Іі. Проектування

2.1. Клаузура виробу

Основне робоче положення та основні складові елементи

Дошка складається з наступних основних складових елементів:

1. Рукоятка дошки (тримача)

2. Отвір рукоятки

3. Направляючі стержні

4. Вістря тримача

5. Дошка

2.2. Опис зовнішнього вигляду та конструкції проектної моделі

Проектуючи свою кухонну дошку з тримачем для цибулі, я притримувався традиційних поглядів щодо створення кухонних аксесуарів подібного типу.

Тому у своєму основному, зібраному положенні вона виглядатиме як звичайна дошка, хіба що трохи специфічної форми, та з металево-дерев'яним переходом рукоятки.

Але варто вийняти рукоятку з двох направляючих стержнів, і вона перетворюється в гостро заточену виделку-тримач для надійного притискання округлих овочів та фруктів до площини кухонної дошки під час процесу нарізання.

Я вважаю, що конструкцію розбірної кухонної дошки спроектовано вдало та просто для виготовлення. Адже вона складається лише з основної частини ( безпосередньо дошки) на якій розміщено два направляючі стержні та рукоятки з металевими заточеними вістрями.

На рукоятці випиляний продовгуватий отвір, який дозволяє зручно тримати вилку-тримач під час нарізання продуктів, вішати дошку на гачок при зберіганні та просто придає дошці естетичного вигляду.

Я не став прикрашати жодну сторону дошки ніякими декоративними елементами з тих міркувань, що дві робочі сторони в кухонній дошці більш доцільне рішення з точки зору практичного використання. Лише обробив рукоятку лаком, бо лише вона не контактує з продуктами

Краї дошки я заокруглив за допомогою ручного електрофрезера для естетичного вигляду та щоб було приємно брати в руки.

Основна мета, яку я переслідував при проектуванні саме такої дошки з тримачем – це безпечне зберігання гострої частини між робочими моментами. Саме тому в основній частині дошки я зробив отвори для вставляння вістря вилки-тримача.

А щоб було зручно попадати в ці отвори , які мають в діаметрі лише 2 мм. на основній дошці розміщуються два дерев’яні направляючі стержні діаметром 6 мм., які в свою чергу входять с спеціальні отвори на рукоятці.

2.3. Підбір матеріалів, інструментів та обладнання для роботи

МАТЕРІАЛИ	НАЗВА	ПРИЗНАЧЕННЯ
	Дошка березова 20*200*400	Для виготовлення дерев’яної частини конструкції
	Дріт сталевий Ø2 мм.	Для виготовлення вістря
	Стержень Ø6 мм.	Для виготовлення направляючих
	Клей ПВА, «суперклей»	Для з’єднання частин виробу
	Лак меблевий	Для оздоблення рукоятки
ІНСТРУМЕНТИ	Розміточний та вимірювальний - олівець, лінійка, штангенциркуль, циркуль, кернер, ножиці та ін.	Для розмітки деталей виробу
	Молоток, киянка	Для накернювання отворів та ін.
	Ножівка по металу	Розрізання дроту на вістря
	Напилки, надфіля	Для заточування вістря
	Пасатижі, плоскогубці, ніж	Для виконання допоміжних робіт
	Лобзик ручний з пилочками	Для випилювання
	Папір шліфувальний № 80, 150, 240	Для шліфування поверхонь виробу
	Свердла Ø2; 6.	Для свердління отворів
	Пензлик	Для лакування
ОБЛАДНАННЯ	Верстак	Робоче місце
	Лещата	Для затискання деталей
	Ручний фрезер з набором фрез	Обробка торців
	Електролобзик з пилками	Для випилювання криволінійних частин
	Свердлильний верстат	Для свердління отворів
	Підставка для лобзика	Для пиляння лобзиком