Зміст

Вступ……………………………………………………………………………...4

Перелік умовних скорочень……………………………………………………..6

Розділ 1.Основні тенденції розвитку системи надання косметичних послуг населенню………………………………………………………………………...7

1.1.Термін «SPA»……………………………………………………………….7

1.2.Класифікація SPA…………………………………………………………..7

1.3.Відмінності між SPA салоном і салоном краси…………………………12

1.4.Тенденції розвитку світової SPA-індустрії……………………………...15

1.5.Тенденції розвитку української SPA-індустрії………………………….17

Висновки до розділу 1………………………………………………………….20

Розділ 2. Етапи для створення SPA-салону…………………………………...21

2.1. Проектування……………………………………………………………..21

2.2.Організаційно-правові питання діяльності SPA-салонів……………….26

2.3.Основні зони SPA-салону…………………………………………………34

2.4.Послуги, що надаються SPA-салонами…………………………………..41

2.5. Вибір професійної косметики …………………………………………...48

2.6. Мотивація клієнтів……………………………………………………..…52

2.7. Управління SPA – салоном……………………………………………....53

2.8. SPA-консалтинг…………………………………………………………..55

Висновки до розділу 2…………………………………………………………59

Розділ 3. Алгоритм успішної діяльності SPA-салонів………………………60

3.1.Маркетинг і реклама SPA-салона……………………………………….60

3.2. Проведення рекламної компанії………………………………………..64

3.3. Варіанти економною реклами SPA-салону……………………………66

3.4. Алгоритм завоювання клієнтів………………………………………….67

3.5. Характеристика цільової аудиторії……………………………………..70

Висновки до розділу 3…………………………………………………………77

Розділ 4.Косметологія у SPA-салоні………………………………………….78

4.1.SPA-програми…………………………………………………………….78

4.2. Комплексні процедури у SPA-салоні…………………………………..79

4.3. SPA-процедури для волосся…………………………………………….84

4.4. Найоригінальніші SPA-процедури……………………………………..85

Висновки до розділу 4………………………………………………………...89

Загальні висновки……………………………………………………………..90

Перелік використаних джерел……………………………………………….92

Додаток 1……………………………………………………………………...94

Вступ

Актуальність теми. Салон SPA- це понятття, яке війшло у світову практику оздоровлення досить давно. В Україні ідеї SPA розповсюджуються у вигляді водних курортів, санаторіїїв та вїдчизняних шкіл бальнеотерапіі (лат. balneum ванна, купання + греч. therapeia лікування) - лікування за допомогою мінеральних вод. Походження слова «SPA» пов`язано з назвою бельгійского міста, мінеральні джерела котрого відомі у Европі на протязі багатьох столітть. Будь- який словник трактує слово «SPA» як визначення мінерального джерела, водного курорту, оздоровчого салону з водними процедурами та гідромассажним басейном. Відомими європейськими SPA-курортами є Vichy і Evianу Франції та Аbano Terme в Італії. В Останнє десятиріччя дуже поширеними стали терміни «SPA» та «DAYSPA» (курорт на один день). Це стало можливим завдяки появі широкого спектру апаратних засобів омолодження і оздоровлення організму людини, а також нових технологій очищення та підготовки води для гідротерапії. Таким чином, стародавнє поняття, пов'язане з джерелами мінеральних вод, вписалося в умови міського життя в мегаполісах, де кількість людей потребуючих послуг салону-SPA (і готових платити за ці послуги) максимальне. Накопичений в Україну досвід дозволяє говорити про наявність концепції українського SPA, заснованого на досягненнях оздоровчої, відновлювальної та екстремальної медицини,а також світових досягнень. [1]

Поняття SPA досить широке, багато керівників включають у назву свого салону краси приставку SPA, при цьому, маючи на увазі окремі процедури. Слід розуміти, що якщо в салоні є SPA манікюр, то це ще не SPA- салон. Це не тільки сприяє тому що довіра клієнта може бути втрачена, але також наносить шкоду SPA індрустріі в цілому. Тому потрібно розібратися з плутаниною в термінології та дати чітку відповідь на питання, що таке SPA- об`єкти, якими вони бувають та як виглядає даний вид бізнесу на українському ринку. Тому дослідження системи SPA- послуг та оцінка можливості відкриття нового успішного спеціалізованого SPA- салону з широким спектром відповідних послуг є актуальною та своєчасною.

Мета і завдання дослідження. Дослідження системи надання SPA- послуг населенню та з`ясування перспектив функціонування SPA-салонів в Україні. Для досягнення поставленої мети було необхідно вирішити такі завдання:

- з`ясувати найбільш характерні відмінності SPA- салонів від класичних салонів краси; - визначити основні організаційні етапи створення SPA- салонів; - охарактеризувати вибір відповідних послуг стандартного SPA- салону; - обґрунтувати вибір технологічного оснащення SPA- салонів; - з`ясувати форми та методи мотивації клієнтів в SPA- салонах; - визначити ліцензування в діяльності SPA- салонів; - сформувати оптимальний підбір кадрового потенціалу SPA- салонів; - дослідити вплив конкуретного середовища на відкриття нового SPA-салону; - розрахувати об`єми потрібних ресурсів для успішного функціонування нового SPA- салону;

Об`єкти дослідження. Об`єктами дослідження даного диплому стали офіційні дані про міжнародне визначення SPA- салонів, їх класифікацію та спектр послуг; стан та якісні характеристики SPA- ринку в Україні та аналізування спектру SPA- послуг в Україні.

Методи дослідження. Теоретико- методологічну основу дипломної роботи складають основні тенденції надання SPA- послуг населенню в Україні. У дипломному дослідженні буди використані такі методи як: ретроспективний, історичний, логічний, аналітичний- для визначення стану та проблем надання SPA- послуг населенню в Україні, а також тенденції на світовому ринку. Порівняльний метод дослідження був використаний при проведенні аналізу характеристик конкурентних SPA-салонів міста Харків.

Робота викладена на 100 сторінках, містить 10 таблиць, 1 малюнок, 1 додаток.

Перелік умовних скорочень

SPA- Sanitas Per Aqua (здоров`я крізь воду)

СЕС- Санітарно-епідеміологічна служба

ДСПІН- Державні санітарні правила та норми

МОЗ- Міністерство охорони здоров`я

VIP- «Very Important Person» ( дуже важлива персона)

Розділ 1

Основні тенденції розвитку системи надання косметичних послуг населенню

1.1.Термін «SPA»

Термін SPA - це абревіатура латинського виразу «Sanitas Per Aqua», що означає "здоров`я через воду». Сьогодні, коли мова заходить про SPA, ми говоримо про салон, оснащений новим та ефективним обладнанням, в якому працюють фахівці найвищого класу. Загальна концепція SPA- догляду спрямована на комплексну релаксацію та поліпшення загального самопочуття. Поняття SPA в сучасному світі - це всебічна рекреація та реабілітація фізичного і психологічного самопочуття людини, корекція настрою, підвищення активності і поліпшення зовнішнього вигляду методами апаратного впливу і фізіотерапії. За міжнародним визначенням, поняття SPA - це професійно організований простір для відновлення 5 сфер життя людини: здоров'я фізичного, емоційного, душевного, творчого потенціалу і здорових відносин між людьми.[1] В Україні SPA- це комплекс оздоровчих процедур з використанням води-морський, мінеральної, термальної. У таких процедурах водолікування використовуються також морські водорості, цілющі грязі, різні рослини. Все це сприяє релаксації, приведенню в гармонію тіла і духу. Однак сьогодні СПА трактують більш широким чином – і як різні фітнес-програми, детокс, дієти, комплекси регенерації та методи омолодження шкіри.

На ринку б’юті-послуг, здавалося б, конкуренція досить велика. Але з наближенням літнього сезону бажаючих подбати про поліпшення своєї зовнішності і фігури ставати більше, і тоді СПА- салони можуть похвалитися дуже серйозною прибутком, і навіть недавно відкритий центр зможе дуже швидко окупитися.[29]

1.2.Класифікація spa

1. Day Spa / Дей-СПА- так званий «курорт одного дня».

- заклади, як правило, розташовані в міських умовах, що надають повний або обмежений комплекс SPA-послуг, розраховані на перебування клієнтури в протягом декількох годин і роблять акцент на естетичному аспекті spa-процедур.

Різновиди:спа-клуб, салон з елементами СПА, нейл-spa, сity spa, експрес-спа, резиденція-спа(residential spa), family spa, home spa.

1.1.Сity Spa / Сіті-СПА– полегшена версія "Дей-СПА" у мегаполісі:

• спрощене меню послуг,

• акцент на нетривалі послуги,

• гнучка цінова політика,

• демократичні ціни

1.2.Nail Spa / Нейл-СПА – спеціалізуються на догляді за нігтями і шкірою рук.

Від звичайного нігтьового салону або нейл-бару відрізняється:

• особливою обстановкою інтер'єру, атмосферою,

• додатковими виходами, совмещаемыми з основними процедурами, масаж комірцевої зони,

• використанням особливих технологій і препаратів – напр., склади для нарощування нігтів без запаху, лаки з ароматерапевтичний ефект і пр.

1.3.Express Spa / Експрес-СПА– невеликі спа, розташовані в місцях високої прохідності людей і надають короткочасні послуги-, напр., в аеропорту, ТЦ, або в бізнес-центрі. Набір послуг вельми обмежений і розрахований, насамперед, на релаксуючий ефект, заповнення час очікування:

• масажні крісла,

• рефлексологический масаж стоп,

• манікюр, педикюр,

• стрижка, укладка.

Деякі аеропорти відкривають повноцінні СПА, призначені для відпочинку і реабілітації транзитних пасажирів, членів екіпажів.

1.4.Residential Spa / СПА-Резиденція – розташовується безпосередньо в житловому комплексі, кондомініуму і націлена на обслуговування проживаючих там клієнтів.

1.5. Home Spa / Домашній СПА – СПА індивідуального користування, обустраиваемоена будинку, в котеджі, в будинку, квартирі.Дана категорія може бути успішно використана, якщо діючі СПА будуть пропонувати свої послуги з виїздом на дім.

1.6.Family Spa / Сімейний СПА – СПА, що пропонують спеціальні пакети послуг і програми, розраховані на сім'ю: парні процедури, дитячі догляди і розваги.

Деякі фахівці відзначають, що сімейні СПА дещо дисонують з концепцією СПА, яка проголошує повну релаксацію.

2) Салон з елементами СПА– традиційний салон краси класу люкс, що має у своїй структурі спеціально обладнану спа-зону або концептуальний кабінет, або надає клієнтам набір спа-послуг. Цей різновид може виникнути на базі вже працюючого бізнесу як відгук на побажання клієнтів, а може бути створена з метою залучення нових клієнтів.

3)Club Spa / Клубні СПА - Spa-структури, що функціонують у рамках спортивних (фітнес, велнес) клубів, які є доповненням до послуг, що надаються членам клубів.

Поширеність цієї категорії СПА розрізняється залежно від країни.У США клубні СПА складають всього 4% від загального числа спа-структур (проти 7% медичних СПА), оскільки досить масова в цій країні фітнес-індустрія представлена в основному спортивними клубами та залами економ-класу.

Клієнтура представлена в основному членами клубу, разових клієнтів з вулиці мало. Відсоток чоловічий клієнтури в клубних СПА декілька вище, ніж в інших категоріях.Площа клубного СПА практично аналогічна площі ДэйСПА – від 500 до 1000 м2 при загальній площі клубу від 3000 м2.

3.1. Golf Spa / Гольф-СПА– СПА, що функціонує на території гольф-клубу і націлене на обмежене коло клієнтів.СПА-меню складається з урахуванням потреб даної категорії клієнтів і відрізняється досить високим рівнем цін.

3.2.Tennis Spa / Теніс-СПА. Основне призначення – відпочинок і релаксація після активних занять спортом, зняття м'язового напруги.

4) Medical SPA / Медичні СПА - це установи, що надають медичні та профілактичні послуги в умовах підвищеної комфортності з наданням традиційного спа-сервісу, із залученням альтернативної медицини.

Різновиди:

- центри медичного велнес,

- санаторії,

- клініки пластичної хірургії.

10 % від загального числа SPA все категорій.

Темпи зростання - 69% за 2003-2005 роки (за підсумками досліджень ISPA у 2006 р.), що в 9,5 разів вище, ніж темпи зростання готельно-курортних СПА.

1999 рік - формально закріплений термін «Medispa» і запатентований в якості торгової марки. Д-р Брюс Катц ( USA) ввів спа-послуги в арсенал реабілітаційних методів Центру лазерної медицини.

Сьогодні СПА інтегрується в структури різних медичних установ – від клінік пластичної хірургії і стомалогів до пологових будинків і онкологічних центрів.

Центри медичного велнес – установи, що спеціалізуються в області відновлювальної медицини, для пацієнтів кардіологічного профілю (з порушеннями серцево-судинної системи).

Санаторії - установи, поширені не тільки в Росії, але в країнах Східної Європи, які при відповідній модернізації і рівні сервісу є вже по суті повноцінними медичними СПА, оскільки основним напрямком діяльності є медична реабілітація хворих, а більшість методів належать до традиційних спа-технологій.

Клініки пластичної хірургії. Незважаючи на деякий скепсис з боку пластичних хірургів щодо СПА, в більшості сучасних клініках в перед - і післяопераційні періоди успішно використовуються відновлювальні спа-методики.

Стоматологічні СПА (Dental SPA) - стоматологічні клініки розглядають спа-обстановку і антистресові спа-технології як вдалий фактор залучення та утримання пацієнтів. Оскільки всі стоматологічні процедури, так чи інакше пов'язані з напругою і страхом у клієнтів.

СПА у пологових будинках–така дивна на перший погляд інтеграція допомагає вирішити важливі для вагітних і породіль естетичні проблеми – гіперпігментація (пігментні плями), розтяжки, або стриї, надбавка у вазі, випадання волосся і т. д., - а також надавати психотерапевтичну підтримку в період відновлення після пологів.

СПА в онкологічних центрах. Особливо поширений варіант в США, в основі якого лежить необхідність відновлення хворих після інтенсивних курсів лікування, корекції стресових станів.

5) Spa Destination / Цільові СПА. Спеціалізовані SPA, що пропонують «цільові» оздоровчі програми, які включають традиційні спа-послуги і розраховані на тривале перебування клієнтів (від декількох днів до декількох тижнів) для досягнення певної мети:

• зниження ваги;

• відмови від куріння;

• зняття стресу;

• відновлення фізичної форми і зовнішності.

Прообраз і аналог – європейські «ферми здоров'я»Найменша з усіх категорій СПА – всього 0,5 % серед загального числа

6) Mineral Springs Spa / Природні СПА – установи санаторно-профілактичної спрямованості, обов'язково базуються в місцях з мінеральними джерелами, термальної чи морською водою, і мають умови для проживання клієнтів.

Основним регіоном розповсюдження природних СПА є Європа, в США ця нечисленна категорія – всього 0,6 % від загального числа спа-структур.Найбільш перспективною в плані розвитку природних СПА є Росія з її багатющими природними ресурсами і серйозної науково-практичною базою.

7) Hotel Spa Resort Spa / Готельно-курортні СПА - заклади, що працюють у межах або на території готелів і курортів, як правило, у популярних місцях туризму і відпочинку, розраховані на постійну високу прохідність.

Займають друге місце серед усіх категорій СПА по чисельності, показниками відвідуваності і прибутковості після ДэйСПА.Готельне або курортне СПА :

• ознака «зірковості»;

• засіб залучення клієнтів;

• для клієнтури СПА в готелі - гарантія високої якості сервісу.

На Заході темпи зростання цієї категорії СПА незначні. На відміну від ситуації в Україні.[30]