- •Методическое пособие для сотрудников магазинов сети «Красное&Белое».
- •Назовите маяковые позиции (маяки) товара.
- •Назовите хиты продаж в Вашем магазине. Отличаются ли эти позиции в других магазинах. В продаже продуктов каких торговых марок заинтересована наша компания?
- •Какие вы знаете стандарты обслуживания клиентов (расскажите подробно о каждом стандарте)?
- •Правила поведения в конфликте. Основные типы трудных покупателей. Три шага снижающих напряженность, приведите примеры.
- •5 .Проговорите алгоритм кассира
- •Проговорите алгоритм отказа несовершеннолетним
- •Основная задача персонала. Назовите обязанности продавца. Что является первоочередной обязанностью продавца?
- •Какие существуют правила и способы выкладки?
- •Кто такой покупатель?
- •Какие скидки предоставляются клиентам в нашей сети?
- •Что вы знаете про невербальные формы общения?
- •Каким должен быть внешний вид персонала?
- •Водка, определение, состав. Какие спирты используют в производстве?
- •Какие добавки может содержать водка?
- •Какие сорта винограда вы знаете. Назовите их особенности.
- •Что такое бренди?
- •Что такое коньяк? Классификация коньяка.
- •18.Что такое арманьяк?
- •19. Что такое кальвадос?
- •Что такое граппа?
- •Что вызнаете про текилу?
- •22. Классификация российских вин (новая).
- •23. Что такое винный напиток?
- •Что такое шампанское? Чем шампанское отличается от других игристых вин?
- •Расскажите про алкоголь, понятие, польза и вред.
- •Что такое вермут. Какой вермут является самым популярным?
- •Что такое портвейн?
- •Что такое мадера?
- •Что такое ликер? Классификация ликеров.
- •Что такое абсент?
- •Ром, процесс его производства. Ром «Бакарди».
- •Что такое аперитив и диджестив?
- •Джин, его основные типы.
- •Зачем в вино добавляют сульфаты?
- •Что такое виски?
- •Что такое утп?
- •Что такое аналогичные товары?
- •Главная услуга, которую мы оказываем покупателю.
- •Как производится разноска журналов? Зачем сотрудникам знать, какую информацию содержит каждый журнал?
- •Что должны делать сотрудники магазина, когда в магазине нет клиентов?
- •Ваши действия при проверке фискального регистратора.
- •42.Ваши действия при проверке работы сканера штрих кода ?
- •43. Какую информацию вы можете получить в справочнике Номенклатура ?
- •44. Как оформить возврат брака от клиента?
- •45. «Печать ценников»
- •46. «Печать этикеток»
- •47.Ваши действия при сбое индексов базы.
- •48 .Вы пытаетесь набрать пароль для входа Widows но пропали цифры,почему это может произойти ?
- •49. Как посмотреть наличие / отсутствие скидки на товар в чеке и в справочнике номенклатуры?
- •50. Что значит корректно выходить из программы ?
- •51.В каком отчете происходит расчет суммы проданного ?
- •52. Особенности продажи алкогольной продукции
- •53. Алгоритм действий при возврате или обмене товара.
Кто такой покупатель?
Покупатель – это самое главное лицо в любом бизнесе. Именно он платит Вам зарплату
Покупатель – от нас не зависит, мы зависим от него
Покупатель – не помеха в нашей работе, а цель этой работы. Он приходит к нам – это одолжение с его стороны. Мы ждем его и это не одолжение.
Покупатель – это не просто деньги в кассе, это человек со своими чувствами, он заслуживает, чтобы к нему относились с уважением.
Покупатель – приходит к нам со своими нуждами и желаниями, наша работа – удовлетворять их.
Покупатель – заслуживает самого почтительного внимания, какое мы можем ему уделить. Он – живая кровь этого и любого другого бизнеса. За счет него нам платят зарплату, без него нам пришлось бы (не без участия) закрываться.
Какие скидки предоставляются клиентам в нашей сети?
Любой покупатель сети магазинов «Красное&Белое», совершив покупку на сумму 500 рублей и более, получает в подарок нашу дисконтную карту, которая действительна к предъявлению в любом из наших магазинов в любом регионе. Дисконтная карта является накопительной: при получении карты покупатель имеет право получать скидку в размере 1% от стоимости товаров с белыми ценниками, а затем при накоплении 3000 рублей – скидка 2%, 8000 рублей – 4%, 18000 рубоей – 6%, 36000 – 8%, 60000 – 10%.
Внимание: на товары с желтыми ценниками скидка по дисконтной карте не распространяется (так как это товары по себестоимости), но накопление на карту с целью увеличения размера скидки происходит.
Что вы знаете про невербальные формы общения?
1.Поза. Когда Вы стоите, лучшая поза – это прямые спина и ноги, носки ступней повернуты прямо к клиенту, вы обращены к клиенту корпусом и лицом. Держите руки свободно опущенными по бокам, ладони должны быть расслаблены. Не закрывайтесь скрещенными руками, не скрещивайте ноги. Успешный продавец держится прямо и открыто, показывая, что он доступен для общения и доброжелателен. Чуть приподнятый подбородок показывает, что Вы уверены в своем профессионализме.
Нежелательные позы:
Руки на бедрах – Вы выглядите агрессивно или назидательно;
Скрещенные руки на груди – Вы замерзли или вам не очень хочется разговаривать;
Ладони соединены ниже талии (поза футболиста) – Вы выглядите слабым или защищающимся;
Рука обхватывает вторую руку за спиной, - Вы себя сдерживаете;
Руки в карманах – вам неинтересно или Вы нервничаете.
2.Жесты. Ваша жестикуляция существенно дополняет все то, что Вы говорите. Жесты помогают усилить слова, мысли и идеи которые Вы пытаетесь донести до собеседника. Жестикуляция включает в себя движения рук и головы, используемые во время общения. При разговоре не стоит излишне жестикулировать или заменять слова движениями рук, вместе с тем полное отсутствие жестикуляции создает видимость скованности и неуверенности в себе. Правильная жестикуляция поможет вам быть убедительным. Двигайте всей рукой во время жеста, а не только кистью, предпочтительнее жесты вверх-вниз и обязательно выше уровня талии.
Следует избегать:
Жестов указательным пальцем
Рука, сжатая в кулак
Касания рта или других частей лица во время разговора
Прикосновения к уху, рту или шее, когда Вы слушаете
Мелких суетливых движений руками
Если вы хотите обратить внимание клиента на что-либо (например, на определенную марку вина), следует сделать жест всей своей рукой не выставляя указательный палец.
3.Зрительный контакт. Старайтесь смотреть доброжелательно и поддерживать контакт глаза в глаза. Это не значит, что Вы должны смотреть на клиента не мигая. Большинству людей не нравиться, когда они попадают под пристальный взгляд. Старайтесь прерывать зрительный контакт; посмотрите на презентуемые товары или слегка кивайте головой в подтверждение слов клиента.
4.Мимика. Будьте внимательны к выражениям своего лица. Избегайте излишнего гримасничанья и наоборот скованного выражения лица. Старайтесь чаще улыбаться.
Улыбка – универсальный жест гостеприимства
Профессиональный продавец не имеет права на опущенную голову, сжатые губы и унылое выражение лица.
5. Личное пространство – часть территории вокруг тела человека, которую он считает своей. Вторжение в которую на бессознательном уровне расценивается как агрессия или порождает чувство тревоги. В связи с вышесказанным существуют следующие зоны общения;
- Интимная (до 45 сантиметров),
- Персональная (от 45 до 150 сантиметров),
- Социальная (от 150 до 380 сантиметров),
- Общественная (более 380 сантиметров).
При общении с клиентом Вы должны находиться в Персональной зоне общения. Размещение в этой зоне означает личностную, персональную обращенность, подчеркивает личную значимость и позволяет удовлетворить его потребность в уважении.
Соблюдайте дистанцию: не вторгайтесь в личное пространство клиента, но и не удаляйтесь, нивелируя индивидуальные качества клиента. Если Вы при обращении к Вам клиента оказались далее 4 метров – незамедлительно подойдите и продолжите общение в персональной зоне. Недопустимо отвечать клиенту через весь зал.
