- •В.П. Белова менеджмент и маркетинг в туризме
- •Часть 1. Менеджмент в туризме
- •Часть 1. Менеджмент в туризме
- •Часть 1. Менеджмент в туризме
- •1.1. Сущность и функции менеджмента, использование зарубежного опыта управления предприятиями в туриндустрии
- •1.2. Развитие теорий менеджмента и их использование в практике управления современными предприятиями туриндустрии.
- •1.3. Современные методы управления и их использование
- •2) Административные 2) Социально-
- •1.4. Применение основных подходов к управлению (процессного,
- •1. Процессный подход к управлению.
- •2. Системный подход к управлению.
- •3. Ситуационный подход к управлению.
- •1.5. Основные факторы и характеристики внешней среды
- •1.6. Типы департаментизации и организационных структур управления и их применение в практике предприятий туриндустрии.
- •Организационная структура управления предприятием –
- •Линейная структура управления –
- •Матричная структура управления.
- •Руководитель организации
- •1.7. Организационные полномочия, делегирование полномочий,
- •1.8. Лидерство: понятие, основные теории и их применение
- •1.9. Системы мотивации персонала на предприятиях
- •1.10. Применение форм материального и морального
- •(В % к итогу)
- •1.11. Планирование на предприятиях туриндустрии. Виды планов.
- •1.12. Стратегический менеджмент: сущность, основные
- •1.13. Организационная культура: понятие, роль, основные
- •1.14. Современные подходы к организации эффективной системы
- •1.15 . Самоменеджмент и его роль в формировании качеств,
- •Список рекомендуемых источников Официальные источники
- •Книги, статьи, Интернет-источники
+Государственное автономное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования города Москвы
«Московский государственный институт индустрии туризма
имени Ю.А. Сенкевича»
КАФЕДРА «МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА»
В.П. Белова менеджмент и маркетинг в туризме
Часть 1. Менеджмент в туризме
2012
Рецензент:
профессор Е.Л. Драчева
Автор/составитель Белова В.П.
Белова В.П. Менеджмент и маркетинг в туризме. Часть 1. Менеджмент в туризме. Учебное пособие в 2 частях. – М.: МГИИТ, 2012. – 71 с.
В учебном пособии в краткой тезисной форме излагаются основные вопросы по курсу менеджмента (часть 1) и маркетинга (часть 2), содержащиеся в программе итоговой аттестации студентов, обучающихся по специальностям 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)», 100201.65 «Туризм». Содержание и структура пособия соответствуют требованиям Государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования по указанным специальностям. Издание будет полезно студентам при подготовке к государственному междисциплинарному экзамену и промежуточной аттестации по дисциплинам «Менеджмент в туризме» и «Маркетинг в туризме».
С О Д Е Р Ж А Н И Е
Часть 1. Менеджмент в туризме
|
|
|
1.1. |
Сущность и функции менеджмента, использование зарубежного опыта управления предприятиями в туриндустрии
|
5 |
1.2. |
Развитие теорий менеджмента и их использование в практике управления современными предприятиями туриндустрии
|
10 |
1.3. |
Современные методы управления и их использование в практике турпредприятий
|
17 |
1.4. |
Применение основных подходов к управлению (процессного, системного, ситуационного) предприятиями туриндустрии
|
20 |
1.5. |
Основные факторы и характеристики внешней среды организации. Типы организаций по взаимодействию с внешней средой
|
23 |
1.6. |
Типы департаментизации и организационных структур управления и их применение в практике предприятий туриндустрии
|
26 |
1.7. |
Организационные полномочия, делегирование полномочий, координация, централизация и децентрализация в управлении предприятиями туриндустрии.
|
32 |
1.8. |
Лидерство: понятие, основные теории и их применение в практике управления предприятиями туриндустрии
|
37 |
1.9. |
Системы мотивации персонала на предприятиях туриндустрии
|
44 |
1.10. |
Применение форм материального и морального стимулирования работников предприятий туриндустрии. Затраты на рабочую силу и их структура |
48 |
1.11. |
Планирование на предприятиях туриндустрии. Виды планов. Основные разделы бизнес-плана.
|
50 |
1.12. |
Стратегический менеджмент: сущность, основные элементы, Использование SWOT– анализа в управлении турпредприятием
|
53 |
1.13. |
Организационная культура: понятие, роль, основные элементы и типы, формирование организационной культуры на предприятиях туриндустрии |
57 |
1.14. |
Современные подходы к организации эффективной системы контроля в организациях туриндустрии
|
64 |
1.15. |
Самоменеджмент и его роль в формировании качеств, необходимых эффективному менеджеру предприятий туриндустрии
Список рекомендуемых источников
|
66
70 |