- •Термины и определения
- •Основные положения
- •Задание 2. Анализ влияния объема товарной партии на правила отбора проб
- •Формирование перечня дескрипторов качества методом эвристической экспертизы
- •Выбор коэффициентов значимости ключевых потребительских характеристик хрустящих снеков
- •Статистическая обработка результатов измерения
- •Оценка воспроизводимости результатов измерений
- •Основные положения
- •Величину n2(отн.) называют относительным коэффициентом преломления второй среды по отношению к первой. Показатель преломления по отношению к вакууму называют абсолютным показателем преломления:
- •Основные положения
Основные положения
Отличительной чертой хроматографического разделения и анализа смесей является распределение отдельных компонентов между двумя фазами – неподвижной (сорбент) и подвижной (элюент).
Таблица 11. Важнейшие виды хроматографии
Хроматография |
Подвижная фаза |
Неподвижная фаза |
Форма применения |
Механизм разделения |
Газожидкостная |
газ |
жидкость |
колонка |
распределительный |
Газоадсорбционная |
// |
твердая |
// |
адсорбционный |
Жидкостно-жидкостная |
жидкость |
жидкость |
// |
распределительный |
Жидкостно-адсобционная |
// |
твердая |
// |
адсорбционный |
Бумажная |
// |
бумага |
полосы, листы |
распределительный или адсорбционный |
Тонокослойная |
// |
твердая |
тонкий слой |
адсорбционный |
Ионообменная |
// |
// |
колонка |
ионный обмен |
Молекулярно-ситовая |
// |
// |
// |
молекулярно-ситовой |
Газовая хроматография (газо-адсорбционная хроматография) - вариант хроматографии, в которой разделение производится с помощью подвижной газовой фазы, проходящей вместе с анализируемой смесью над твердым сорбентом. В качестве сорбента используют силикагели, алюмогели, молекулярные сита, пористые полимеры и другие сорбенты, а в качестве газа-носителя /элюента/ - гелий, аргон или азот.
Газожидкостная хроматография. Здесь неподвижной фазой служит нелетучая жидкость /высококипящие углеводороды, сложные эфиры, силиконы и др./, нанесенные в виде пленки на твердый носитель /например, цеолит, пемзу, огнеупорный кирпич, кизельгур/. Используемую пробу вводят в колонку в виде пара, после чего компоненты, имеющие разную растворимость в стационарной /неподвижной/ фазе, распределяются между жидкой фазой и газом-носителем по закону равновесия /закон Генри/. Чем больше растворимость компонента в жидкой фазе, тем больше время удерживания этого компонента.
Жидкостная хроматография существует в виде жидкостной адсорбционной или жидкостной распределительной хроматографии. В жидкостно-адсорбционной хроматографии используется различное сродство компонентов смеси к твердому сорбенту, взятому в качестве неподвижной фазы. В жидкостной распределительной хроматографии используется различная растворимость веществ в подвижной и неподвижной (удерживаемой пористым инертным носителем) жидких фазах. Вариантами этого метода являются тонкослойная и бумажная хроматографии.
Ионообменная хроматография основана на явлении различного сродства ионов раствора к ионообменным центрам противоположной полярности в неподвижной фазе (ионообменников).
Гель-проникающая хроматография (ситовая хроматография). Здесь применяют пористые твердые материалы (гели) с определенным узким распределением пор по диаметрам. Молекулы, эффективный диаметр больше, чем диаметр пор, проходят через колонку быстрее, чем молекулы меньших размеров, способных диффундировать внутрь пор: в порах перенос вещества в направлении оси колонки отсутствует, и молекулы меньших размеров движутся через колонку медленнее. В качестве сорбентов используют пористые стекла, молекулярные сита, в том числе декстрановые гели (сефадексы), полиакриламидные гели, а также гидрофобные полимеры - полистиролы с большей или меньшей степени сшивки («порагель», «стирагель» и др.)
