- •Глава 19. Английский язык в обслуживании.
- •Словарь.
- •Меню на английском языке. Салаты / salads
- •Холодные закуски / cold snacks
- •Горячие закуски / hot snacks
- •Первые блюда / first dishes
- •Вторые блюда / main course блюда из мяса /meat dishes
- •Блюда из птицы / bird dishes
- •Блюда из рыбы / fish dishes
- •Блюда в садже на углях / dishes in sadge on coals
- •Шашлыки на углях / shish kebabs on coals
- •Свежая рыба / fresh fish
- •Предварительные заказы / advanced orders
- •Плов / pilaw
- •Гарнир / garnish
- •Соуса / sauces
- •Хлеб / bread
- •Десерты / desserts
- •Напитки собственного приготовления / drinks of own preparation
- •Безалкогольные напитки / non alcohol drinks вода / water
- •Напитки / soft drinks
- •Свежевыжатые соки / fresh juices
- •Горячие напитки / hot drinks
- •Апперитивы / aperitifs
- •Настойки / tinctures
- •Вермут / vermouths
- •Биттер / bitter
- •Порто / porto
- •Оригинальное разливное пиво / original draft beer
- •Пиво в бутылках / bottled beer
- •Виски / whisky шотландия / scotland
- •Односолодовые / single-malt
- •Коньяки / cognacs
- •Текила / tequila
- •Джин / gin
- •Водка / vodka
- •Коктейли / cocktails
Словарь.
Необыкновенно вкусный |
Delicious |
Острый |
Spicy |
Нежный |
Tender |
Очень острый |
Extra spicy |
Мягкий |
Soft |
Средне острый |
Medium spicy |
Сочный |
Juicy |
Тушеный |
Stewed |
Вода без газа |
Still / Plain |
Приготовленный на гриле |
Grilled |
Вода с газом |
Sparkling / Fizzy |
На пару |
Steamed |
Свеча |
Candle |
Жареный |
Fried / Roasted |
Закуска |
Starter, cold appetizer |
Запеченный |
Baked |
Салат |
Salad |
Отварной |
Boiled |
Основное блюдо |
Main course |
Специи |
Spices |
Горячая закуска |
Hot appetizer |
Соль |
Salt |
Суп |
Soup |
Перец |
Pepper |
Мясо |
Meat |
Паприка |
Paprika |
Рыба |
Fish |
Оливковое масло. |
Olive oil |
Десерт |
Dessert |
Сливочное масло |
Butter |
Морепродукты |
Seafood |
Майонез |
Mayonnaise |
Водоросли |
Seaweeds |
Кетчуп |
Ketchup |
Вегетарианское блюдо |
Vegetarian dish |
Корица |
Cinnamon |
Торт |
Cake |
Тмин |
Cumin |
Пирог |
Pie |
Уксус |
Vinegar |
Шоколад |
Chocolate |
Бальзамический уксус |
Balsamic vinegar |
Белый шоколад |
White chocolate |
Хлеб |
Bread |
Молочный шоколад |
Milk chocolate |
Имбирь |
Ginger |
Горький шоколад |
Dark chocolate |
Петрушка |
Parsley |
Горячий шоколад |
Hot chocolate |
Укроп |
Dill |
Бисквитный торт |
Sponge cake |
Лук репчатый |
Onion |
Слоеный |
Multi-layered |
Лук зеленый |
Spring onion |
Зубочистки |
Tooth sticks |
Чеснок |
Garlic |
Жевательная резинка |
Chewing gum |
Горчица |
Mustard |
Диетическая кола, кола лайт |
Diet coke |
Лимонный сок |
Lemon juice |
Взбитые сливки |
Whipped cream |
Свежее выжатый |
Freshly squeezed |
Сахарная пудра |
Sugar powder |
Бутылочное (пиво) |
Bottled (beer) |
Без соуса |
Without sauce |
Разливное (пиво) |
Draught (beer) |
Вина |
Wines |
Зажигалка |
Lighter |
Картофель фри |
French fries |
Спички |
Matches |
Картофель по-домашнему |
Home-made potatoes |
Визитная карточка |
Visit card |
Бекон |
Bacon |
Со льдом |
On the rocks |
Хрустящий |
Crispy |
Отдельно |
Separately |
Фритюр |
Deep fat |
Гильотинные ножницы |
Guillotine-shears |
Жидкий |
Liquid |
Смесь |
Mixture |
Овощи |
Vegetables |
Молоко |
Milk |
Кукурузные хлопья |
Corn flakes |
Обезжиренный |
Low fat |
Овсяная каша |
Oatmeal porridge |
Сливки |
Cream |
Рисовая каша |
Rice kasha |
Йогурт |
Yogurt |
Изюм |
Raisin |
Сметана |
Sour-cream |
Орехи (грецкий, арахис) |
Nuts (walnut, peanuts) |
Консервированный |
Canned, preserved |
Чернослив |
Dried plums, prunes |
Маринованный |
Marinated |
Курага |
Dried apricots |
Сахар |
Sugar |
Банан |
Banana |
Тростниковый сахар |
Cane sugar |
Персик |
Peach |
Диетический |
Dietetic |
Груша |
Pear |
Мед |
Honey |
Виноград |
Grapes |
Выпечка |
Pastry |
Яблоко |
Apple |
Грибы |
Mushrooms |
Арбуз |
Watermelon |
Колбаски |
Sausages |
Дыня |
Melon |
Сырное ассорти |
Assorted cheese |
Ананас |
Pineapple |
Кефир |
Kefir |
Слива |
Plum |
Джем |
Jam |
Вишня |
Cherry |
Пирожок |
Patty, mini-pie |
Мороженое |
Ice-cream |
Капуста |
Cabbage |
Помидор |
Tomato |
Огурец |
Cucumber |
НДС |
V.A.T. |
Соевый соус |
Soya sauce |
Тарелка |
Plate |
Маргарин |
Margarine |
Ложка столовая |
Spoon |
Открывалке |
Opener |
Ложка чайная |
Tea-spoon |
Салфетка столовая |
Table napkin |
Сигареты |
Cigarettes |
Салфетка бумажная |
Paper napkin |
Сигары |
Cigars |
Салфетки гигиенические |
Tissue |
Напитки |
Drinks |
Салфетка подстановочная (приборы) |
Placemat |
Напитки |
Drinks |
Салфетка подстановочная (приборы) |
Placemat |
Вилка |
Fork |
Скатерть |
Tablecloth |
Нож |
Knife |
Пепельница |
Ashtray |
Стакан |
Glass |
Поднос |
Tray |
Туалет |
Washroom, Bathroom, WC, Ladies Room |
Зелень |
Greenery |
Блины |
Pancakes |
Паштет |
Pate |
Палочки для суши |
Chopsticks |
куриный |
Chicken |
Семечки |
Seeds |
говяжий |
Beef |
Сырник |
Cottage cheese pancake |
|
|
