Тема 7. Аналіз виконання плану з собівартості продукції

Завдання:

• з’ясувати значення і завдання аналізу собівартості продукції;

• вивчити основні показники, що використовуються при аналізі витрат на виробництво і реалізацію продукції;

• ознайомитися з методикою аналізу витрат на виробництво і реалізацію продукції;

• визначити основні резерви зниження собівартості продукції.

Функціонування підприємства в умовах ринкової економіки актуалізує проблему раціонального витрачання ресурсів, докорінного поліпшення управління витратами для забезпечення конкурентоспроможності продукції. Витрати на виробництво продукції (робіт, послуг) є індикатором діяльності підприємства: збільшення витрат може означати як зміни ситуації на ринку, так і недоліки у процесі виробництва.

Витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції, виражені у грошовій формі, утворюють собівартість продукції. Собівартість продукції, як синтетичний показник, відображає всі сторони господарської діяльності підприємства. Від рівня собівартості продукції при інших незмінних умовах залежить рівень прибутку.

Мета аналізу витрат на виробництво і реалізацію продукції полягає у виявленні можливостей раціонального використання виробничих ресурсів, інформаційному забезпеченні та всебічній оцінці досягнутих результатів щодо оптимізації витрат, обґрунтування управлінських рішень.

Основні завдання аналізу витрат на виробництво і реалізацію продукції полягають у:

• визначенні динаміки показників собівартості та факторів її зміни;

• вивченні собівартості за статтями та елементами витрат;

• оцінці структури витрат, її динаміки;

• оцінці собівартості одиниці продукції та витрат на одну гривню товарної продукції;

• виявленні резервів зниження витрат на виробництво і реалізацію продукції.

Джерелами інформації, що використовується у процесі аналізу витрат на виробництво і реалізацію продукції є:

• фінансова звітність: ф. №1 “Баланс”, ф. №2 “Звіт про фінансові результати”, ф. №5 “примітки до річної фінансової звітності”;

• статистична звітність: ф. №5-С “Звіт про витрати на виробництво (робіт, послуг)”, ф. №1-підприємництво “Звіт про основні показники діяльності підприємства”, ф. №1-ПВ “Звіт з праці”;

• інші джерела: бізнес-план, планові й звітні калькуляції та кошториси, норми і нормативи споживання ресурсів, дані про відхилення від норм, конструкторська і технологічна документація, матеріали перевірок, спостережень, плани заходів по зниженню собівартості продукції підприємства та його структурних підрозділів тощо.

Аналіз витрат на виробництво і реалізацію продукції здійснюється за наступними етапами:

1. Аналіз загальної суми витрат на виробництво і реалізації продукції.

2. Аналіз структури витрат на виробництво і реалізацію продукції за елементами та статтями калькуляції.

3. Аналіз впливу умовно-змінних і умовно-постійних витрат на собівартість продукції.

4. Факторний аналіз собівартості одиниці продукції.

5. Аналіз витрат на 1 грн товарної продукції.

6. Аналіз прямих і непрямих витрат на виробництво продукції.

7. Оцінка резервів зниження собівартості продукції.

На етапі аналізу загальної суми витрат на виробництво і реалізацію продукції необхідно надати загальну оцінку рівня собівартості, визначити відхилення звітних показників від прогнозних, оцінити їх динаміку, виявити фактори що вплинули на ці відхилення.

Важливим етапом аналізу витрат на виробництво і реалізацію продукції є оцінка їх структури, що проводиться за такими напрямами:

• аналіз витрат на виробництво за елементами витрат (необхідний для визначення для пошуку резервів зниження собівартості продукції за рахунок ефективного використання ресурсів);

• аналіз витрат, згрупованих за їх функціональною роллю у виробничому процесі, тобто за статтями калькуляції (необхідний для оцінки розмірів та напрямків витрачання коштів);

• аналіз прямих матеріальних і трудових витрат;

• аналіз непрямих витрат.

За аналізом прямих витрат проводиться також факторний аналіз (рис. 7.1 та 7.2).

Рис. 7.1. Структурно-логічна схема факторної системи прямих матеріальних витрат

Рис. 7.2 Структурно-логічна схема факторної системи зарплати на виробництво продукції

Узагальнюючим показником собівартості промислової продукції є витрати на 1 грн. продукції. Аналіз витрат на 1 грн. продукції проводиться у розрізі порівняння даного показника у динаміці, у зрівнянні з іншими аналогічними підприємствами та у зрівнянні із середньогалузевими показниками.

У процесі даного аналізу визначається також вплив факторів на зміну рівня 1 грн. товарної продукції та визначення впливу виявлених факторів на зміну прибутку підприємства.

Рис. 7.3. Структурно-логічна схема факторного аналізу рівня витрат на 1 грн. товарної продукції

У процесі аналізу витрат на виробництво і реалізацію продукції використовується велика кількість методів, а саме: функціонально-вартісний аналіз, маржинальний аналіз, графічний аналіз взаємозв’язку обсягу, витрат та прибутку та інші.

Завершальним етапом аналізу витрат є визначення резервів зменшення собівартості продукції, у процесі якого проводиться визначення кола факторів, що впливають на зменшення витрат, розрахунок даних резервів та розробка заходів щодо використання виявлених резервів.

Контрольні питання для самоперевірки:

1. Пояснити значення та назвати завдання аналізу витрат на виробництво і реалізацію продукції (робіт, послуг тощо).

2. Які джерела інформації використовуються для аналізу витрат на виробництво продукції?

3. Вказати роль і місце аналітика в управлінні витратами на виробництво.

4. Надати класифікацію витрат на виробництво і реалізацію продукції та види собівартості продукції і сфери їх застосування.

5. Пояснити порядок аналізу загальної суми витрат на виробництво продукції.

6. Як проводиться аналіз витрат на гривню продукції? Яке значення цього показника при оцінці діяльності підприємства і які фактори зміни його рівня?

7. Назвати особливості аналізу собівартості одиниці продукції.

8. Пояснити порядок розрахунку ступеня впливу основних факторів на зміну досягнутого рівня собівартості продукції.

9. У чому полягають особливості аналізу витрат за елементами та статтями калькуляції?

10. Розкрити методику аналізу прямих і непрямих витрат.

11. Вказати особливості організації і методики проведення оперативного аналізу собівартості продукції.

12. Пояснити значення та розкрити методику проведення функціонально-вартісного аналізу витрат на виробництво.

13. Як визначити резерви зниження собівартості продукції на перспективу?