2. Банк контрольно-измерительных материалов

2.1. Задания для проведения текущего контроля

ЗАДАНИЕ № 1

Текст задания:

Продолжите определение «Системы классификации гостиниц и других средств размещения – это…»

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 2

Текст задания:

Представьте классификацию типов гостиничных предприятий в соответствии с «Системой классификации гостиниц и других средств размещения», утвержденных приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г №86

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 3

Текст задания:

Представьте классификацию видов гостиничных предприятий в соответствии с «Системой классификации гостиниц и других средств размещения», утвержденных приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г №86

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 4

Текст задания:

Представьте классификацию видов туристских предприятий в соответствии с Системой классификации гостиниц и других средств размещения, утвержденных приказом Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г №86

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 5

Текст задания:

Продолжите определения «гостиничное предприятие – это…», «Рейтинг «показателей – это…»

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 6

Текст задания:

Определите положение гостиничного предприятия в рейтинге по показателям лояльности клиента при помощи ресурсов интернет (гостиница «Рамада»)

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 7

Текст задания:

Определите положение гостиничного предприятия в рейтинге по ценовой политике при помощи ресурсов интернет (гостиница «Центральная»).

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 8

Текст задания:

Определите положение гостиничного предприятия в рейтинге по номерному фонду при помощи ресурсов интернет (гостиница « Визави»).

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 9

Текст задания:

Продолжите определение «Организационная структура управления гостиничных предприятий и предприятий питания в гостиничном сервисе- это…»

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 10

Текст задания:

Составьте схему организационной структуры управления гостиничным предприятий в гостиничном сервисе

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

ЗАДАНИЕ № 11

Текст задания:

Составьте схему организационной структуры управления предприятием питания в гостиничном сервисе

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

3. Вы можете воспользоваться калькулятор.

ЗАДАНИЕ № 12

Текст задания:

Продолжите определение «Гостиничные службы – это….»

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.

3. Вы можете воспользоваться калькулятор.

ЗАДАНИЕ № 13

Текст задания:

Заполните таблицу «Характеристика функций гостиничных служб».

Таблица 1

Характеристика функций гостиничных

Условия выполнения задания:

1. Место (время) выполнения задания: в учебной аудитории.

2. Максимальное время выполнения задания: ___15___ мин.