Министерство образования и науки Российской федерации

Ярославский государственный университет им. П.Г. Демидова

Кафедра физиологии человека и животных

Основы физиологии человека и живоных Рабочая тетрадь

Рекомендовано

научно-методическим советом университета

для студентов, обучающихся по направлению

Экология и природопользование

Ярославль 2016

Рекомендовано

Редакционно-издательским советом университета

в качестве учебного издания. План 2016 года.

Рецензент

кафедра физиологии человека и животных

Ярославского государственного университета им. П.Г. Демидова

Составители:

Н.Н. Тятенкова, Е.П. Станкова

Основы физиологии человека и животных: рабочая тетрадь / сост. Н.Н. Тятенкова, Е.П. Станкова; Яросл. гос. ун-т им. П.Г. Демидова. – Ярославль : ЯрГУ, 2016. – ___ с.

Рабочая тетрадь содержит задания для самостоятельной работы по изучению основ физиологии человека и животных.

Предназначена для студентов, обучающихся на направлению 05.03.06 Экология и природопользование (дисциплина «Основы физиологии человека и животных), очной формы обучения.

Тема: «Основы клеточной физиологии»

Цель занятия: сформировать представления об основных механизмах взаимодействия клетки с окружающей средой.

В результате освоения темы студенты должны

Знать:

• основные термины и понятия (клетка, плазматическая мембрана, диффузия, осмос, ионные насосы, мембранный потенциал);

• современные представления о молекулярной организации биологических мембран, их основные функции;

• физические основы проницаемости мембран, механизмы диффузии и осмоса;

• виды обмена веществами между клеткой и окружающей средой;

• условия и механизм возникновения мембранного потенциала; уравнение Нернста.

Уметь:

• использовать различные раздражители для воздействия на нервно-мышечный препарат.

Владеть:

• навыками работы с лабораторными животными;

• методикой приготовления нервно-мышечного препарата.

Вопросы для самоподготовки

1. Состав, свойства и функции клеточных мембран.

2. Строение, функции и механизм функционирования ионных каналов.

3. Физические основы проницаемости мембран (диффузия, осмос, фильтрация).

4. Пассивный перенос веществ через мембрану.

5. Активный транспорт ионов через мембрану.

6. Электрические явления в тканях. Виды биопотенциалов.

7. Природа и механизм поддержания потенциала покоя.

8. Классификация раздражителей.

Задания для самостоятельной работы

1. Заполните пропуски в словаре терминов

Словарь терминов

____________ – это основная структурно-функциональная единица всех живых организмов, обеспечивающая основные свойства живого организма.

____________________________ – это барьер, отделяющий цитоплазму клетки от наружной среды. Толщина составляет ___ нм.

____________ – движение жидкости сквозь пористый слой плазматической мембраны, эндотелий сосудистой стенки и т.п. под действием гидростатического давления.

____________ – направленное движение молекул воды через полупроницаемую мембрану из области низкой концентрации растворенного вещества в область более высокой его концентрации.

_____________________________ – молекулярные структуры, встроенные в биологические мембраны и осуществляющие перенос ионов в сторону более высокого электрохимического потенциала.

___________________________ – разность потенциалов между наружной и внутренней поверхностями мембраны в условиях покоя.