- •Методическое пособие для сотрудников магазинов сети «Красное&Белое».
- •Назовите маяковые позиции (маяки) товара.
- •Назовите хиты продаж в Вашем магазине. Отличаются ли эти позиции в других магазинах. В продаже продуктов каких торговых марок заинтересована наша компания?
- •Какие вы знаете стандарты обслуживания клиентов (расскажите подробно о каждом стандарте)?
- •Правила поведения в конфликте. Основные типы трудных покупателей. Три шага снижающих напряженность, приведите примеры.
- •5 .Проговорите алгоритм кассира
- •Проговорите алгоритм отказа несовершеннолетним
- •Основная задача персонала. Назовите обязанности продавца. Что является первоочередной обязанностью продавца?
- •Какие существуют правила и способы выкладки?
- •Кто такой покупатель?
- •Какие скидки предоставляются клиентам в нашей сети?
- •Что вы знаете про невербальные формы общения?
- •Каким должен быть внешний вид персонала?
- •Водка, определение, состав. Какие спирты используют в производстве?
- •Какие добавки может содержать водка?
- •Какие сорта винограда вы знаете. Назовите их особенности.
- •Что такое бренди?
- •Что такое коньяк? Классификация коньяка.
- •18.Что такое арманьяк?
- •19. Что такое кальвадос?
- •Что такое граппа?
- •Что вызнаете про текилу?
- •22. Классификация российских вин (новая).
- •23. Что такое винный напиток?
- •Что такое шампанское? Чем шампанское отличается от других игристых вин?
- •Расскажите про алкоголь, понятие, польза и вред.
- •Что такое вермут. Какой вермут является самым популярным?
- •Что такое портвейн?
- •Что такое мадера?
- •Что такое ликер? Классификация ликеров.
- •Что такое абсент?
- •Ром, процесс его производства. Ром «Бакарди».
- •Что такое аперитив и диджестив?
- •Джин, его основные типы.
- •Зачем в вино добавляют сульфаты?
- •Что такое виски?
- •Что такое утп?
- •Что такое аналогичные товары?
- •Главная услуга, которую мы оказываем покупателю.
- •Как производится разноска журналов? Зачем сотрудникам знать, какую информацию содержит каждый журнал?
- •Что должны делать сотрудники магазина, когда в магазине нет клиентов?
- •Ваши действия при проверке фискального регистратора.
- •42.Ваши действия при проверке работы сканера штрих кода ?
- •43. Какую информацию вы можете получить в справочнике Номенклатура ?
- •44. Как оформить возврат брака от клиента?
- •45. «Печать ценников»
- •46. «Печать этикеток»
- •47.Ваши действия при сбое индексов базы.
- •48 .Вы пытаетесь набрать пароль для входа Widows но пропали цифры,почему это может произойти ?
- •49. Как посмотреть наличие / отсутствие скидки на товар в чеке и в справочнике номенклатуры?
- •50. Что значит корректно выходить из программы ?
- •51.В каком отчете происходит расчет суммы проданного ?
- •52. Особенности продажи алкогольной продукции
- •53. Алгоритм действий при возврате или обмене товара.
Что такое аналогичные товары?
Аналогичный товар - товар, который по цене, функциональному назначению, применению, качественным и техническим характеристикам близок к другому товару. Обычно отличается производителем и названием.
Нам необходимо знать аналогичные товары по двум причинам:
- Когда мы ходим на мониторгинг, мы должны видеть товары которые являются аналогами продукции продающейся в наших магазинах. Например, если в соседнем магазине продается армянский коньяк такого же качества, только с другим названием и по цене ниже чем у нас. То наши покупатели покупают его, и Вы теряете в обороте магазина. Так же и с другими продуктами.
Вы четко должны понимать, что является аналогом, а что нет. Например консервы «Морская капуста» из магазина Магнит не является аналогом нашей консервы из морской капусты. Потому что она изготовлена из восстановленного сырья. А наши консервы из свежесобранной морской капусты. Что значительно влияет на качество, а соответственно и на цену.
- В наш магазин приходят люди которые спрашивают товар, отсутствующий в нашей товарной матрице. И нам важно знать аналоги необходимых им товаров имеющиеся в нашей товарной матрице, для того что бы человек не ушел без покупки, а вы увеличили свой товарооборот и заработали денег.
Главная услуга, которую мы оказываем покупателю.
Самая главная услуга, которую мы оказываем клиенту это знание рынка!! Мы мониторим окружающую среду и знаем цены у конкурентов. И поэтому можем предоставить лучшие цены, лучший сервис и оптимальный выбор КАЧЕСТВЕННЫХ продуктов.
Таким образом клиент приходит к нам за ценой.
Внутри магазина мы оказываем клиенту следующие услуги:
Мерчендайзинг – удобно найти товары и они всегда есть на полке. Клиент сразу видит что ему надо купить.
Сервис это:
- Чистые товары надлежащего качества, которые клиенту приятно взять в руки и купить.
- Консультации сотрудников магазина.
- Вежливый и услужливый персонал. Мы всегда помогаем клиентам собрать товары и если это необходимо донести до машины.
Как производится разноска журналов? Зачем сотрудникам знать, какую информацию содержит каждый журнал?
1) Каждые две недели в магазин приходит новый номер журнала. Количество журналов для каждого отдельного магазина различное. В среднем 1200 шт.
2) 70-100 шт от каждой партии журнала Вы оставляете в магазине, для того чтобы раздавать покупателям на кассе. За неделю до окончания акции журналы должны быть розданы. Для этого можно раскладывать журналы покупателям в пакеты. Неделю магазин должен стоять без журналов потому что:
- человеку взявшему журнал требуется время для ознакомления. Если вы заканчиваете раздавать журналы за неделю до окончания акции.
3) Оставшееся количество журналов Вы разносите по согласованной адресной программе.
3.1. В каждый магазин высылается файл, который содержит информацию об адресном распространении журналов.
3.2.Файл представляет из себя таблицу, в которой расписаны последовательность кварталов (кругов). Каждый квартал (круг) содержит список адресов, с указанием улицы и номера дома.
3.3. Каждая партия журнала распространяется по одному кругу. Нельзя делить одну партию журнала на несколько кругов.
Например на этой неделе вы получаете новый журнал, берете адреса первого круга и разносите эти журналы именно по этим адресам. Через неделю Вы опять получаете новую партию журнала и берете уже адреса второго круга, и так далее. Вы должна по порядку разнести журналы по всем кругам написанным для Вашего магазина. Как только вы обошли все круги, начинаете все заново.
Обратите внимание количество кругов для каждого магазина разное, от 3 до 5.
3.4. Распространение журнала по адресной программе должно осуществляться в первые четыре дня сразу после получения самого журнала!!!
3.5.Адресная программа по Вашему магазину должна быть у Вас всегда на виду, и Вы четко должны ориентироваться по ней и знать куда Вы в последний раз делали разноску журнала. Также Вы должны знать общее количество адресов для своего магазина.
Разноска журналов является удаленной продажей. Таким образом мы привлекаем покупателей в наши магазины. Очень часто покупатели, даже те, кто знают о том. Что рядом с их домом находится магазин «Красное&Белое», могут не знать о наличии какого-либо товара. А когда клиент рассматривает журнал, внимание фокусируется на яркой картинке. Именно обратив внимание на картинку в журнале, покупатель может заинтересоваться и совершить покупку.
Вы обязаны знакомится с информацией, которая содержится в каждом выпуске журнала. Это необходимо вам, чтобы было проще помогать покупателям в выборе товаров.
