Теплоприток от продуктов и грузов при их холодильной обработке

Q_2n = ,

где G_n – суточное поступление продуктов в камеру, т/сут

h_н и h_к – начальная и конечная энтальпии продукта, кДж/кг

Камера замораживания (Морозильная)

Q_2n = = = 1070 Вт

Камера хранения №1 и №2

Q_2n = = = 16502 Вт

Эксплуатационные теплопритоки

Q₄ = q₁+ q₂+ q₃+ q₄,

где q₁, q₂, q₃, q₄ – соответственно теплопритоки от электрического освещения, работающих двигателей, людей, открывания дверей, Вт.

Теплоприток от освещения, Вт:

q₁=A*F

Теплоприток от пребывания людей, Вт:

q₂=350*n

Теплоприток от электродвигателя, Вт:

q₃=1000*N*η_одн

Теплоприток при открывании дверей, Вт:

q₄=B*F

Камера замораживания (Морозильная)

q₁= A*F = 9*4,5 =40.5 Вт

q₂= 350*n = 350*2 = 700 Вт

q₃= 1000*N*η_одн = 1000*16*1 = 16000 Вт

q₄= B*F = 32*9 = 288 Вт

Q₄ = q₁+ q₂+ q₃+ q₄ = 40,5+700+16000+288 = 17028,5 Вт

Камера хранения №1 и №2

q₁= A*F = 1,2*144 =172,8 Вт

q₂= 350*n = 350*2 = 700 Вт

q₃= 1000*N*η_одн = 1000*4*1 = 4000 Вт

q₄= B*F = 15*144 = 2160 Вт

Q₄ = q₁+ q₂+ q₃+ q₄ = 172,8+700+4000+2160 = 7032,8 Вт

Определение тепловой нагрузки на компрессор и камерное оборудование

Нагрузку на камерное оборудование определяют:

ΣQ= Q₁+Q₂+Q₃+Q₄

Камера хранения №1: ΣQ= 3410,5+16502+7032,8+0 = 26945,3 Вт

Камера хранения №2: ΣQ= 2915,3+16502+0+7032,8 = 26450,1 Вт

Камера замораживания: ΣQ= 509,9+1070+17028,5 = 18608,4 Вт

Нагрузка на компрессор складывается из всех видов теплопритоков, но учитываются они не полностью, а частично, в нашем случае:

Q₁=80%; Q₂=100%; Q₄=50%,т.е ΣQ=0,8Q₁+Q₂+Q₃+0,5Q₄

Камера хранения №1: ΣQ= 2728,4+16502+0+3516,4 = 22746,8 Вт

Камера хранения №2: ΣQ= 2332,2+16502+0+3516,4 = 22350,6 Вт

Камера замораживания: ΣQ= 407,92+1070+8514,3+0 = 9992,22 Вт

Помещение	температура °С		Q1, Вт		Q2, Вт		Q3, Вт	Q4, Вт			ΣQ, Вт
	в камере	кипения	камерное оборудование	компрессор	камерное оборудование	компрессор		камерное оборудование	компрессор	камерное оборудование		компрессор
Камера хранения №1	-2	-10	3410,5	2728,4	16502	16502	0	7032,8	3516,4	26945,3		22746,8
Камера хранения №2	-2	-10	2915,3	2332,2	16502	16502	0	7032,8	3516,4	26450,1		22350,6
Камера замораживания	-30	-38	509,9	407,92	1070	1070	0	17028,5	8514,3	18608,4		9992,22

1,2 – камера хранения

3 – камера заморозки

4 – коридор

5 – помещение для холодильных агрегатов

Расчет и подбор оборудования. Выбор расчетного рабочего режима.

Рабочий режим холодильной установки характеризуется температурами кипения t₀, конденсации t_k, переохлаждения t_n всасывания t_вс.

Температуру кипения хладогента:

t₀ = t_в - (7…10)

Камера замораживания: t₀ = - 30 - 8 = - 38 °С

Камера хранения: t₀ = - 2 - 8 = - 10 °С

Определяем по h-d диаграмме влажного воздуха температуру по мокрому термометру t_М.Т., °С

t_М.Т. = 26,5 °С

Находим t_вд1 – температуру воды, поступающей в конденсатор

t_вд1 = t_М.Т. +(3…4)

t_вд1 = 26,5 + 4 = 30,5 °С

Находим t_вд2 – температуру воды, на выходе из конденсатора

t_вд2 = t_вд1 + (2…6)

t_вд2 = 30,5 + 5 = 35,5 °С

Температура конденсации t_k

t_k = t_вд2 + (3…5)

t_k = 35.5+ 5 = 40.5 °С

Температуру переохлаждения хладагента перед регулирующим вентилем

t_n = t_k - (3…5)

t_n = 40.5 - 5 = 35.5 °С

Температура пара на входе в компрессор при работе на аммиаке:

t_вс = t₀ + (5…15)

Камера замораживания: t_вс = - 38 + 10 = - 28 °С

Камера хранения: t_вс = - 10 + 10 = - 10 °С