Побег. Почка. Себель

1. Понятие о побеге

Побег – это основной орган растений, выполняющий функцию воздушного питания. Побег состоит из оси (стебля) с расположенными на ней (нем) листьями и почками.

Участок стебля, где к нему прикрепляется лист, называются узлом, участок побега между двумя соседними узлами называется междоузлием. Угол, образованный между листом и участком стебля называется листовой пазухой.

Различают два типа побегов:

– укороченные – междоузлия сближены, например, качан капусты, плодушки плодовых деревьев.

– удлиненные – узлы раздвинуты.

Для побега характерно явление метамерии, т.е. многократная повторяемость сходных структур. Метамер типичного побега включает узел с листом, боковой почкой (расположенной над узлом, в пазухе листа) и междоузлие.

Побег, развивающийся из зародышевого стебелька, называют главным. В узлах расположены боковые почки, из которых формируются боковые побеги.

После опадения листьев на стебле остается след – листовой рубец. На каждом листовом рубце хорошо видны небольшие точки – это следы идущих к листу проводящих пучков. Следы пучков на листовых рубцах называются листовыми следами. Листовые рубцы у различных растений различны и расположение их тоже различно. Листовые рубцы имеют форму треугольника, подковы, спирали, круга, полукруга; могут быть в виде сплошной линии, или состоять из отдельных точек расположенных различно. Форма и расположение листовых следов и листовых рубцов видоспецифична.

2. Типы ветвления побега

Ветвление побега – это определенный порядок расположения боковых ветвей в пространстве.

Ветвление развилось в процессе эволюции растений как результат необходимости увеличения фотосинтезирующей поверхности и расположения боковых органов в пространстве. Уже древнейшие представители наземной флоры имели два принципиально разных способа ветвления: верхушечное и боковое.

Благодаря ветвлению увеличивается общая масса надземных частей растений. У древесных растений в результате ветвления надземной части образуется крона. У деревьев главный стебель начинает ветвиться на определенной высоте от поверхности земли, и отрезок, не имеющий боковых разветвлений, называется стволом. У кустарников ветвление чаще всего начинается от самой земли и ствол не выражен.

В настоящее время выделяют несколько основных видов ветвления.

Типы ветвления осевых органов: 1,5 – дихотомическое; 2, 6 – моноподиальное;

3, 7, 8 – симподиальное; 4, 9 – ложнодихотомическое

Дихотомической, или вильчатое – рост побега обеспечивается двумя инициалиями верхушечной меристемы, растущими в одинаковом темпе и под углом в разные стороны. Это наиболее древний способ ветвления. Он характерен для водорослей, некоторых мохобразных, плаунообразных, папоротникообразных, некоторых голосеменных. Различают равно- (изотомное) и неравнодихотомическое (анизотомное) ветвление.

Моноподиальное ветвление – верхушечная почка образует главную ось, которая растет из года в год, главный стебель по сравнению с боковыми развит сильнее. Характерно для голосеменных растений, у покрытосеменных встречается редко.

Симподиальное ветвление – более поздний эволюционно тип ветвления. Его основу составляют дихотомический и моноподиальный типы ветвления.

При переходе дихотомического ветвления к симподиальному происходит сдвиг одного из апикальных инициалиев с конуса нарастания стебля в сторону другого инициалия. Активно растущий в длину инициалий заканчивает свой рост формированием такой же дихотомической развилки с неравноценным функционированием инициалиев.

Внешне симподиальный побег напоминает моноподиальный, но состоит из симподиев (последовательного ряда осей). Симподиальное ветвление характерно для большинства покрытосеменных. При этом ветвлении рост растений в длину относительно небольшой, но формируется множество боковых ветвей, что способствует увеличению численности плодов и семян.

У большинства покрытосеменных моноподиальные и симподиальные типы ветвления комбинируются. Моноподиально ветвящиеся побеги обеспечивают рост, симподиальные – дают цветы и плоды – это комбинированное ветвление. У плодовых растений симподиальные побеги называются плодушками.

Ложнодихотомическое ветвление – особая форма симподиального ветвления. Апикальная почка отмирает или просто не развивается, рост продолжают две боковые почки, супративно расположенные под верхушечной почкой. Внешне напоминает дихотомическое ветвление. Характерно для гвоздичных, сирени, конского каштана.

Кущение – особая форма ветвления побегов (характерно для злаковых). У основания главного побега образуется группа боковых побегов. Ветвление происходит от укороченных узлов побега, расположенные под почвой или на уровне почвы, которые называются узлами кущения. Каждый побег в кусте на верхушке заканчивается соцветием.

По направлению роста выделяют побеги ортотропные (направлены вертикально), плагиотропные (стелющиеся) и анизотропные (приподнимающиеся).

Побеги, вырастающие из почек за один вегетационный период, называют годичными. Для тропических растений характерно образование нескольких побегов за один вегетационный период. Такие побеги, образующиеся за один цикл роста несколько раз в году, называют элементарными.