2.Программа:

2.1 Введение:

Ввиду распространенности алкалоидов в различных растительных семействах, которые изучаются на курсе фармакогнозии, общие методы их выделения и определения остаются до сих пор проблемными. Нередко методы, которые могут быть использованы для определения главного алкалоида, возможно применить для извлечения сопутствующего алкалоида. Содержание алкалоидов в растительном сырье варьирует в различных процентах, по которому можно судить о качественном и количественном составе. Учитывая принадлежность алкалоидов к различным производным (в настоящее время принятая классификация алкалоидов по характеру их гетероцикла), можно предложить несколько методов выделения их растительного сырья.

Растительное сырье, содержащее алкалоиды в пределах 0,3-2 %, считается пригодным для промышленных целей. Главную массу растительного сырья составляют балластные вещества – белки, клетчатка, хлорофилл, смолы, слизи, дубильные вещества и т.д. Именно эти вещества мешают выделению алкалоидов из растительного сырья. В химико-фармацевтической промышленности для этой цели широко используются различные варианты экстракции (непрерывная, полунепрерывная, реэкстракция и др.). Применяют и более современные методы разделения, например метод многократного фракционного экстрагирования, или метод противоточного экстрагирования, а также электрофорез, диализ, позволяющие разделять сложные смеси высокомолекулярных веществ. Наряду с этими методами все шире используют различные виды хроматографии.

Большинство алкалоидов содержится в растениях в виде солей различных кислот.

Для выделения алкалоидов в виде основания растительное сырье предварительно обрабатывают водным раствором едкого натра или калия, карбонатами натрия и аммония. Выделившееся основание извлекают органическим растворителем, не смешивающимся с водой (диэтиловый эфир, метиленхлорид, хлороформ, дихлорэтан, керосин и др.). Вытяжку из сырья далее обрабатывают водным раствором разбавленной кислоты, в который и переходят алкалоиды, тогда как примеси остаются в органическом растворителе. Кислый раствор соли алкалоидов вновь подщелачивают и вторично извлекают основание соответствующим органическим растворителем, не смешивающимся с водой.

Предложенный метод и другие методы извлечения алкалоидов из растительного сырья, о которых пойдет речь далее, основаны на химических свойствах самих алкалоидов. В какой последовательности может происходить разделение алкалоидов друг от друга, и на чем основано это разделение – вот основные вопросы изучаемого элективного курса.

2.2 Цель дисциплины: Приблизить теоретические знания студентов к практическим аспектам получения алкалоидов из растительного сырья.

2.3 Задачи:

• закрепление знаний по теоретическим основам извлечения алкалоидов из растительного сырья;

• формирование у обучающихся основ по общим методам выделения алкалоидов из растительного сырья;

• формирование знаний студентов по основам разделения смесей алкалоидов;

• формирование умений практиковать методы получения биологически активных веществ в лабораторных условиях;

• освоение методов выделения алкалоидов из растительного сырья в виде оснований и в виде солей на практике;

• развитие коммуникативных навыков по организации курса изучения группы алкалоидов;

• формирование правовой компетенции по правильному использованию алкалоидов в медицинской практике.