Блюда из птицы / bird dishes

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ФАРЕТЫЕ / FRIED CHICKEN CUTLETS 200/60 190-00

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ / STEAMED CHICKEN CUTLETS 200/60 200-00

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ / KIEV’S CUTLETS 170/75 250-00

ПЕРЕПЕЛКА ТАБАКА / QUAIL OF TOBACCO за 100 гр. 100/90 140-00

ПЕРЕПЕЛКА ПО-ДОМАШНЕМУ / HOME-STYLED QUAIL 100/150/60 270-00

(перепелка, картофель, помидоры, перец болг., лук, зелень / quail, potatoes, tomatoes, Bulgarian pepper, onion, greens)

КУРИЦА ПО-ДОМАШНЕМУ / HOME-STYLED CHICKEN 150/150/60 220-00

КУРИНОЕ ФИЛЕ / CHICKEN FILET 180/50 270-00

(филе фаршированное грец. орехом, запеченное с сыром / stuffed with walnuts, baked under cheese)

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА / LEGENDARY CHICKEN OF TOBACCO за 100 гр. 100/90 130-00

Блюда из рыбы / fish dishes

СЕМГА ПО-МОНАСТЫРСКИ / MONASTERY SALMON 200/70 320-00

(семга, грибы, соус, помидоры, сыр, майонез / salmon, mushrooms, sauce, tomatoes, cheese, mayonnaise)

СЕМГА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ / SALMON IN CREAM SAUCE WITH SHRIMPS AND RED CAVIAR 250/30 350-00

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ / ROYAL SHRIMPS FRIED 250/30 350-00

(креветки обжаренные с овощами и зеленью / fried with vegetables and greens)

ПОТИФО / POTIFO 200/100/50 300-00

(жаренная семга, перец болг., огурцы сол., лук, картофель, икра красная, соус (fried salmon, Bulgarian pepper, salted cucumbers, onion, potatoes, red caviar, Sauce)

ФОРЕЛЬ ФАРШИРОВАННАЯ С ГРИБАМИ / STUFFED TROUT WITH MUSHROOMS за 100 гр 100/100/90 160-00

ФОРЕЛЬ ФАРШИРОВАННАЯ с ОВОЩАМИ / STUFFED TROUT WITH VEGETABLES за 100 гр 100/100/90 160-00

ФОРЕЛЬ ОТВАРНАЯ С ОВОЩАМИ / BOILED TROUT WITH VEGETABLES за 100 ГР/70/90 170-00

ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ / FRIED TROUT за 100 гр 100/90 140-00

ФОРЕЛЬ ОТВАРНАЯ / BOILED TROUT за 100 гр 100/90 140-00

СУДАК ЖАРЕНЫЙ / FRIED PIKE PERCH 150/70 250-00

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ / SALMON STEAK 180/70 300-00

СТЕЙК ИЗ ОСЕТРИНЫ / STURGEON STEAK 180/70 350-00

ОСЕТРИНА ПО-ЦАРСКИ / ROYAL STURGEON 250/40 320-00

(осетрина, грибы, лук, помидор, майонез, соус, сыр / sturgeon, mushrooms, onion, tomato, mayonnaise, sauce, cheese)

ОСЕТРИНА «СЫРДАК» томленная / STURGEON “SIRDAK” 150/100/50 300-00

(осетрина, чеснок, лук, помидор, петрушка / sturgeon, garlic, onion, tomato, parsley)

ОСЕТРИНА “САБЗИ” / STURGEON “SABZI” 150/100/50 360-00

(осетрина, лук, зелень, лимон / sturgeon, onion, greens, lemon)

ОСЕТРИНА “БУГЛАМА” / STURGEON “BUGLAMA” 150/100/50 350-00

(осетрина, помидор, лук, болг. перец, лимон, альбухара, зелень / sturgeon, tomato, onion, bulgarian pepper, lemon, dry yellow plum, greens)

ОСЕТРИНА “НАР ГОВУРМА” / STURGEON “NAR GOVURMA” 200/60 330-00

(осетрина, гранат, каштан, лук, зира / sturgeon, pomegranate, chestnut, onion)