Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методическое пособие.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
10.03 Mб
Скачать
  1. Информационное сопровождение магазинов. Журналы и папки.

    1. Стандарт размещения информации в уголке потребителя.

  • Информационная Доска Потребителя имеет стандартную форму, цвет и размер для всех магазинов Сети и состоит из 9 (девяти) пластиковых карманов, с размещенной в них следующей информацией:

  • Свидетельство о постановке на налоговый учет Компании

  • Правила продажи отдельных видов товара, алкоголя и табака

  • Копия Лицензии

  • Адреса и телефоны Контролирующих Органов

  • Закон о Защите прав потребителя

  • Книга отзывов и предложений

  • фото Управляющего магазина, с указанием телефона магазина

  • Телефон Регионального Директора

  • объявление о вакансиях магазина

  • Размещается в покупательской зоне, согласно, утвержденной схеме магазины.

  • Управляющий магазина на ежедневной основе дает обратную связь по обращениям покупателей, с указанием принятых мер.

  • Вся размещенная информация на Доске, должна быть актуальной, иметь опрятный внешний вид (без пятен, пыли и мятых краев), ответственность за исполнение возлагается на Управляющего магазина.

    1. Стандарт оформления информационной доски, в кабинете Управляющего магазином.

  • Информационная Доска Управляющего магазином имеет стандартную форму, цвет и размер для всех магазинов Сети.

  • Информация, размещаемая на доске УМ.

  • Телефоны Руководителей - Гаскевич А.В., Мартюшев О.Б., Валышев А.А., Региональный Директор, Управляющий, Заместители

  • Телефоны смежных служб

  • Телефоны Магазинов

  • График работы сотрудников магазина на текущий месяц

  • Шахматка отчетности магазина.

    1. Стандарт оформления информационной доски, в комнате персонала.

  • Информационная Доска размещается в комнате персонала, место определяет Управляющий.

  • Сделана из пробковой доски.

  • Вся размещенная информация на Доске, должна быть актуальной, иметь опрятный внешний вид (без пятен, пыли и мятых краев), ответственность за исполнение возлагается на Управляющего магазина.

  • Миссия компании

  • Телефоны Руководителей ( Компании и Магазина)

  • Условия Акции приведи друга. Условия Лучший сотрудник.

  • Карьерный рост

  • Мотивация персонала магазина.

  • Речевые стандарты для кассиров и продавцов отдела !

  • График отпусков на текущий год

  • Зональность. Определение зон . Функционал сотрудников. ФИО закрепления ответственности.

  • Дата ревизии и санитарной ночи, список сотрудников участвующих в данных мероприятиях.

  • Поздравления, текущая информация магазина. Депремирование последнее.

  • Плановые и иные показатели деятельности магазина.

  • Бумажный вариант табеля на текущий месяц..

  • Информация с адресом НЕТТО-HELP.

  • Информация по результатам Акции «Спроси у кассира» и по продаже элитного алкоголя.

    1. Рабочий стол пк Управляющего магазином.

  • Рабочий стол ПК управляющего содержит 16 папок с конкретными вложениями:

  • Акции – папка содержит три подпапки

  • Акции/разнарядки – подпапка содержит информацию по акциям и разнарядкам. Ведется, накопительно в течение месяца.

  • Мониторинг – подпапка содержит бланки для мониторинга.

  • Уценка – подпапка содержит запросы на уценку. Информация сохраняется накопительно в течение 1 месяца.

  • Персонал - папка содержит вложения в виде стандартных бланков:

  • направление на работу

  • направление на увольнение

  • направление на перевод

  • заявление на отпуск

  • обходной лист

  • коды увольнения

  • акт нарушения

  • акт задержания

  • журнал учета сотрудников с указанием паспортных данных, контактных телефонов, включая родственников), адресом фактического проживания.

  • санитарная ведомость. Ведется администрацией магазина с целью контроля сроков планового осмотра персонала.

  • журнал учета рабочего времени (образец ).

  • Планограммы – папка содержит вложения в виде подпапок с названием групп товаров. Планограмма сохраняется в папку с соответствующим наименованием группы товара. В папке хранится только актуальные планограммы (планограмма от предыдущей даты удаляется). Группы товаров:

  • бакалея/б\п

  • вино/элитка

  • водка/пиво

  • вода/лимонад/соки

  • газеты/носки/бытовая

  • гастроном молочный/торты

  • гастроном мясной

  • детское питание

  • кетчупы/соусы/майонез

  • кондитерка

  • корма для животных

  • кофе/чай

  • кура/мясо/гриль

  • макароны/растительное масло

  • мороженное/заморозка

  • хлеб/выпечка

  • овощи/фрукты

  • орехи/сухофрукты/ чипсы/снэки

  • прикассовая зона

  • рыба/пресервы/салаты/соленья

  • специи/яйцо.

  • Информация - папка содержит подпапки, в которых хранится информация по информационным доскам в электронном виде. Отдельным вложением в папке хранится схема расположения оборудования в магазине (ТЗ + подсобные помещения).

  • Информационная доска потребителя

  • Информационная доска в кабинете управляющего

  • Информационная доска в кабинете персонала

  • Схема размещения оборудования в магазине

  • Собственное производство (пекарня/салаты) - папка содержит отдельные вложения:

  • Бланки

  • Графики выпуска

  • Заборные листы

  • Инструкции

  • Мясо - папка содержит отдельные вложения:

  • Чек лист УМ

  • Бланки проводок

  • Пересчеты

  • Отчеты. Папка содержит три подпапки и одно вложение:

  • В соответствующей подпапке, по датам, сохраняются отчеты, которые магазин делает в течение рабочих дней, согласно шахматки.

  • Промежуточные пересчеты отделов ( кроме собственного производства и мяса).

  • ТБД – отчет по товарам без движения.

  • Нули матриц

  • Аналитика продаж (шаблон для РД) + Динамика по собственному производству.

  • Фотоотчеты. Папка содержит вложения в виде подпапок. Информация в подпапках хранится строго по датам в течение 1 месяца.

  • Клининг

  • Промо-места

  • Ценники конкурентов

  • Фасад магазина

  • Собственное производство

  • Мясо

  • Фрукты/Овощи

  • Промо-стеллажи, реклама.

  • Овощи. Содержит по датам сохраненные фото для претензий.

  • Распоряжения – папка содержит все актуальные распоряжения, которые размещены в соответствующих подпапках:

  • Персонал

  • Клининг

  • Закупки (работа с товар после акций)

  • Маркетинг

  • СПП

  • КРО

  • Операционный

  • Прочее (план на квартал, штатное расписание, табель, норматив потерь, правила приема овощей и т.д.).

  • Товаровед – папка содержит все необходимые бланки и инструкции для работы товароведа отдельными вложениями

  • ЗУМ - папка содержит все необходимые бланки и инструкции

  • касса в Excel (наличный расчет)

  • касса в Excel (безналичный расчет)

  • Акт инвентаризации ДС

  • Акт возврата ДС покупателем

  • Форма заявления на возврат

  • ОИТ – папка содержит все установочные программы и используется сотрудником отдела.

  • Инструкции - папка содержит книгу стандартов и актуальные инструкции, отдельными вложениями.

  • Плановые целевые показатели – папка содержит отдельные вложения: план на квартал, штатное расписание на квартал, норматив потерь на квартал.

  • Табель – папка содержит табель и инструкцию по работе с табелем, в виде отдельных вложений и три подпапки. Информация хранимая в подпапках накапливается по датам и хранится в течение 1 месяца.

  • Служебные записки – в подпапке хранятся все служебные записки по работе персонала. Информация накапливается по датам в течение 1 месяца.

  • Больничный – в подпапке хранятся фотографии б\л сотрудников магазина

  • Акты – в подпапке хранятся фото-актов, составленных с соблюдением установленных форм.