12. Фазы фотосинтеза, их характеристика.

Осуществляется организмами, клетки которых содержат специальные фотосинтезирующие пигменты(растения, бурые и диатомовые водоросли и др.). Центральная роль в нём принадлежит пигменту хлорофиллу, находящемуся в специальных органоидах растительных клеток– хлоропластах. Хлорофилл– органическое вещество, которое преобразует энергию солнечного света в энергию химических связей. Фотосинтез делает энергию и углерод доступными для живых организмов и обеспечивает образование кислорода, наличие которого в атмосфере является необходимым для всех аэробных форм жизни.

Фотосинтез включает две фазы: световую и темновую.

Световая фаза. Начинается с освещения хлоропласта видимым светом. Фотон света попав в молекулу хлорофилла приводит её в возбуждённое состояние. Энергия солнечного излучения инициирует три процесса:

1. Образование молекулярного кислорода в результате разложения воды;

2. Синтез АТФ (фотофосфорилирование);

3. Образование атомарного водорода.

4. Востановление НАДФ⁺ в НАДФН.

В результате данной фазы происходит образование О₂.

Темновая фаза (цикл Кальвина). В строму хлоропласта поступают из световой фазы НАДФН, АТФ и из атмосферы СО₂, протекает Цикл Кельвина, в результате синтезируется глюкоза.

13. Биологическая роль белков, липидов, полисахаридов и воды в обмене веществ и энергии.

Белки - высокомолекулярные органические соединения, биополимеры, построенные из 20 видов L-аминокислотных остатков, соединенных в определенной последовательности в длинные цепи. Для обеспечения жизнедеятельности клетки исключительно важное значение имеет каталитическая, или ферментативная, роль белков. Биологические катализаторы, или ферменты – это вещества белковой природы, ускоряющие химические реакции в десятки и сотни тысяч раз. Транспортная функция белков заключается в присоединении химических элементов (например, кислорода) или биологически активных веществ (гормонов) и переносе их к различным тканям и органам тела.

Белки служат также источником энергии в клетке, т. е. выполняют энергетическую функцию. При полном расщеплении 1 г белка выделяется 17,6 кДж энергии.

Жиры - органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; при расщеплении 1 г липидов выделяется 38,9 кДж энергии.

Углеводы – обширная группа природных органических соединений, химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm(H2O)n. Углеводы играют роль основного источника энергии в клетке. В процессе окисления 1 г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии. Крахмал у растений и гликоген у животных, откладываясь в клетках, служит энергетическим резервом.

Вода – среда жизненных процессов, «универсальный растворитель». В целом концентрация воды в клетках прямо пропорциональна интенсивности обмена веществ.

1.5. Тема: "Закономерности существования клеток во времени"