- •Микрофлора почвы, воды и воздуха и методы микробиологической оценки
- •Генетика микроорганизмов
- •Инфекция и иммунитет
- •Санитарная микробиология Микробиология молока и молочных продуктов
- •Микробиология мяса и колбасных изделий
- •Превращение микроорганизмами соединений углерода (90)
- •@@@ Использование брожений спиртовое брожение
- •3.2. Возбудители пищевых отравлений. Токсикозы и токсикоинфекции (51)
- •3.3 Возбудители порчи пищевых продуктов
- •3.4.5. Микробиология зерна, муки (40)
- •3.4.6. Микробиология хлеба
- •Генетика микроорганизмов
- •Инфекция и иммунитет
- •Санитарная микробиология Микробиология молока и молочных продуктов
- •Микробиология мяса и колбасных изделий
- •Превращение микроорганизмами соединений углерода (90)
- •@@@ Использование брожений спиртовое брожение
- •3.2. Возбудители пищевых отравлений. Токсикозы и токсикоинфекции (51)
- •3.3 Возбудители порчи пищевых продуктов
- •3.4.5. Микробиология зерна, муки (40)
- •3.4.6. Микробиология хлеба
- •Возбудитель колибактериоза
- •Возбудитель сальмонеллеза
- •Возбудитель пастереллеза
- •Возбудитель рожи свиней
- •Возбудитель листериоза
- •Возбудитель бруцеллеза
- •Возбудитель сибирской язвы
- •Возбудитель туберкулеза
- •Возбудители анаэробных инфекций (ботулизм, эмкар)
- •Микотоксикозы
- •E) Для лечения актиномикоза микробиология кормов
- •Генетика микроорганизмов
- •2 Вариант
Генетика микроорганизмов
Обмен генетической информации у бактерий при трансформации происходит путем:
А) поглощения из среды свободного фрагмента ДНК
В) передачи ДНК с помощью бактериофага
С) передачи ДНК с помощью экзотоксина
D) передачи ДНК с помощью эндотоксина
Е) непосредственного контакта
Обмен генетической информации у бактерий при трансдукции происходит путем:
А) передачи ДНК с помощью бактериофага
В) поглощения из среды свободного фрагмента ДНК
С) передачи ДНК с помощью экзотоксина
D) передачи ДНК с помощью эндотоксина
Е) непосредственного контакта
Диссоциация культуры – это:
А) переход из одной формы колонии в другую
В) изменение ферментативных свойств
С) изменение токсигенных свойств
D) изменение редуцирующих свойств
Е) изменение патогенных свойств микроба
Колицины это белковые вещества:
А) подавляющие рост и размножение чувствительных к ним бактерий
В) вызывающие гемолиз эритроцитов
С) вызывающие расщепление клетчатки
D) вызывающие расщепление глюкозы
Е) подавляющие рост и размножение Е. coli
Передача ДНК донора клетке-реципиенту при конъюгации происходит при:
А) непосредственном контакте
В) участии бактериофага
С) помощи плазмиды
D) участии нуклеоида
Е) участии экзотоксина
Биосинтез белка происходит на:
А) рибосомах
В) нуклеоиде
С) ДНК
D) РНК
Е) митохондриях
Функциональная единица наследственности:
А) ген
В) мРНК
С) тРНК
D) ДНК
Е) геном
Изменения в структуре генома, происходящие в одной паре нуклеотидов:
А) точечные мутации
В) мутации абберации
С) рекомбинации
D) инверсия
Е) трансформация
Изменения в структуре генома, происходящие в двух и более пар нуклеотидов:
А) мутации абберации
В) точечные мутации
С) рекомбинации
D) инверсия
Е) трансформация
Разворот нуклеотидной последовательности в ДНК на 180 градусов:
А) инверсия
В) мутация абберация
С) рекомбинация
D) точечная мутация
Е) трансформация
Делеция это:
А) выпадение пары нуклеотидов
В) вставка пары нуклеотидов
С) замена пары нуклеотидов
D) замена двух пар нуклеотидов
Е) вставка двух пар нуклеотидов
Триплет кодирует:
А) аминокислоту
В) геном
С) ДНК
D) гуанин
Е) белок
Генетический код бактерий представлен нуклеотидами:
А) АТГЦ
В) АТАЦ
С) АЦЦТ
D) АТГГ
Е) АТТА
Внехромосомный геном бактериальной клетки:
А) плазмида
В) хромосома
С) лизосома
D) рибосома
Е) нуклеоид
Геном микробной клетки это:
А) совокупность нуклеотидов в хромосоме
В) совокупность нуклеотидов в ДНК и РНК
С) ДНК
D) РНК
Е) совокупность нуклеотидов в плазмиде
Фенотипические различия между микроорганизмами, одинаковыми по генотипу называются:
А) модификациями
В) инверсиями
С) абберациями
D) мутациями
Е) рекомбинациями
Структуру гена определил:
А) Ф.Крик и Дж. Уотсон
В) Ф.Гриффитс
С) Г.Мендель
D) Л.Пастер и Дж. Уотсон
Е) М.Мак-Карти
Перенос участка ДНК из одной клетки в другую осуществляется при:
A) Трансформации
B) Адаптации
C) Индуцированной мутации
D) Модификации
E) Точечной мутации
Индуцированные мутации бактерий вызывают:
A) Пассажи
B) Пили
C) Фаги
D) Плазмиды
E) Перенос ДНК
Плазмиды - это:
A) Внехромосомные детерминанты Главный генетический материал
B) Место синтеза белка
C) Одноцепочечные РНК
D) Ядра бактерий
E) Главный генетический материал
Химические мутагены:
A) Иприт
B) ДНК
C) Фаги
D) Вирусы
E) УФЛ
