3. Посещение рыбоводного комплекса

Рисунок 2. Рыбоводный индустриальный комплекс.

Основное направление работы комплекса – производство рыбопосадочного материала радужной форели. Мощность – 3 млн штук в год. В состав рыбопитомника входят четыре модуля с независимыми системами обеспечения жизнедеятельности рыб: модуль инкубации икры, модуль подращивания личинок до 5 г, два модуля выращивания молоди до 50 г. Комплекс сегодня способен обеспечить рыбопосадочным материалом радужной форели все рыбохозяйства страны.

В настоящее время на базе рыбоводного индустриального комплекса ведется выполнение международных, фундаментальных, инновационных научных исследований, в том числе в рамках инновационного фонда Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси, Белорусского республиканского фонда фундаментальных исследований, проекта международной технической помощи Европейского союза по развитию аквакультуры в регионе Балтийского моря. Также на базе комплекса проводятся лабораторные и практические занятия, учебные, производственные и учебно-ознакомительные практики студентов различных специальностей. Здесь ведется подготовка специалистов из России, Латвии, Нигерии.

Полный контроль и управление производственным процессом, выстроенным для выращивания рыбы в одном и том же объеме воды вне зависимости от внешних условий, сочетает сохранение ихтиопатологической и экологической чистоты производства с применением системы полной очистки и регенерации качества воды до исходного уровня.

Рисунок 3. Емкости для разведения рыбы.

Рисунок 4. Аквариум с форелью янтарной.

В комплексе ведется разработка приборов для повышения эффективности технологии аквакультуры на базе лазерно-оптических технологий, доработка существующих и адаптация зарубежных типовых проектов установок замкнутого водоснабжения, отработка современных технологий выращивания ценных пород рыб. На базе комплекса создана современная научно-исследовательская лаборатория, которая единственная в Беларуси выполняет фундаментальные исследования в области биохимии рыб.

Фото 1.На рыбоводном комплексе г. Горки

4. Посещение школы-фермы

Школа-ферма Белорусской государственной сельскохозяйственной академии создана как учебно-научно-производственный центр, обеспечивающий передачу опыта и практических знаний в сфере молочного скотоводства студентам, специалистам и руководителям сельскохозяйственного производства. В рассчитанном на 550 голов крупного рогатого скота комплексе внедрены пять самых современных технологий, которые используются при оснащении МТФ в Беларуси. 

Рисунок 5. Школа-ферма.

Чем уникален объект? Прежде всего, своей продуманностью создания школы-фермы будущего. Для этого в ней два учебных класса для подготовки не только зооинженеров и селекционеров, а весьма широкого спектра специалистов. Так, на сегодняшний день на её базе проходят обучение студенты шести факультетов. Кроме зооинженеров, обучаются студенты мехфака, БИПа, мелиоративно-строительного, а также будущие экономисты и бухгалтера. И каждому из слушателей здесь есть что почерпнуть для себя.

Для организации учебных занятий не обязательно устраивать всякий раз экскурсии по трём производственным помещениям. На учебной ферме установлено 28 камер видеонаблюдения, что позволяет с экрана монитора проследить за цепочкой всех 122 представленных здесь производственных технологий.

Можно отметить, оборудование, которым она «вооружена», впечатляет. Здесь представлено всё лучшее, чем располагает сегодня самая продвинутая МТФ западного образца. Прежде всего, это технологии раздоя дойного стада. Пока в нём 246 голов. Сформировали его из особей черно-пёстрой породы восьми лучших предприятий страны, в том числе и учхоза академии средней продуктивностью каждой от 7 до 10 тысяч кг молока в год.

Рисунок 6. Линии раздоя «Ёлочка», "Карусель".

Дойные коровы на учебной ферме размещены в одном помещении отдельно по группам. Самая большая из них из 96 коров определена для раздоя на линии «Карусель», созданная специально для обучения студентов, другая на 48 голов — на линиях раздоя «Елочка»-«Параллель», 26 наиболее высокопродуктивных коров раздаиваются на монорельсе, а стадо в 48 голов раздаивает ни много ни мало пять раз в сутки робот «Астронавт» по кличке Лёва. Делает он это в охоту, да так умело, что коровы периодически идут к нему в порядке очерёдности. Ну, если иная захочет раздоиться лишний разок, «Астронавт» ей попросту откажет в этом удовольствии и выпроводит восвояси. Есть у него для этого контрольный датчик, который и контролирует периодичность суточных лактаций каждой рогули. Ловкость «рук» «Астронавта» в том, что он тщательно подмоет вымя с массажем, и лишь затем произведёт раздой.

Второе помещение — родильное отделение. Это цех сухостоя с доением только на монорельсе. Ежедневное дежурство несут студенты, которые и принимают роды, и кормят телят, и раздаивают коров. С начала периода, уже растелились 64 коровы, падежа нет. В чём, несомненная заслуга будущих зоотехников во главе с управляющей учебно-научным производством школы-фермы Светланой Владимировной Осиповой. А через 2 года под её руководством стадо должно прирасти до 577 голов — и набрать свою проектную мощность. Третье помещение для содержания ремонтного молодняка — нетелей и новорожденных. За ними следят два штатных оператора вместе со студентами. А во дворе прелестно разместился еще один цех под открытым небом — «городок» из полиэтиленовых домиков для новорожденных телят. В них они чувствуют себя превосходно. За телятами также неусыпный контроль со стороны студентов. В школе-ферме при проектном штатном расписании из 27 рабочих пока трудится 8 человек, не считая робота. Остальных легко заменяют студенты, сочетая учёбу с практикой. Есть ряд лабораторий по определению качества молока, фуража на содержание белка, других компонентов. Оборудование, конечно, по последнему слову техники, а главное, представлено оно преимущественно отечественными образцами. Например, молочный блок запружен несвижскими холодильниками, молокопровод линейный на монорельсе также совместного производства. Не исключение и робот «Астронавт», также белорусского производства фирмы «Биокомтехнология». Словом, аналогов этой фермы и всех её 122 технологий по раздою, кормлению, содержанию, уходу за скотом, воспроизводству стада и всему, что связано с молочным животноводством, в республике и на просторах СНГ нет. Уникальна школа-ферма не только своим специфическим оборудованием, но и начинкой по энергосбережению. Отепление помещений комбинированное, с использованием дров, природного газа и электроэнергии. Добывают её двумя способами: с помощью 68 солнечных батарей, установленных на крыше фермы, и ветрогенератора. Солнечные батареи производят в месяц порядка тысячи киловаттчасов электроэнергии, а ветрогенератор — 160 тысяч киловатт/часов. И все вместе на 70 % покрывают нужды фермы в электроэнергии.

А какие трудности испытывает в момент становления школа-ферма? Их, конечно же, немало. В первую очередь, они связаны с тем, что проект не типовой, по ходу строительства его приходилось видоизменять и корректировать, делать «подгонку» к местным условиям. Мало того, само строительство явилось испытательным полигоном в связи с применением новых стройматериалов и новых технологий. И вот тут порой «вылазят» некоторые «несогласовки» и недоработки. К примеру, электропроводные кабели не спрятаны в короба, а в открытую с ними соприкасаются животные, и до беды недалеко.

Рисунок 7. «Микро-городок» для телят из пластика.

Фото 2. В здании школы-фермы