всі зручності великих лайнерів (наприклад, «Azur» і «Flamenco» компанії Festival Cruises, Topaz і «Emerald» компанії Thomson Cruises, українські судна).
Класичні круїзи переважають на міжнародному ринку. Використовуються або нові або переобладнані кораблі, що повністю відповідають сучасним вимогам по дизайну, комфорту і сервісу: з просторими каютами, великими відкритими палубами, басейнами, соляріями, спортивними майданчиками і залами, салонами краси, магазинами, нічними клубами і казино.
Преміум-круїзи орієнтовані на вимогливих клієнтів, яким пред'являють підвищені вимоги до сервісу і комфорту. Туристам пропонується персональне обслуговування.
Круїзи-люкс і ексклюзивні призначені для дуже багатих туристів, що займають високе положення в суспільстві. Це своєрідні закриті клуби. Найвища якість проявляється тут у всьому.
Річкові подорожі широко використовуються для організації екскурсій тривалістю не більше 24 годин з метою ознайомлення з пам'ятними, історичними та іншими пам'ятками. Такі рейси здійснюються, як правило, судами портового флоту і здійснюють подорожі в приміських і внутрішньо міських зонах.
Основними районами морських круїзів є Карибський басейн, Середземне море, Північна Європа і Скандинавія.
Головною перевагою Карибського басейну є те, що круїзи тут можна проводити цілорічно. Туристи, що подорожують по маршрутах Карибського басейну, мають можливість:
відвідати декілька країн і ознайомитися з їх визначними пам’ятками;
відпочити на прекрасних пляжах; побачити знамениті водоспади і вулкани;
взяти участь в плаванні з дельфінами в Блакитній Лагуні на Багамських островах;
займатися дайвінгом або снорклінгом.
Круїзи по Середземному морю пропонують ознайомитися з багатою культурою і історією європейських країн (Іспанії, Франції, Італії, Греції) і країн Північної Африки (Марокко, Тунісу, Єгипту).
Велику популярність останнім часом набули круїзи уздовж північного узбережжя континентальної Європи із заходом в порти Великобританії, Франції, Німеччини, країн Прибалтики, Польщі, Російської Федерації (з відвіданням м. Санкт-Петербург), країн Скандинавії (де основний інтерес представляють фіорди). Недоліком даних круїзів є їх сезонність: не тільки погана погода, але і короткий світловий день перешкоджають їх успішному проведенню в зимовий час. Проте, в період новорічних свят окремі ділянки круїзних маршрутів все ж таки використовуються.
Значною популярністю користуються і інші напрями морських круїзних подорожей: узбережжя Індійського океану, острови Південно-Східної Азії, Австралії, Західне узбережжя Північної Америки і Аляски. Деякі круїзні компанії організовують кругосвітні подорожі, що тривають більше чотирьох місяців.
Останнім часом популярністю стали користуватися круїзи на криголамах, які організовують на архіпелаги Північного Льодовитого океану, до Північного полюса і до берегів Антарктиди. Льодові круїзи можуть здійснюватися практично круглий рік: взимку їх основний напрям Антарктида, а влітку арктичні моря.
Вартість таких турів досить висока від 10 000 дол.
Особливістю льодових круїзів є те, що часто їх проведення вимагає додаткового використання інших транспортних засобів. Наприклад, при організації круїзної програми на фінському криголамі «Сампо» туристів спочатку доставляють на судно, що стоїть в льодах, на мотосанях або собачих упряжках. Під час туру мандрівникам пропонується відвідати село саамів – корінних мешканців Лапландії, а також викупатися в крижаній воді в спеціальних теплих водонепроникних костюмах. Екскурсанти можуть побачити також (якщо пощастить) мешканців північних морів – тюленів, моржів тощо.
Різновидом морських круїзів є круїзи на поромах, які за останні роки набули великої популярності.
Пором – це плавуча споруда, що використовується для регулярного перевезення транспортних засобів (автомобілів, автобусів, залізничних вагонів), вантажів і пасажирів через водні перешкоди між певними береговими пунктами.
Сучасні пороми, що використовуються в круїзних цілях, є багатопалубними кораблями, побудованими за останнім словом науки і техніки, які схожі на справжні міста на воді. Найкомфортабельніші в світі поромні круїзи здійснюються у Балтійському морі компаніями «Silja Line» і «Vikin Line». На них клієнтам пропонується відвідати дискотеки, ресторани, кафе, сауни, басейни, магазини безмитної торгівлі тощо. Тривалість туристських програм на цих поромах складає 4-8 днів. В Україні в цьому сегменті пропонується маршрут Одеса – Стамбул – Одеса.
Різновидом круїзів можуть вважатися річкові круїзи. Подорожі по річках і озерах можна віднести до найбільш улюблених видів відпочинку в країнах із розвиненими внутрішніми водними системами. Будівництво в середині минулого століття комфортабельних річкових судів, спеціально призначених для роботи на туристських маршрутах, сприяло інтенсивному розвитку річкових круїзів.
Круїзи, що здійснюються по внутрішніх водних артеріях, у порівнянні з морськими мають ряд переваг. Вони дозволяють милуватися пейзажем, що постійно змінюється; вивчати архітектуру міст, якщо маршрут поїздки проходить через крупні населені пункти; причалити до будь-якого живописного містечка, якщо подорож здійснюється на невеликому маневреному судні. Крім того, гідротехнічні споруди, що побудовані на річках і озерах (шлюзи, канали, водосховища), самі по собі представляють об’єкти, які гідні уваги туристів. Багато мандрівників віддають перевагу річковим круїзам із-за невисокої місткості річкових транспортних засобів порівняно з морськими. Річковий круїз для туриста може здійснюватися в одному напрямі або мати кільцевий маршрут.
Перспективним може вважатися і круїз, що організовується за принципом «річка – море – річка», під час якого передбачається вихід у відкрите море з наступним поверненням у русло ріки. Такі круїзи були започатковані у Радянському Союзі. Для України перспективним може бути розробка і впровадження маршрутів Дніпро – Чорне море – Дунай.
Структура ринку морських круїзів сформувалася в сучасному вигляді на початку 21 століття. На сьогоднішній день в світі існує більше 20 круїзних компаній, більшість з яких входить в 3 найбільші круїзні холдинги – Carnival Corporation, Royal Caribbean і Star Cruises, а також декілька незалежних круїзних компаній.
