- •Микрофлора почвы, воды и воздуха и методы микробиологической оценки
- •Генетика микроорганизмов
- •Инфекция и иммунитет
- •Санитарная микробиология Микробиология молока и молочных продуктов
- •Микробиология мяса и колбасных изделий
- •Превращение микроорганизмами соединений углерода (90)
- •@@@ Использование брожений спиртовое брожение
- •3.2. Возбудители пищевых отравлений. Токсикозы и токсикоинфекции (51)
- •3.3 Возбудители порчи пищевых продуктов
- •3.4.5. Микробиология зерна, муки (40)
- •3.4.6. Микробиология хлеба
- •Генетика микроорганизмов
- •Инфекция и иммунитет
- •Санитарная микробиология Микробиология молока и молочных продуктов
- •Микробиология мяса и колбасных изделий
- •Превращение микроорганизмами соединений углерода (90)
- •@@@ Использование брожений спиртовое брожение
- •3.2. Возбудители пищевых отравлений. Токсикозы и токсикоинфекции (51)
- •3.3 Возбудители порчи пищевых продуктов
- •3.4.5. Микробиология зерна, муки (40)
- •3.4.6. Микробиология хлеба
- •Возбудитель колибактериоза
- •Возбудитель сальмонеллеза
- •Возбудитель пастереллеза
- •Возбудитель рожи свиней
- •Возбудитель листериоза
- •Возбудитель бруцеллеза
- •Возбудитель сибирской язвы
- •Возбудитель туберкулеза
- •Возбудители анаэробных инфекций (ботулизм, эмкар)
- •Микотоксикозы
- •E) Для лечения актиномикоза микробиология кормов
- •Генетика микроорганизмов
- •2 Вариант
Генетика микроорганизмов
$$$1A
Обмен генетической информации у бактерий при трансформации происходит путем:
А) поглощения из среды свободного фрагмента ДНК
В) передачи ДНК с помощью бактериофага
С) передачи ДНК с помощью экзотоксина
D) передачи ДНК с помощью эндотоксина
Е) непосредственного контакта
$$$2B
Обмен генетической информации у бактерий при трансдукции происходит путем:
А) поглощения из среды свободного фрагмента ДНК
В) передачи ДНК с помощью бактериофага
С) передачи ДНК с помощью экзотоксина
D) передачи ДНК с помощью эндотоксина
Е) непосредственного контакта
$$$3E
Диссоциация культуры – это:
А) изменение патогенных свойств микроба
В) изменение ферментативных свойств
С) изменение токсигенных свойств
D) изменение редуцирующих свойств
Е) переход из одной формы колонии в другую
$$$4A
Колицины это белковые вещества:
А) подавляющие рост и размножение чувствительных к ним бактерий
В) вызывающие гемолиз эритроцитов
С) вызывающие расщепление клетчатки
D) вызывающие расщепление глюкозы
Е) подавляющие рост и размножение Е. coli
$$$5B
Передача ДНК донора клетке-реципиенту при конъюгации происходит при:
А) участии бактериофага
В) непосредственном контакте
С) помощи плазмиды
D) участии нуклеоида
Е) участии экзотоксина
$$$6E
Биосинтез белка происходит на:
А) митохондриях
В) нуклеоиде
С) ДНК
D) РНК
Е) рибосомах
$$$7D
Функциональная единица наследственности:
А) ДНК
В) мРНК
С) тРНК
D) ген
Е) геном
$$$8A
Изменения в структуре генома, происходящие в одной паре нуклеотидов:
А) точечные мутации
В) мутации абберации
С) рекомбинации
D) инверсия
Е) трансформация
$$$9B
Изменения в структуре генома, происходящие в двух и более пар нуклеотидов:
А) точечные мутации
В) мутации абберации
С) рекомбинации
D) инверсия
Е) трансформация
$$$10D
Разворот нуклеотидной последовательности в ДНК на 180 градусов:
А) точечная мутация
В) мутация абберация
С) рекомбинация
D) инверсия
Е) трансформация
$$$11C
Делеция это:
А) замена пары нуклеотидов
В) вставка пары нуклеотидов
С) выпадение пары нуклеотидов
D) замена двух пар нуклеотидов
Е) вставка двух пар нуклеотидов
$$$12E
Триплет кодирует:
А) белок
В) геном
С) ДНК
D) гуанин
Е) аминокислоту
$$$13E
Генетический код бактерий представлен нуклеотидами:
А) АТТА
В) АТАЦ
С) АЦЦТ
D) АТГГ
Е) АТГЦ
$$$14D
Внехромосомный геном бактериальной клетки:
А) рибосома
В) хромосома
С) лизосома
D) плазмида
Е) нуклеоид
$$$15B
Геном микробной клетки это:
А) совокупность нуклеотидов в ДНК и РНК
В) совокупность нуклеотидов в хромосоме
С) ДНК
D) РНК
Е) совокупность нуклеотидов в плазмиде
$$$16E
Фенотипические различия между микроорганизмами, одинаковыми по генотипу называются:
А) рекомбинациями
В) инверсиями
С) абберациями
D) мутациями
Е) модификациями
$$$17E
Структуру гена определил:
А) М.Мак-Карти
В) Ф.Гриффитс
С) Г.Мендель
D) Л.Пастер и Дж. Уотсон
Е) Ф.Крик и Дж. Уотсон
$$$18С
Перенос участка ДНК из одной клетки в другую осуществляется при:
A) Индуцированной мутации
B) Адаптации
C) Трансформации
D) Модификации
E) Точечной мутации
$$$19С
Индуцированные мутации бактерий вызывают:
A) Фаги
B) Пили
C) Пассажи
D) Плазмиды
E) Перенос ДНК
$$$20Е
Плазмиды - это:
A) Главный генетический материал
B) Место синтеза белка
C) Одноцепочечные РНК
D) Ядра бактерий
E) Внехромосомные детерминанты
$$$21В
Химические мутагены:
A) ДНК
B) Иприт
C) Фаги
D) Вирусы
E) УФЛ
$$$22А
Капсульные микроорганизмы:
A) Азотобактер
B) Цианобактерии
C) Микоплазмы
D) Риккетсии
E) Энтеробактер
$$$23С
Капсула у патогенных микробов:
A) Участвует в размножении
B) Служит энергетическим материалом
C) Выполняет защитную функцию
D) Повышает устойчивость к кислотам
E) Образуется во внешней среде
$$$24Е
Белковые вещества, имеющие большое значение в жизни микробной клетки:
A) Нуклеиновые кислоты
B) Лизин
C) Триптофан
D) Токсины
E) Ферменты
$$$25А
Пептон - это:
A) Универсальный источник азота
B) Источник витаминов
C) Компонент сред для автотрофов
D) Вытяжка из морских водорослей
E) Фактор роста
$$$26С
Вследствие разности концентрации веществ по обе стороны цитоплазматической мембраны происходит:
A) Облегченная диффузия
B) Тургор
C) Пассивная диффузия
D) Активный перенос
E) Обменная адсорбция
