- •Қонақ үй индустриясының туризмдегі орны
- •Қонақ үй сферасындағы жұмыс жасау ерекшелігі
- •3. Орналастыру орындарының классификациясы
- •4. Таймшер дегеніміз не?
- •5. Кондоминиум қонақ үйлер дегенеміз не?
- •6. Қонақ үйлердің типологиясы
- •7. Кішкентай қонақ үйлердің ерекшеліктері
- •8. Бизнес қонақ үйлердің ерекшелігі
- •9. Курорттық және Спа қонақ үйлерінің ерекшеліктері
- •11. Германиядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •12. Швейцариядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •13. Грециядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •14. Грециядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •16. Ұлыбританиядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •17. Франциядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •18. Аустралиядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •19. Қонақ үй кәсіпорнының ортасы. Қонақ үйдің жұмысына әсерететін факторлар
- •20. Қонақ үй жұмысының негізгі көрсеткіштері
- •21.Қонақ үй қызметтерінің ерекшеліктері
- •23. Қонақ үй қызметтерінің түрлері
- •24. Қонақ үй қызметінің сапасын басқару
- •25. Қонақтарды қарсы алу және орналастыру бөлімінің қызметі
- •26. Шаруашылық бөлімінің қызметі
- •27. Тамақ және сусындар бөлімінің қызметі
- •28. Техникалық бөлімінің қызметі
- •29. Қаржы бөлімінің қызметі
- •30. Сату және маркетинг бөлімінің қызметі
- •31. Қауіпсіздік бөлімінің қызметі
- •32. Қонақ үйді басқару формалары
- •33. Қонақ үйлерді франчайзинг келісімшарты бойынша басқару
- •35. Қонақ үйлік консорциумдар
- •38. Халықаралық қонақ үйнарығының даму тенденциялары
- •39. Қонақ үйдің миссиясы мен мақсаты
- •52. Негізгі қорға деген қажеттілік қалай анықталады?
- •58. Жалпылама коэффициенті
- •59. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлар жағдайын және қозғалысын бағалау көрсеткіші:
- •66.Қызмет көрсетілетін туристік туристік қонақжай кәсіпорындарындағы көрсеткіштер
- •68. Туризм индустриясындағы қонақ үй шаруашылығының мәні
- •69. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлар жағдайын және қозғалысын бағалау көрсеткіштері:
- •71. Қонақжайлылық ерекшеліктері
- •72. Франчайзинг негізінде өз бизнесіңізді ұйымдастырудағы франчайзи мен франчайзер үшін тәуелділікті қалай бағалайсыз?
- •73. Моральдік тозу дегеніміз не?
- •74. Жеке бизнес құру кезеңдері
- •75. Қор сыйымдылығы дегеніміз не?
- •78. Қонақ үйдегі жоспарлау қызметі қандай негізгі міндеттерді қарастырады
- •79. Халықаралық қонақ үйлер желісі
- •85. Қонақ үй өнімін құрайтын элементтер
- •92. Қонақжайлық бизнесті қалыстастыру идеясы
- •93. Жабдықты интенсивті қолдану коэффициенті
- •95. Қонақжайлық кәсіпорындарының негізгі қорлары: түсінігі және жіктелімі
- •96. Қонақ үй кәсіпорнын басқарудың ұйымдық құрылымы
- •97. Амортизация нормасы
- •98. Негізгі қорларды ақшалай нысанда бағалау келесі бағыттар бойынша жүргізіледі
- •99. Физикалық тозу дегеніміз не және ол қалай сипатталады?
- •100. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлар жағдайын және қозғалысын бағалау көрсеткіштері (Қозғалыс көрсеткіштері)
- •101. Негізгі қорлардың тозуы және амортизация түсінігі
- •102. Қонақжайлық индустриясының қызметін ұйымдастырудағы жоспарлау функциясы
- •103. Лицензиялау дегеніміз не
- •104. Қонақ үй кәсіпорны жұмысының көрсеткіштеріне әсер ететін факторлар
- •105. Негізгі қорларды айналым құралдарынан айырмашылығы
- •106. Қонақжайлық индустриясының өнімі
- •107. Пассивті қорлар дегеніміз не?
- •108. Қонақ үй кәсіпорнының айналым құралдарын пайдаланудың тиімділік көрсеткіштері.
- •110. Қонақжайлық іс-әрекетінің көрсеткіштері
- •111. Қонақ үй кәсіпорындарының негізгі қорлары қалай жіктеледі?
- •112. Қор қайтарылымы дегеніміз не және ол қалай анықталады?
12. Швейцариядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
В Швейцарии нет законодательных актов, которыми бы регламентировалась деятельность средств размещения. Контроль за этим участком туристического сектора осуществляют соответствующие профессиональные ассоциации.
Швейцарская ассоциация владельцев гостиниц (ББН) 1979 г. создала собственную систему сертификации по "звездным" принципу. Процедура присвоения отелю категории повторяется каждые пять лет. Гостиницы делятся на шесть категорий - от 0 до 5 звезд: отель, комфортабельный отель, отель среднего класса, отель улучшенного среднего класса, отель первого класса, отель класса "люкс".
Требования к гостиницам меняются в зависимости от их класса и основного назначения: отель для отдыха, бизнес-отель, гостиница для транзитных пассажиров, отель-санаторий на термальных источниках, отель без пансиона.
Другие заведения, которые предоставляют туристам услуги по размещению, могут быть классифицированы при условии соблюдения ими определенных норм как "вспомогательные ББН в селах". Они также могут быть включены в Справочник отелей, который выдает ББН, но без указания классности (ББН контролирует только состояние противопожарной безопасности).
Сертификация гостиниц на качество услуг имеет заявительный характер. Владелец или управляющий отеля заполняет анкету, и в зависимости от количества набранных баллов отелю присваивают ту или иную категорию. Просьба подается в одну из пяти региональных комиссий ББН, которая рассматривает заявление, направляет, в случае необходимости, контрольную группу для инспекции, а затем принимает решение о присвоении категории.
Со сменой собственника или управляющего классность отеля надо подтверждать.
13. Грециядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
Грецияда қонақ үйлердің маңдайшаларында жұлдыз белгісі көрінгенмен, мұнда әріптік жүйе кең танымал. Барлық грек қонақ үйлері төрт жүйеге бөлінеді: А, В, С, Д. А жүйесі тән қонақ үйлер төрт жұлдызға тең, В – үш жұлдыздыға, С- екі жұлдызға тең. Грецияда жоғары категориялы қонақ үйлерге «de luxe» жүйесі жиі емес беріледі.
14. Грециядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
Грецияда қонақ үйлердің маңдайшаларында жұлдыз белгісі көрінгенмен, мұнда әріптік жүйе кең танымал. Барлық грек қонақ үйлері төрт жүйеге бөлінеді: А, В, С, Д. А жүйесі тән қонақ үйлер төрт жұлдызға тең, В – үш жұлдыздыға, С- екі жұлдызға тең. Грецияда жоғары категориялы қонақ үйлерге «de luxe» жүйесі жиі емес беріледі.
15. АҚШ-тағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
Ағылшындықтар оригиналды жүйені қолданады. Отельдерді 5 категория бойынша (1-ден 5 жұлдызға дейін), ресторандарды 1-ден 5 розеткаларға дейін, жол бойындағы қонақ үйлерді, фермерлік үйлерді 1-5Q дейін (quality -сапа) бойынша классификациялайды.
Ағылшын қонақ үйлерін жүйелеу барынша қиын. Ережеге сай, қонақ үйлердің маңдайшаларында жұлдыздық емес тәждік белгі бейнеленген. Қонақ үйдің «тәж тілін» жүйеге келтіру үшін, барлық тәждердің санынан біреуін алып тастау керек.
Дегенмен Британ турагенттігі ассоциациясы British Travel Authority (BTA) ұсынған жүйені қолдану тиімдірек болып табылады.
бюджеттік қонақ үйлер (1 жұлдызды) қала орталығында орналасқан және минимум жайлылыққа ие.
туристік кластағы қонақ үйлер (2 жұлдызды) барлар және мейрамханалар жүйесі бар.
орта класты қонақ үйлер (3 жұлдызды) қызмет көрсету деңгейі жоғарырақ.
бірінші класты қонақ үйлер (4 жұлдызды) тұрудың өте жоғары сапалылығы және қызмет көрсетудің керемеи деңгейі.
жоғары жүйелі қонақ үй (5 жұлдызды) тұру және қызмет көрсету экстракласты.
АҚШ-та үкімет бекіткен белгілі бір классификация жүйесі жоқ. Комфорттылығы бойынша олар 5 категорияға бөлінеді. АҚШ-тағы қонақ үйлерді орналасуы, бағасы және қызмет типі бойынша классификациялауға болады. Орналасуына қарай олар орталықты (қала орталығында орналасқандар), курортты (курортты зонада орналасқандар), казино (ойнау бизнесі орталығында), аэровокзалды (әуе жай жанында), автострадалық (автострада бойында орналасқандар) болып бөлінеді.
