Холодные закуски / cold snacks

СЕМГА С/С / SALMON LIGHT SALTED 100/30 190-00

БЕЛУГА Х/К / BELUGA COLD SMOKED 100/30 240-00

ОСЕТРИНА Г/К / STURGEON HOT SMOKED 100/30 205-00

АССОРТИ РЫБНОЕ / ALLSORTS FISH 240/75 460-00

(семга с/с, осетринаг/к, белуга х/к / salmon light salted, sturgeon hot smoked, beluga cold smoked)

ЯЗЫК ТЕЛЯЧИЙ ОТВАРНОЙ / VEAL’S TONGUE BOILED 100/40 195-00

БУЖЕНИНГА / PORK BOILED 100/40 200-00

ЯЗЫК БАРАНИЙ ОТВАРНОЙ / MUTTON’s TONGUE BOILED 120/40 220-00

РУЛЕТ КУРИНЫЙ / CHICKEN ROLLED FILLETS 100/40 165-00

РУЛЕТ ГОВЯЖИЙ / BEEF ROLLED FILLETS 100/40 140-00

БАСТУРМА / BASTURMA 75/30 140-00

АССОРТИ МЯСНОЕ / MEAT ALLSORTS 240/50 360-00

(буженина, рулет куриный, рулет говяжий, язык телячий / boiled pork, chicken rolled fillets, beef rolled fillets, veal’s tongue)

СЫР СУЛУГУНИ / SULUGUNI CHEESE 100/40 140-00

(копченный или обычный / smoked or simple)

СЫР ГОЛЛАНДСКИЙ / DUTCH CHEESE 100/40 100-00

СЫР КОПЧЕНЫЙ / SMOKED CHEESE 100/40 110-00

СЫР БРЫНЗА / BRYNZA CHEESE 100/40 150-00

СЫР ДОР–БЛЮ / DOR-BLUE CHEESE 100/40 195-00

АССОРТИ СЫРНОЕ / CHEESE ALLSORTS 240/60 240-00

(брынза, сулугуни копчен, дор-блю, чечел / brynza, suluguni smoked, dor-blue, chechell)

СЫРНЫЙ ДЕЛИКАТЕС К ВИНУ / СHEESE WINES DELICIES 150/40 350-00

(горгонзола, маздам, рокфор, грано падано, мимолет, пармеджано реджано / gorgonzola, mazdam, rokfor, grano radano, parmeganj rigano, mimolett)

АССОРТИ ИЗ ЗЕЛЕНИ / GREENS ALLSORTS 150 180-00

(кир салат, базилик, тархун, укроп, кинза, зел. лук, редис, струч. Перец / kir salad, basilik, taragone, fennel, silantra, green onion, radish, leguminous pepper)

ОВОЩИ СВЕЖИЕ / FRESH ORGANIC VEGETABLES 350 340-00

(помидоры, огурцы, перец болг., базилик / tomatoes, cucumbers, Bulgarian pepper, basilik)

СЕЛЬДЬ ПИКАНТНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ / PIQUANT HERRING WITH POTATOES 200/190 195-00

(филе сельди, картофель, лук, укроп, масло олив / herring fillet, potatoes, onion, fennel, olive oil)

АССОРТИ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ / MARINATED MUSHROOMS ALLSORTS 200/90 255-00

(грибы белые, опята, маслята, лисички, шампиньоны / white mushrooms, honey agarics, yellow boletus, chanterelle, champignons)

БАКЛАЖАНЫ С ОРЕХАМИ / EGGPLANT WITH NUTS 120/50 165-00

(баклажан жарен., грец. орех, гранат, чеснок, майонез / fried eggplant, walnut, pomegranate, garlic, mayonnaise)

ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ / CUCUMBERS LIGHT SALTED 150 150-00

РУССКИЙ РАЗНОСОЛ / CLASSICAL RUSSIAN PICKLES 300/30 190-00

(капуста кваш.,перец струч., солен.помид.,чеснок, солен.огурцы,черемша / salted cabbage, leguminous pepper, salted tomatoes, garlic, salted cucumbers, Ramson)

СОЛЕНЬЯ ПО–ВОСТОЧНОМУ (ассорти) / EASTERN PICKLES (allsorts) 300 220-00

МАСЛИНЫ / BLACK OLIVES 70/20 90-00

ОЛИВКИ / GREEN OLIVES 70/20 90-00

ИКРА КРАСНАЯ / RED CAVIAR 30/20 190-00