4. Комерційні служби роздрібних торгових підприємств, їх функції. Чинники, які впливають на організаційну структуру підприємства.

Комерційна служба – складовий елемент організаційної структури оптового господарчого формування, на який покладається організація і здійснення комерційної роботи.

Функції роздрібної торгівлі:

• задоволення потреб населення в товарах;

• доведення товарів до покупців шляхом організації просто-рового їх переміщення і подачі до місць продажів;

• підтримка балансу між пропозицією та попитом;

• вплив на виробництво з метою розширення асортименту і збільшення обсягу товарів;

• удосконалювання технології торгівлі і поліпшення обслуговування покупців.

Протокол намірів виявляють свої наміри укласти контрактні відносини та приймають конкретні підготовчі зобов'язання на певний строк.

5. Поняття попиту споживачів, його види, фактори,що впливають на зміни попиту. Методи вивчення попиту в оптові торгівлі.

Попит – це частина потреб,які забезпечують купівельну спроможність грошима.

Види попиту:

1. Залежно від міри задоволення(задоволений, незадоволений,попит, що формується)

2. Залежно від частоти проявлення(повсякденний, періодичний, епізодичний)

3. Залежно від характеру проявлення(чітко сформований, альтернативний, імпульсивний)

Фактори, що впливають:

1. Економічні(рівень вироб, якість, пропозиція товарів,стадія життєвого циклу тов., рівень не тов. витрат)

2. Соц-демограічні(вік, стать,соц. становище, нац., традиції, звичаї, сім становище)

3. Природничо-кліматичний(сезон, погода, клімат)

4. Інші(мода, морально-психологічна, фіз)

Продаж товарів зі складів оптових баз може здійснюватися такими методами: з особистим відбиранням товарів покупцями; за телефонними, письмовими замовленнями; через пересувні кімнати товарних зразків; через роз'їзних товарознавців; через автосклади; методом стандартного (нормативного) постачання.

Загальними вимогами під час використання будь-якого методу є максимальна швидкість і оперативність за найменших витрат на виконання оперативних замовлень оптових покупців. Вибір же методу постачання залежить від особливостей товарів та умов роботи торговельних підприємств.

6. Методи вивчення попиту споживачів в роздрібній торгівлі. Використання матеріалів в комерційній діяльності.

Розрізняють поточний облік попиту і вивчення попиту з метою його короткострокового прогнозування. Взаємозв'язок обох аспектів вивчення попиту проявляється в тому, що матеріали поточного обліку попиту дозволяють виявити тенденції й закономірності в зміні попиту і, таким чином, знайти застосування в прогнозу ванні попиту; з другого боку, висновки прогнозування попиту дають певні орієнтири для оцінки матеріалів поточного обліку.

Поточний облік попиту обов'язковий для кожного магазину, бо від нього залежить організація регулярного завезення товарів. При цьому ставляться два практичні завдання:

• необхідно, щоб у міру реалізації товарів їх запаси поновлювалися і таким чином попит задовольнявся безперебійно;

• якщо покупці пред'являють попит на товари, що відсутні в магазині, ці товари повинні бути замовлені і завезені.

Ефективність контролю за станом асортименту і наявності товарів у магазині значно підвищується при використанні асортиментних переліків, які включають повний перелік товарів, які слід мати в магазині.