Глава 3. Заключение

Актуальность рассмотрения этой темы обусловлена ростом потребления в России алкогольных напитков, значительным уровнем смертности от злоупотребления алкоголем и связанных с ним заболеваниями и ростом преступлений, совершенных лицами в состоянии алкогольного опьянения.

Что же касается экономической стороны вопроса, продажа спиртных напитков является одним из наиболее прибыльных видов бизнеса, государство контролирует и регулирует¹⁸ отдельные этапы их производства, торговли и употребления. По доходности водку можно сравнить с нефтью. При Елизавете I доходы от нее на треть наполняли государственную казну.

С обывательского ракурса стоит отметить, что несмотря на вкусовое многообразие, высококачественная водка без добавок славится именно отсутствием вкуса, то есть должна питься, как вода, а наиболее выгодно подчеркивают вкус напитка цедра лимона, апельсина и зверобой.

Список литературы:

7. ГОСТ Р 56402-2015 «Российское качество. Русская водка. Технические условия»

8. ГОСТ 12712-2013 «Водки и водки особые. Общие технические условия»

2. Общероссийский классификатор продукции // Постановление Госстандарта России №307

3. ГОСТ 32095-2013 «Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта»

4. ГОСТ 30536-2013 «Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Определение содержания токсичных микропримесей»

6. «Международная конвенция о Гармонизированной системе описания и кодирования товаров»

9. ФЗ от 1 января 2006 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" (с изменениями и дополнениями)

1. Елисеева Л.Г. ТОВАРОВЕДЕНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ: Учебник для бакалавров. – М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°» 2013. – 930с.

5. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров/В.В. Шевченко. - М.: ИНФРА, 2009. – 514с.

. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. – М: Норма, 2014. – 367с.

10. Тимофеева В. А. Товароведение продовольственных товаров. – М:Дашков и Ко, 2013.

1 «Товароведение продовольственных товаров», Тимофеева В. А., 2013

2 ГОСТ 32095-2013 «Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта»

3 ГОСТ 30536-2013 «Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Определение содержания токсичных микропримесей»

4 ГОСТ Р 56402-2015 «Российское качество. Русская водка. Технические условия»

5 Н.А.Некрасов «Кому на Руси жить хорошо»

6 ГОСТ Р 55313-2012 «Спирт этиловый из пищевого сырья и напитки спиртные. Органолептический анализ»

7 Перечень органолептических показателей из документа «Производственный технологический регламент на производство водок и ликеро-водочных изделий», ТР 10-04-03-09-88.

8 Электронный ресурс: http://www.medical-enc.ru/alcoholism/pagubnoe-vliyanie-alkogolya-na-obschestvo.shtml

9 Перечень органолептических показателей из документа «Производственный технологический регламент на производство водок и ликеро-водочных изделий», ТР 10-04-03-09-88.

10 Общероссийский классификатор продукции // Постановление Госстандарта России №307

11 «Товароведение продовольственных товаров», Тимофеева В. А., 2013

12 ТОВАРОВЕДЕНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ, под редакцией Елисеевой, 2012

13 ГОСТ Р 52194-2003 «Водки и водки особые. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение»

14 Гл. 41 ТК ТС и гл. 38 Федеральный закон "О таможенном регулировании в Российской Федерации" от 27.11.2010 N 311-ФЗ (действующая редакция, 2016)

15 ГОСТ 32098-2013 «Водки и водки особые, изделия ликероводочные и ликеры. Упаковка, транспортирование и хранение»

16 ГОСТ 32080-2013 «Изделия ликероводочные. Правила приемки»

17 «Товароведение и экспертиза потребительских товаров»/В.В. Шевченко. - М.: ИНФРА - 2009.

18 Федеральный закон от 1 января 2006 г.N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" (с изменениями и дополнениями)