Глава 19. Английский язык в обслуживании.

По-русски

По-английски

Доброе утро/день/вечер!

Good morning / afternoon / evening!

Рады Вас видеть!

Glad to see you!

Столик на скольких человек?

For how many people would you like to have a table?

Столик для курящих или некурящих?

Do you prefer to sit in smoking or non-smoking area?

Позвольте показать ваш столик.

Let me show you the table, please. Here is your table.

Пожалуйста, Ваше меню.

Here is your menu, please.

Желаете аперитивы?

Would you like any aperitifs?

Может быть бокал шампанского или вина?

Would you like a glass of champagne or a glass of wine?

Какие напитки Вы предпочитаете?

What would you like to drink?

Вы предпочитаете минеральную воду без газа или с газом?

Would you like a bottle of still or sparkling water?

Желаете лед или лимон к вашему напитку?

Would you like ice or lemon with your drink?

Какой сахар Вы предпочитаете: коричневый, белый или диетический?

What kind of sugar do you prefer: brown, white or dietetic?

Какой кофе вы предпочитаете: эспрессо, каппучино, латте, американо?

What type of coffee do you like: espresso, cappuccino, latte or Americano?

Не желаете ли молоко или сливки с кофе?

Would you like milk or cream with coffee?

Какой чай вы предпочитаете: зеленый, черный, травяной или фруктовый?

What kind of tea do you like: green, black, herbal or fruit?

Вы готовы сделать заказ?

Are you ready to order?

Вы выбрали? /Сделали свой выбор?

Have you made a choice?

Нет, мне нужно больше времени, я Вас позову, когда буду готова.

No, I need more time; I will call you when I am ready.

Я не совсем уверена, чего бы я хотела - могли бы Вы мне порекомендовать что-нибудь?

I’m not quite sure about my choice, can you recommend me something?

Я рекомендую Вам попробовать…

I suggest you to try…

Какую прожарку мяса вы предпочитаете?

How do you want us to cook meat?

Какие десерты вы любите: шоколадные, сырные, слоеные, бисквитные?

What kind of desserts do you like: chocolate, cheese, multi-layered or sponge cakes?

Позвольте повторить ваш заказ...

Let me repeat your order...

Я вас правильно понял?

Did I get you right?

Приятного аппетита!

Bon appetite! / Enjoy your meal!

Приятного вечера / обеда /ужина!

Enjoy the evening / lunch /dinner!

Какой вид хлеба вы любите: черный, белый, со злаками, ржаной?

What kind of bread do you prefer: brown or white, corn or rye-bread?

Позвольте предложить вам десертное меню!

Let me give you the dessert menu!

Это блюдо состоит из ...

This dish is made of...

Это - комплимент от нашего шеф-повара. Сегодня это - ...

This is the compliment of our chef, today it’s ...

Мы можем приготовить блюдо без соуса или подать его отдельно.

We can make this dish without sauce or give it on a side.

Приготовление этого блюда займет 20 минут.

It takes 20 minutes to cook this dish.

Когда закрывается ресторан?

When does the restaurant close?

Вы желаете дижестив?

Would you like to have a digestive?

Разрешите поменять вашу пепельницу/ тарелку/ бокал...

Let me change your ashtray/plate/glass...

Я могу это забрать?

Can I take it away?

Кстати, вы принимаете кредитные карты?

By the way, do you accept credit cards?

Вы желаете оплатить счет кредитной картой или наличными, или записать его на номер комнаты?

Would you like to pay the bill by credit card or cash, or charge it to the room?

Вы не подскажите номер Вашей комнаты и Вашу фамилию?

Will you tell me your room number and your surname, please?

Включено ли сервисное обслуживание в счет?

Is service charge included?

Конечно

Of course

Разумеется

Certainly

С удовольствием

With pleasure